طريقة عمل ايدام اللحم بالبازيلا والجزر

المقادير

الطريقة

1. سخني زيت الزيتون والزيت في قدر سميك على حرارة متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي المزيج لمدة ثلاث دقائق.
3. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر بالزيت.
4. أضيفي البازيلا والجزر وعصير الطماطم والمرق والملح والفلفل الأسود.
5. اتركي المزيج على نار متوسطة يغلي لمدة 45 دقيقة حتى تتسبك الطماطم وتنضج المكونات جميعها.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.