طريقة عمل العصيدة السعودية بالزبدة

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط الدقيق مع الماء والملح جيداً حتى يذوب تماماً.
2. في حال تكتل الدقيق صفيه جيداً داخل قدر.
3. نضع القدر على حرارة متوسطة  ونقلب جيداً باستخدام معلقة خشبية.
4. عندما نحصل على عجينة شديدة القوام.
5. نضيف الزبدة و نقلب باستمرار لمدة 30 دقيقة.
6. ندهن طبق التقديم بزيت الزيتون ثم نضع به العصيدة وساوي سطحها بواسطة معلقة.
7. نكورها ونسكب شراب التمر على وجه العصيدة ونقدمها.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مصابيب دخن