طريقة عمل الدجاج بالبروكلي والفطر

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة

1. نتبل قطع الدجاج بالخل والصويا صوص والملح والثوم والزنجبيل ونتركهم ربع ساعة.
2. في مقلاة كبيرة نضع زيت السمسم و نشوح الدجاج حتى يكسب لوناً ثم نضعه جانباً.
3. في نفس المقلاة نضع الماء المغلي به مكعبين ماجي ونقلب.
4. ثم نضيف العسل والصويا صوص والشطة والفطر والبروكلي ونقلب ونتركهم يغلوا معاً.
5. ثم نضيف عليهم الدجاج الذي شوحناه ونقلبهم حتى تنضج المكونات جيداً.
6. أخيرا نضيف النشاء والماء ونقلب ونتركهم حتي تتجانس المكونات مع بعضها.
7. ثم نضع الخليط في طبق التقديم وتقدم مع أرز أبيض.