أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أصابع الجبن المقلية المقرمشة

طريقة عمل أصابع الجبن المقلية المقرمشة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام جبن موزاريلا
‏-1 كوب بقسماط مطحون
‏-1 كوب دقيق
‏-3 بيض
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. قطعي جبن الموزريلا إلى أصابع متوسطة السماكة ومتساوية في الحجم.
  2. اخفقي البيض مع الملح والفلفل في طبق.
  3. ضعي أصابع الجبن في الدقيق ثم في مزيج البيض ثم البقسماط لعمل الطبقة المقرمشة.
  4. سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار قليلاً واقلي أصابع الجبن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  5. ضعي أصابع الجبن المقلية في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  6. قدميها ساخنة إلى جانب صوص المرينارا حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً