طريقة عمل آيس كريم التمر والطحينة

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نخلط الكريمة مع الحليب والسكر والملح ونتركه حتى يسخن الخليط.
2. نرفع القدر عن الحرارة ثم نضيف التمر المفروم ونقلب ونترك الخليط جانباً حتى يرتاح لمدة 30 دقيقة.
3. نصفي الخليط لإزالة قطع التمر ثم نضيف الطحينة وخلاصة الفانيليا و نخلط حتى تتجانس تماماً.
4. نضع الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
5. نضع الخليط في جهاز صنع الآيس كريم ونقوم بتشغيله حتى نحصل على القوام المناسب.
6. في وعاء نضع الآيس كريم وندخله في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
7. نوزع آيس كريم التمر والطحينة في أكواب التقديم ونقدمها مثلجة.
8. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الناطف السوري

طريقة عمل بيتزا البطيخ بالفواكة

الطريقة 

1. نقطع شريحة البطيخ إلى 6 أقسام متساوية.
2. نضعها في طبق التقديم.
3. نوزع التوت البري وشرائح الموز والخوخ والكيوي فوق البطيخ.
4. نقدم بيتزا البطيخ فوراً.
5. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ايسكريم توت كرز

طريقة عمل سلطة الفواكة بشراب النعناع

الطريقة 

1. في قدر نضع السكر والماء ويترك على حرارة متوسطة بدون تقليب لمدة 10 دقائق.
2. نضيف ربع معلقة صغيرة عصير ليمون ويرفع الخليط من على الحرارة ويترك جانبًا.
3. نضيف له أوراق النعناع ويترك ليبرد تمامًا ثم يصفى.
4. في وعاء كبير نخلط الفاكهة و نضيف لها شراب النعناع وتحفظ باردة.
5. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بليلة القمح بالحليب

طريقة عمل عصير جوافة باللبن

الطريقة 

1. في الخلاط الكهربائى نضع الجوافة ونضيف السكر.
2. نخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
3. نصفي العصير باستخدام المصفاة حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به.
4. نضيف الحليب ونخلطه بالخلاط مرة أخرى.
5. نسكب عصير الجوافة بالحليب في أكواب وتزين بالنعناع.
6. نقدمه مع قطع ثلج أو نقدمه بارداً بعد حفظه بالثلاجة.
7. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سموثي الرمان والتمر الصحي

طريقة عمل عصير الجوافة بالأناناس

الطريقة 

1. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع مكعبات الجوافة والماء ونخلط جيداً.
2. نصفي الخليط من البذور نعيد الخليط إلى وعاء الخلاط مرة أخرى.
3. نضيف فوقه عصير الأناناس وجوز الهند والسكر وعصير الليمون ومكعبات الثلج.
4. نخلط المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.
5. نسكب العصير في أكواب التقديم ونقدمه بارداً.
6. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سموثي الإجاص

طريقة عمل العصيدة الجنوبية

الطريقة 

1. فى قدر نضع اللحم ونغمره بالماء ونضعه على الحرارة بدرجة حرارة منخفضة.
2. نتخلص من زفر اللحم ونضيف القرفة وورقة الغار والهيل والكمون والبصل.
3. نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك الخليط على حرارة منخفضة حتى ينضج اللحم.
4. نرفع القدر عن الحرارة ونسكبه في طبق للتقديم.
5. لتحضير العجينة نضيف كوب ونصف ماء في قدر كبير.
6. نضيف الملح والزيت والزبادي والقرفة والدقيق.
7. نقلب جيداً حتى تتداخل المكونات.
8. نرفع القدر عن الحرارة ونقلب باستمرار حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
9. نترك العجينة جانباً لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكمية المتبقية من الماء ونستمر في التقليب.
10. نعيد القدر على الحرارة بدرجة حرارة متوسطة.
11. نقلب الخليط باستمرار حتى تنفصل العجينة عن جوانب القدر.
12. نشكل العجينة حسب الرغبة ونقدم العصيدة الجنوبية ساخنة بجانب مرق اللحم.
13. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الحنيذ السعودي باللحم

طريقة عمل بوريتو مكسيكي بالدجاج

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف شرائح البصل ومكعبات الفلفل.
2. نقلب المكونات حتى تذبل ثم نضيف الطماطم ونقلب.
3. نضيف الدجاج والكاتشاب و نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
4. نقلب لعدة دقائق حتى تنضج ثم نوزع الجبن في وسط خبز التورتيلا.
5. نوزع فوقه مقدار من حشوة الدجاج ونلفها ساندويش.
6. نضعها في الجريل حتى تتحمص ثم تقدم البوريتو ساخناً.
7. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تاكو السمك بالزبادي والمايونيز

طريقة عمل لفائف التورتيلا بالجبنة على الطريقة المكسيكية

الطريقة 

1. فى وعاء نخلط الجبن الكريمي والمايونيز والزيتون الأسود والأخضر.
2. نضيف البصل الأخضر المفروم حتى يتجانس.
3. نوزع خليط الجبنة على أرغفة خبز التورتيلا ونلفها على شكل رول.
4. نتركها جانبًا لمدة ساعة في الثلاجة.
5. نقطع الرولات دوائر و نقدمها جانب الصلصة المكسيكية.
6. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تاكو مكسيكي بالذرة