أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل آيس كريم أم علي المبتكر

طريقة عمل آيس كريم أم علي المبتكر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1.134 لتر حليب
‏-274 جرام سكر العنب
‏-250 جرام بقلاوة
‏-100 جرام سكر ناعم
‏-84 جرام حليب مجفف
‏-52 جرام تريمولين
‏-50 جرام زبيب مفروم
‏-50 جرام فستق
‏-12جرام مثبت
‏-344 مل قشطة
‏-25 مل ماء ورد

الطريقة 

  1. في وعاء نخلط الحليب والقشطة والحليب المجفف وسكر العنب حتى تصبح مزيجاً متجانساً.
  2. نضعه في وعاء على درجة حرارة 40 ونخفق السكريات والمثبت.
  3. عندما تصل الحرارة إلى 85 درجة نخرجها ونقوم بتبريده بأسرع طريقة ممكنة.
  4. نضعه في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة.
  5. نضعه في آلة الآيس كريم وفقاً للتعليمات.
  6. نضيف البقلاوة المفرومة والزبيب والفستق و خليط الآيس كريم ونضعه في الثلاجة.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ايس كريم باللبن الرايب والفراولة

 

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً