أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكباب في المنزل

طريقة عمل الكباب في المنزل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم ضاني مفروم
‏-½ كوب كزبرة مفرومة ناعماً
‏-¼ كوب زيت
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل متوسط مبشور
‏-1 فلفل حار
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي اللحم والبصل والكزبرة والثوم. أضيفي الزنجبيل والفلفل الأخضر الحار والكمون والملح والزيت. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يتماسك.
  2.  خذي قسماً من مزيج اللحم وشكليه حتى تحصلي على شكل اصبع. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  3.  سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. اطهي قطع الكباب حتى تنضج من كل الجهات، حوالي 4-6 دقائق من كل جهة.
  4.  قدمي الكباب ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً