انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة كاملة مقطعة | |
| - | 1 بطاطس مقطعة مكعبات | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 3 فلفيلة ملونة مقطعة شرائح | |
| - | 2 جزر مقطع شرائح | |
| - | 2 طماطم مقطعة شرائح | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 ملعقة كبيرة خل أبيض | |
| - | ½1 ملعقة صغيرة كمون | |
| - | ½1 ملعقة صغيرة سبع بهارات | |
| - | ½1 ملعقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | ½ ملعقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ ملعقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ ملعقة صغيرة هيل |
الطريقة
- في وعاء، نضع نصف كمية الكمون، السبع بهارات، البابريكا، الكزبرة الجافة، الثوم البودرة، الملح، الفلفل الاسود، الكركم، القرفة، الزنجبيل والهيل. نقلب المكونات حتى تتداخل.
- نضيف معجون الطماطم، الخلّ الأبيض وزيت الزيتون. نحرك الخليط حتى يتجانس.
- نضع الدجاج في التتبيلة ونقلب حتى يتغلف تماماً. نغطي الدجاج ونتركه مدة ساعة ليتشرب التتبيلة.
- في صينية فرن نضع البصل، الفليفلة الملوّنة، الطماطم، الجزر، والبطاطس .
- نضيف ننكه الخضار بالكمية المتبقية من الكمون، السبع بهارات، البابريكا، الملح، الفلفل الاسود، والكركم ونضيف الزيت النباتي. نقلب المكونات حتى تمتزج.
- نسكب الماء ونوزع الدجاج.
- نغلف الصينية بورقة زبدة ثم بورقة قصدير.
- ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة ساعة ونصف حتى تنضج.
- نرفع الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير وورق الزبدة. تعيدها إلى الفرن حتى تتحمر.
- نقدم الدجاج بالخضار ساخنة في طبق. صحة وعافية .
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات