طريقة عمل الكليجا الهولندية بالكراميل

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء للخلط نضع البيض والفانيليا والزبدة والسكر والحليب السائل والخميرة.
2. نخفق المكونات بواسطة الخلاط حتى يصبح قوامها كريمي.
3. نضيف الملح والدقيق ثم نعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
4. نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
5. نقوم بتشكيل كرات من العجينة ثم نضعها في الآلة المخصصة لصنع الكليجا الهولندية.
6. نترك العجينة حتى تنضج ثم نكرر العملية لانهاء كل الكمية ونقدمها.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل البومبا البرتغالية