أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السلطعون المشوي بالفرن

طريقة عمل السلطعون المشوي بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو سلطعون مغسول ومصفى
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-3 معلقة كبيرة خل أبيض
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-3 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل مقطع
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودر
‏-1 معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. في وعاء نضع زيت نباتي ونضيف الملح والفلفل والبابريكا والبصل البودر والسكر وعصير الليمون والخل والكزبرة ونخلط جيداً.
  2. نضع السلطعون في الخليط المحضر ونقلب جيداً الى أن تتغطى كامل الكمية بالتتبيلة.
  3. نغلفها بالنايلون ونتركه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين حتى يتشرب السلطعون التتبيلة .
  4. نخرجها ونسكب السلطعون مع التتبيلة في صينية مغلفة بورق الزبدة.
  5. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
  6. نخرجها ونسكب في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً