سبتمبر 2, 2024
طريقة عمل باوند كيك سادة
الطريقة
- في وعاء ننخل الدقيق ثم نضيف البيكنج بودر والملح و نقلب جيداً.
- في وعاء آخر نضع البيض والسكر ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر.
- نضيف الزبدة ونخلط جيداً ثم الحليب والفانيليا السائلة مع الإستمرار بالخفق حتى تتجانس تماماً.
- نضيف المكونات الجافة تدريجياً حتى نحصل على عجينة كثيفة.
- ندهن قالب كيك بالقليل من الزيت ونرشه بالدقيق ثم نضع العجين في القالب.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- ندخل القالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
- نخرجه ونتركه جانباً حتى يبرد ثم نقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كيك هش بالحليب
سبتمبر 2, 2024
طريقة عمل باوند كيك بالفانيليا
الطريقة
- في وعاء ننخل الدقيق ثم نضيف البيكنج بودر والملح ونقلب جيداً.
- في وعاء اخر نضع البيض والسكر ونخفق بالخلاط حتى يذوب السكر.
- نضيف الزبدة ونخلط جيداً.
- نضيف الحليب والفانيليا السائلة إلى الخليط مع الإستمرار بالخفق حتى تتجانس.
- نضيف المكونات الجافة تدريجياً حتى نحصل على عجينة كثيفة.
- ندهن قالب كيك بالقليل من الزيت ورشة دقيق ثم نضع العجين في القالب.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- ندخل القالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
- نخرجه ونتركه جانباً حتى يبرد ثم نقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كعكة شيفون الليمون
سبتمبر 2, 2024
طريقة عمل باوند كيك الشوكولاتة
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- ندهن قالب كيك بالزبدة ونرشه بالدقيق.
- في وعاء المضرب الكهربائي نخفق السكر والزبدة حتى نحصل على خليط كريمي.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق جيداً بعد كل إضافة.
- في وعاء نخلط الكاكاو والحليب ثم نضيف الخليط إلى الخليط السابق.
- نخفق جيداً حتى يتجانس تماماً.
- نضيف الدقيق ونشا الذرة والبيكنج بودر والملح ونخفق حتى تتداخل معًا وتختفي آثار الدقيق.
- نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر وندخله الفرن لمدة 50-55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- نخرج قالب الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد ثم نسكبه في طبق التقديم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل فتة نودلز
الطريقة
- نسلق النودلز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق.
- نسلق الروبيان بالماء الساخن لمدة 6 دقائق.
- نضع الخبز وفوقه النودلز المسلوق.
- نضيف إليه الروبيان و براعم الفول.
- نضيف صلصة الفلفل الحلوة ونزين بالفستق السوداني والكزبرة الخضراء.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل باستا بالريحان
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق
الطريقة
- نخفق البيض جيداً لعدة دقائق أو حتى تظهر الرغوة.
- نضيف التوابل الجافة مع استمرار الخفق.
- ننخل الدقيق فوق البيض تدريجياً.
- نضيف البيكنج بودر مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
- نضيف البصل والفلفل الأخضر و صلصة الطماطم ونقلب حتى تتداخل.
- ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق ثم نسكب خليط البيض والخضراوات.
- ندخل صينية البيض إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونرشها بجبن الموزاريلا.
- ندخلها مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن ونقدمها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجة البيض بالطعمية
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل عصير البطيخ بالحليب المثلج
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي نخلط كل المكونات جيداً.
- نسكب عصير البطيخ بالحليب في أكواب التقديم ونقدمه مثلجاً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عصير التوت الأحمر و الرمان
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل خبز النان كيتو
الطريقة
- نذوب جبن الموزاريلا في المايكرويف لمدة دقيقة.
- نخلط باقي المكونات السابقة مع الجبن المذوب جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- باستخدام النشابة نفرد العجينة ونقسمها لقطع متساوية.
- نرتبها في صينية الفرن وندخلها الفرن المحمى مسبقاً حتى يحمر الخبز.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل خبز الصمون الهندي
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل خبز الكينوا بالحمص
الطريقة
- نسخن الفرن على حرارة 375 .
- نبطن صينية لوف بورق الزبدة وندهنها بالقليل من الزيت.
- فى وعاء نخلط دقيق الحمص مع السكر والبيكنج صودا والملح.
- نضيف الصودا للخليط بالتدريج مع العجن حتى تتجانس.
- نسكب الخليط بالصينية المجهزة.
- ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنفش ويصبح الخليط ذهبي اللون.
- نزيل الصينية من الفرن ونترك الخبز لمدة 10 دقائق.
- نزيله من الصينية ونقطعه شرائح ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل خبز نان بالثوم
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل شيبس الباستا
الطريقة
- نسلق المكرونة بالماء حسب التعليمات المدونة على العبوة.
- نصفيها ونضيف عليها معلقة زيت نباتي و نقلب جيداً.
- نحمي زيت القلي ونقلي المكرونة حتى تصبح ذهبية اللون مقرمشة.
- نصفيها من الزيت الفائض على ورق المطبخ.
- نتبل المكرونة بالبهارات جيداً ونضيف الجبنة المبشورة ونخلط جيداً.
- نقدم شيبس الباستا جانب الصلصات المفضلة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل حلقات البطاطس بالجبن
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل سالمون بالأعشاب
الطريقة
- نوزع شرائح الليمون والبصل المقطع وحبات الثوم الغير مقشر في صينية الفرن.
- نضع شريحة السالمون فوقها.
- في وعاء جانبي نضع عصير الليمون ونضيف الثوم المفروم.
- نضيف الملح والزعتر والكزبرة الجافة.
- نوزعهم فوق شريحة السالمون ونضع فوقهم عود الروزماري.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- نسكب في طبق التقديم ويقدم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل لفائف السمك