طريقة عمل الحلى الياباني بالدقيق

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق نخفق البيض مع السكر والعسل.
2. بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً.
3. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجياً ونخلط بلطف.
4. نضيف الماء حتى نحصل على خليط ناعم يشبه خليط البان كيك.
5. نسخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
6. نسكب مقدار من الخليط لتشكيل دائرة صغيرة.
7. نطهيها لمدة دقيقة من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
8. نكرر الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية.
9. نترك القطع حتى تبرد قليلاً ثم ندهنها بالحشوة المفضلة.
10. نقدمها مع كوب من الشاي أو القهوة.