طريقة عمل انشيلادا الدجاج بالجبن الكريمي

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 350. 
2. في وعاء كبير نخفق الجبن الكريمي والماء ومسحوق البصل.
3. نضيف الكمون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعماً.
4. نضيفه إلى الدجاج ثم نضع ربع كوب من خليط الدجاج في منتصف كل تورتيلا. 
5. نلفها ونضعها بحيث يصبح جانب اللحام لأسفل.
6. في طبقين للخبز مقاس 13×9 بوصة مدهونين بالزبدة. 
7. في وعاء كبير نخلط الحساء والقشدة الحامضة والحليب والفلفل الحار.
8. نسكب الخليط فوق الانشيلادا.
9. نخبزها بدون غطاء لمدة 30 -40 دقيقة أو حتى تسخن تماماً. 
10. نرشها بالجبن نخبزها لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يذوب الجبن تماماً.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سترومبولي ساندوتش