- ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
- أضيفي الماء، مسحوق الكاري الحار، الحمص واتركي الخليط على النار 20 دقيقة.
- أضيفي الكركم والزنجبيل والقرفة والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا والفلفل الحار والملح، مع التحريك، واتركي الخليط على النار 5 دقائق إضافية.
- ضعي البروكلي والسبانخ والملح وكوب ماء إضافي، واتركي الخليط 10 دقائق.
- قدميه ساخناً.
المقادير
- | 1 كوب كبير بروكلي مقطع زهرات | |
- | 1 كوب كبير حمص | |
- | 1 كوب صغير سبانخ | |
- | 1 كوب مسحوق كاري حار | |
- | 3 كوب ماء | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة صغيرة كركم | |
- | 1 معلقة صغيرة زنجبيل | |
- | 1 معقة صغيرة قرفة | |
- | 1 معقة صغيرة بابريكا | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل حار مطحون | |
- | ملح - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات