طريقة عمل باوند كيك الليمون

المقادير

الطريقة

1.  ضعي في وعاء الزبدة جبن الكريم والسكر واخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2.  زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
3.  أسكبي عصير الليمون وقشر الليمون والملح والفانيليا واخفقي من جديد.
4.  ضيفي الدقيق على دفعتين مع التحريك جيداً حتى يتجانس المزيج.
5.  أسكبي مزيج الكيك في قالب فرن مدهون بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
6.  اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً على حرارة 175 درجة حتى ينضج.
7.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
8.  لتحضير التغليف أخلطي في وعاء السكر مع عصير الليمون.
9.  أسكبي المزيج فوق الكيك ثم قدمية.