طريقة عمل باستا لحم بزيت الزيتون

المقادير

الطريقة 

1. نسلق المكرونة حتى تنضج ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
2. في مقلاة واسعة نضع زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب دقيقة.
3. نضيف اللحم ونقلب على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
4. نضيف الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يجف ماؤها ونقلب بين الحين والآخر.
5. في وعاء نضع الثوم المفروم ثم نضيف الكريمة الحامضة.
6. نضيف الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود والجبنة السائلة والحليب ونخلط جيداً.
7. نضع الباستا المسلوقة في قدر عميق ونسكب عليها الصوص ونضيف الملح والفلفل الأسود.
8. نضيف باقي كمية الزعتر إلى اللحم ونخلط جيداً.
9. نضيف اللحم إلى الباستا ونقلب جيداً ونضع القدر على حرارة هادئة حتى يسخن ونقلب ثم نقدمه.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة تارت المكرونة بالدجاج