أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الدجاج المحمر على الطريقة المغربية

طريقة عمل الدجاج المحمر على الطريقة المغربية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدر دجاج
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حار
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة 

  1. نغسل قطع الدجاج و نجففها ثم ندقها بواسطة مطرقة خفيفة لتسهيل نضجها.
  2. في وعاء نخلط زيت الزيتون والتوابل جميعها ثم نضع قطع الدجاج ونقلب.
  3. نغطي الوعاء ونترك الدجاج منقوعاً بالتتبيلة لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
  4. نضع قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  5. ندخلها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر الدجاج وينضج.
  6. نضع الدجاج المحمر في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً