انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو فول أخضر طازج | |
| - | 2 كوب ماء دافئ | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 5 ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مبشور | |
| - | 1 لب ليمونة مرقدة | |
| - | 3 معلقة كبيرة كزبرة مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل حار | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر على حرارة نضع نصف كمية زيت الزيتون ونضيف البصل ورشة ملح ونقلب.
- بواسطة عود خشبي نثقب حبات الفول حتى ينضج بسرعة ويمتص النكهات.
- نضيف كوب ماء دافئ والفلفل الأحمر ونصف ملعقة من الكمون والفلفل الحار والكركم والثوم وملح وملعقة ونصف كزبرة ولب الليمون المرقد وعصير الليمون.
- نقلب الخليط جيداً ونغطي القدر ونترك التوابل على حرارة متوسطة حتى تغلي.
- نضيف الفول ونقلبه جيداً بالصوص ثم نضيف كوب ماء دافئ آخر ونتركه يغلي.
- نخفض الحرارة من متوسطة إلى هادئة لحوالي نصف ساعة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- قبل التقديم نصب بقية كمية زيت الزيتون وبقية الكمون والكزبرة والبقدونس ونقلب المكونات لبضع دقائق.
- نسكب الفول المشرمل في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات