- اغسلي البطاطس بالماء جيداً، ثم صفيها.
- ضعي الماء في وعاء عميق وأضيفي البطاطس، والملح، والنشا، ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض لتتداخل، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 35 دقيقة.
- ضعي البطاطس في مصفاة لعدة دقائق حتى تتصفى تماماً.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وإقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- ارفعي البطاطس وصفيها جيداً من الزيت، ثم قدميها.
المقادير
- | 2 بطاطس مقطعة أصابع | |
- | 3 كوب ماء | |
- | ½ كوب نشاء | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | زيت للقلي |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كيكة البلح
طريقة عمل كرات البسكويت بالحليب المكثف
طريقة عمل مطبق الجبن بالسبانخ
طريقة عمل صوص الشوكولاته بالخلاط
طريقة عمل شوربة شومر
طريقة عمل الأرز الإيراني بالدجاج
طريقة عمل دجاج تاي بالصلصة الحامضة الحلوة
طريقة عمل فطائر حلوة بالزبيب والفواكه المجففة
طريقة عمل صينية بطاطس مشوية بالدجاج والبشاميل
لا يوجد تعليقات