أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ارز بالبرتقال وقشر الليمون والزعفران

طريقة عمل ارز بالبرتقال وقشر الليمون والزعفران

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½2 كوب عصير برتقال طازج
‏-2 كوب أرز بسمتي
‏-1 كيس زعفران منقوع في 2 معلقة كبيرة ماء دافئ
‏-1 قشر ليمونة واحدة مبشورة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نضيف الزبدة أو زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.
  2. نضيف الأرز المصفى ونقلب دقيقة حتى يلمع.
  3. نضيف عصير البرتقال و الملح و السكر والفلفل الأبيض.
  4. نضع الزعفران المنقوع وقشر الليمون المبشور.
  5. نقلب مرة واحدة بهدوء ثم نتركه حتى يغلي.
  6. نخفض الحرارة و نغطي القدر.
  7. نترك الأرز 15–18 دقيقة حتى يتشرب السائل.
  8. نطفئ الحرارة ونترك الأرز يرتاح 5 دقائق ثم نفلفله بالشوكة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً