أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند

طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-240 جرام دقيق منخول
‏-240 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-160 جرام سكر بودرة
‏-150 جرام جوز هند مجروش
‏-1/3 كوب + 1 معلقة صغيرة حليب
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-100 جرام جز هند مجروش (للتغليف)
‏-1 معلقة كبيرة زبدة (لدهن الصينية)
‏-دقيق – حسب الحاجة (لدهن الصينية)

الطريقة

  1. ‏‏ في وعاء أخفقي الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى ‏تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.‏
  2. ‏ ضيفي الدقيق والبيكينج باودر وثلاثة أرباع كمية جوز الهند ‏المجروش. ‏
  3. ‏‏ أخلطي المكونات بواسطة سباتولا حتى يتجانس المزيج.‏
  4. ‏ ضيفي ملعقة كبيرة من الحليب ودعكي العجينة بلطف حتى تتداخل ‏مع الحليب.‏
  5. ‏ عيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الحليب.‏
  6. ‏ غطي الوعاء بواسطة طبق ودخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.‏
  7. ‏‏ حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية ودهني صينية فرن ‏بالزبدة ونثري الدقيق.‏
  8. ‏ شكلي كرة من العجينة وضغطي عليها في راحة يدك حتى تحصلي ‏على شكل قرص.‏
  9. ‏ غمسي قرص العجين بجوز الهند المجروش من الجهتين وضعيه ‏على صينية.‏
  10. ‏ عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
  11. ‏ ضعي 8 أقراص من العجين على صينية الفرن ودخليها إلى ‏الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج البيتي فور.‏
  12. ‏‏ أخرجي الصينية من الفرن وضعي أقراص البتي فور على ‏رف خاص للتبريد. ‏
  13.  ‏أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً