يوليو 7, 2024
طريقة عمل لفائف الدجاج والبيكون
الطريقة
- نفصل وجهي 2 من الأكياس الحرارية باستخدام المقص حتى نحصل على أربع قطع من الأكياس الحرارية.
- نوزع شرائح البيكون المدخنة فوقها حيث نرتب فوق كل قطعة كيس حراري.
- بجانب بعضها ونضع فوقها شريحة من صدور الدجاج.
- نرش القليل من الملح والفلفل الأسود ونوزع البقدونس والروزماري.
- نلف شرائح اللحم حول الدجاج ونغلقها جيداً بالأكياس الحرارية.
- نلفها بورق القصدير ونرتبها جيداً.
- نتركها تغلي لمدة 25 دقيقة على حرارة متوسطة في وعاء فيه ماء ساخن حتى تنضج.
- نرفعها من الماء ونزيل ورق القصدير والأكياس الحرارية ونضعها جانباً.
- نضع زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة ونضيف البصل المقطع ونتركه لمدة 8 دقائق.
- عندما يصبح اللون ذهبي نضيف السكر ونقلب.
- ننتظر حتى يتكرمل عندها نضيف خل التفاح والملح والفلفل والزعفران.
- نتركها حتى تجف السوائل ثم نضيف الدجاج الملفوف بالبيكون.
- نتركه يتحمر لمدة 10 دقائق على الوجهين حتى يصبح البيكون هش وناضج تماماً.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الكريمة ونضيف الجبنة الزرقاء المفتتة.
- نقلب ونتركها لمدة 10 دقائق حتى يثقل القوام.
- نسكب الدجاج في طبق التقديم وتقدم مع صلصة الكريمة المحضرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل لفائف التيركي المدخن
يوليو 7, 2024
طريقة عمل عصير التوت الأحمر و الرمان
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي نضع التوت الأحمر وحبوب الرمان وعصير الليمون.
- نضيف العسل والماء ونخلط جيداً.
- نضيف مكعبات الثلج ونخلط مجدداً بالخلاط الكهربائي.
- نقدم العصير المحضر في أكواب ونزينه بحبات الرمان.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل شاي مثلج بالتوت
يوليو 7, 2024
طريقة عمل الليموناضة البرازيلية
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الليمون الحامض المقشر المقطع إلى أنصاف.
- نضيف قشر الليمون الحامض الأصفر والماء ونخلط جيداً.
- نصفي الخليط بواسطة مصفاة ثم نسكب الخليط المصفى في وعاء الخلاط الكهربائي مرة اخرى.
- نضيف الحليب المكثف المحلى ونخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتداخل تماماً .
- نسكب الخليط المحضر في أكواب التقديم.
- نضيف مكعبات الثلج ونقدم الليموناضة البرازيلية باردة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل سموذي الأفوكادو بالفراولة الصحي
يوليو 7, 2024
طريقة عمل سوباك هواتشي الكورية
الطريقة
- في وعاء زجاجي عميق نضع البطيخ الأحمر والأصفر ونضيف الفراولة المقطعة.
- نضيف الأناناس والتوت بنوعيه والعنب وممكن إضافة أي نوع من الفواكه حسب الرغبة.
- لكن المكون الأساسي هو البطيخ الأحمر حيث لايمكن الاستغناء عنه في هذه الوصفة.
- نضيف مكعبات الثلج ثم نسكب السفن اب والحليب بنكهة الفراولة وعصير البطيخ.
- نزين بشرائح الليمون وورق النعناع وتقدم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل رموهيتو الليمون
يوليو 7, 2024
طريقة عمل رول البيتزا الشهية
الطريقة
- فى وعاء العجان نخلط الدقيق و الملح و السكر و الخميرة وتخلط جيدًا.
- نضيف الماء والحليب تدريجيًا مع استمرار الخلط على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
- عندما يصبح لدينا عجين ملساء ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم يوزع خليط الصلصة.
- يرش كمية من الجبن وتوزع شرائح التركي.
- تلف العجينة وتقفل من الأطراف جيدًا ونضع في صينية خاصة للخبز.
- تترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- تدهن بخليط من صفار البيضة المخفوق مع معلقة الكريمة لدهانها من الخارج.
- يخبز في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 25- 30 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي من الخارج.
- يترك ليبرد قبل التقطيع ثم تخلط الهريسة مع الصلصة وتترك جانبًا.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل بيتزا الطاسة بالخضار
يوليو 7, 2024
طريقة عمل بيتي فور بدون بيض
الطريقة
- فى وعاء نخفق الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي.
- نضيف السكر البودر والفانيليا والملح و نخلط جيداً حتى تتداخل معًا.
- نضيف الدقيق والحليب تدريجياً مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجينة في كيس الحلويات.
- نشكل البيتي فور بالشكل الذي تريدينه في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيتي فور.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى يبرد الحلى.
- نزين البيتي فور بخليط الشوكولاتة الذائبة ثم نضعها جانباً حتى تبرد.
- نضع البيتي فور في طبق التقديم ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل الكروكمبوش
يوليو 7, 2024
طريقة عمل بيتزا بالزعتر
الطريقة
- في وعاء نخلط الدقيق مع زيت الزيتون والخميرة والملح والسكر.
- نسكب الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ندهن صينية خبز بالزيت ثم نفرد بها العجينة.
- نرش زيت الزيتون على العجينة ثم نوزع فوقه الزعتر ثم شرائح الطماطم وشرائح البصل.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونرش جبن الموزاريلا على الوجه.
- نعيد صينية البيتزا إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.
- نقطعها ونقدمها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل بيتزا البيستو
يوليو 7, 2024
طريقة عمل فتة باللبن
الطريقة
- في قدر ضغط على حرارة عالية نضع حبوب الحمص.
- نغمره بالماء ثم نضغط القدر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص.
- عندما يبدأ القدر بالصفير نخفض الحرارة ثم نرفع الغطاء.
- نصفي الحمص من الماء ونضعه في وعاء جانبي مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق.
- في وعاء نضع اللبن الزبادي والثوم المفروم والملح وماء سلق الحمص.
- نخلط المكونات حتى تتجانس معًا ثم نضيف الخل والطحينة و نقلب جيداً حتى تتجانس.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ثم نضيف مكعبات الخبز العربي ونقلب حتى تتحمص.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب كمية الزبدة المتبقية ثم نضيف الصنوبر ونقلبه حتى يتحمص.
- نوزع الخبز المحمص في قعر طبق التقديم ثم نوزع الحمص ثم خليط اللبن بالتساوي.
- نزين وجه الفتة بالصنوبر المقلي مع الزبدة ونقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل المتبل بالزبادي
يوليو 7, 2024
طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة
الطريقة
- نضع الطحينة مع الليمون والثوم المفروم والملح والكمون والفلفل الأسود ومرقة الحمص ويخلط.
- نتذوق الخليط للتأكد من النكهة إذا كان ينقصها أي توابل.
- يجب ان يصبح القوام ليس بغليظ ولا سائل.
- نرتب الخبز المقلي ويرش عليه الملح والكمون قليلاً للتنكيه فقط.
- يرش فوقه الحمص المسلوق ويرش الملح والكمون للتنكيه فقط.
- نضيف خليط الطحينة المعد سابقاً وتضاف المكسرات والبابريكا للزينة.
- يحمى السمن نفسه الذي قلي فيه المكسرات ونضعه مباشرة على الطبق.
- بعد وضع السمن على الطبق يأكل مباشرة لا يترك حتى يبرد.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل تبولة الشمندر والرمان
يوليو 7, 2024
طريقة عمل ساندويش التونة المقرمش
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة نحمر شرائح التوست حتى تصبح مقرمشة.
- في وعاء نضع التونة مع الذرة والمايونيز والخردل والمخلل وعصير الليمون.
- نخلط معًا نتبل خليط التونة بالملح والفلفل ونقلب جيداً.
- نوزع أوراق الخس على شريحتين من التوست.
- نوزع خليط التونة فوق الخس ثم نغطيها بشريحتين التوست المتبقية.
- نضع ساندويش التونا المقرمش في طبق التقديم ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل كلوب ساندويش بالزنج