فوائد عسل السدر للصحة

ما هو عسل السدر

 عسل السدر عسل أحادي اللون مشتق من رحيق أشجار السدر في اليمن، ولكن هذه الشجرة تنبت في دولٍ أخرى لكن بأسماء مختلفة، فهي موجودة في الهند وتركيا وبلغاريا ولبنان والمغرب، وتستخدم شجرة السدر طبيًا بالكامل بدايةً من اللحاء، إلى العسل الناتج من الرحيق الموجود فيها.

  عسل السدر يعتبر من أنواع العلاجات الطبيعية في الشرق الأوسط لما له من فوائد طبية، كما أنه أقوى من عسل المانوكا، وكلا النوعين لهما فوائد طبية عظيمة، فعسل السدر له خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات لذلك الطلب على عسل السدر اليمني للأغراض العلاجية يزيد يومًا عن يوم، لدرجة أن سعر الكيلو منه يصل أحيانًا إلى 1000 دولار، ولذلك هو معروف باسم “عسل الملوك”.  

عسل السدر من أغلى أنواع العسل وأنقاها وأندرها على مستوى العالم، ويرجع ارتفاع ثمنه لاستخداماته الطبية المتعددة وقيمته الغذائية المرتفعة، ولذلك نتطرق لأهم فوائد عسل السدر الآن بشيء من التفصيل.

فوائد عسل السدر

 عسل السدر له عديد من الفوائد الصحية لوجود مادة (البروستاجلاندين) فيه، وهي من المواد المهمة التي تمنح أجهزة الجسم الصحة والحماية من العدوى والأمراض، كما أنه يتميز بسرعة هضمه، ولهذا هو خفيف جدًا على المعدة ويستفيد منه الجسم بسرعة لسرعة امتصاصه وانتقاله في الدم.  يمتاز أيضًا عسل السدر برائحته القوية والمميزة، وعدم التصاق أي أتربة عليه، كما أنه لا يتجمد عند وضعه في الثلاجة، ويحافظ على جودته لمدة عامين كاملين، ولكن هناك بعض الفوائد الملفتة للنظر التي يتركها لنا عسل السدر اليمني بسبب خواصه الطبية والعلاجية الرائعة.

فوائد عسل السدر للعين 

يحتوي عسل السدر على مادة الكاروتين الموجودة في الجزر على سبيل المثال، هذه المادة لها قدرة كبيرة على حماية العين من الأضرار التي قد تلحق بها، وتساعد كثيرًا في تقوية البصر.

  وإضافة إلى ذلك فالعسل بوجهٍ عام مفيد جدًا في التخفيف من الالتهابات والتخلص من التورم الموجود تحت العين.

  فوائد عسل السدر للمعدة 

كل إنسان لديه بكتيريا طبيعية في الأمعاء تساعد في هضم الطعام، عندما تعاني من أمراض الجهاز الهضمي غالبًا لا تكون هذه البكتيريا في أحسن حالاتها، ومن أجل موازنة النمو البكتيري الجيد في الأمعاء يطلب منكِ الطبيب تناول البروبيوتيك وهي مزيج من البكتيريا المفيدة، ولكن بدلًا من تناولها في شكل مكملات غذائية، تكون أكثر فعالية عند تناولها من خلال الطعام.

  يحتوي عسل السدر اليمني على بكتيريا البروبيوتيك بنسبة كبيرة، ما يعني أنها تدخل إلى المعدة بسرعة جدًا، لأن كما ذكرنا من قبل أن هذا النوع من العسل سريع الهضم، لذلك فعسل السدر هو الخيار الأفضل للتخلص من معظم مشكلات المعدة التي قد تواجهك.

  فوائد عسل السدر للبشرة

 عسل السدر له خصائص قوية مضادة للبكتيريا، ولذلك يمكنه محاربة العدوى والإصابات الجلدية مثل حب الشباب، كما يمكن أيضًا استخدامه لعلاج الالتهابات الفطرية الشائعة التي تظهر في القدم، ويمكن استخدامه كذلك للقضاء على القمل والقشرة في الشعر، هو علاج طبيعي حقيقي لكل المشكلات الجلدية التي تواجهك يوميًا.  

ما هي فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة؟

فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة

 يستخرج هذا الزيت من نبتة الأوريجانو العطرية، ويتوافر منه نوعان، زيت الأوريجانو الأساسي العطري، ومستخلصه، ولا يسمح بتناول الزيت الأساسي عن طريق الفم أو دهنه على البشرة، إلا بعد تخفيفه بالزيوت الأخرى، بينما يسمح باستعمال مستخلص زيت الأوريجانو، وقد اُستخدم في الحضارات اليونانية والرومانية كعلاج طبي لكثير من الأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية. يحتوي زيت الأوريجانو على ثلاث مركبات أساسية تحارب الجذور الحرة والسموم والبكتيريا، وهي الكارفاكرول والثيمول وحمض الروزمارينيك، وفيما يلي نستعرض معكِ أهم فوائده لعلاج جرثومة المعدة وبعض الحالات المرضية الأخرى:

•  قتل جرثومة المعدة: تعيش جرثومة المعدة في المعدة والاثني عشر من خلال إطلاق إنزيم “اليورياز”، الذي يحميها من حمض المعدة، وهو ما يؤدي إلى حدوث قرح وعسر هضم والتهابات شديدة في الجهاز الهضمي. تحتاج هذه الجرثومة إلى مضادات حيوية ومثبطات مضخة البروتون ومركبات الفينولات للقضاء عليها، لذلك يساعد زيت الأوريجانو على تثبيط جرثومة المعدة وقتلها، لاحتوائه على الكارفاكرول، وهو أحد مركبات الفينولات.
•  القضاء على البكتيريا: يساعد الزيت على القضاء على بكتيريا المكورات العنقودية (Staphylococcus)، التي تسبب الأمراض المعوية والنزلات المعوية والتهابات الجلد، كذلك يقضي على بكتيريا الإي كولاي (E. coli) المسببة لأمراض الجهاز التنفسي والتهابات المسالك البولية، لاحتوائه على مركبات الفينولات.
•  القضاء على الفطريات وعدوى الخميرة: الخميرة أو داء المبيضات نوع من أنواع الفطريات التي تصيب الأمعاء والجلد، مسببة التهابات الفم ، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، أو إلتهابات الجلد الفطرية كالتينيا، يُساعد زيت الأوريجانو على علاج فطريات المعدة والأنواع الأخرى.
•  علاج مشكلات الجهاز الهضمي: يساعد زيت الأوريجانو في القضاء على طفيليات الأمعاء المسببة للإسهال والانتفاخات والألم، والحماية من متلازمة الأمعاء المتسربة، وهي تلف يحدث في جدار الأمعاء، ويسمح للبكتيريا والسموم بالتسرب والمرور إلى مجرى الدم.
•  تخفيف الألم: يحتوي الزيت على نسبة عالية من مركبات الفينولات -كمركب الكارفاكرول- تساعد على تخفيف الألم وتسكينه.
•  محاربة الجذور الحرة: يحتوي زيت الأوريجانو على عدد من مضادات الأكسدة القوية، كحمض الروزمارينيك، التي تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، كأمراض السرطان والقلب وتصلب الشرايين والتهاب المفاصل وأعراض الشيخوخة.
•  خفض مستوى الكوليسترول الضار: أظهرت الدراسات الطبية التي أجريت على 48 شخصًا يعانون ارتفاع طفيفا في مستوى الكوليسترول في الدم، أن ما يقارب من 32 شخصًا انخفض لديهم مستوى الكوليسترول الضار بسبب إعطائهم 25 مللي من زيت الأوريجانو بعد كل وجبة، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًّا خاليًا من الدهون الضارة، لاحتوائه على الثيمول ومركبات الفينولات. 
• محاربة السرطان: أظهرت الدراسات الطبية أن مركب الكارفاكرول الموجود في زيت الأوريجانو، يمنع نمو الخلايا السرطانية ويقتلها، خاصة سرطان الرئة والكبد والثدي. 
• إنقاص الوزن: أجريت دراسات طبية على عدد من الفئران تناول نصفها غذاء عالي الدهون، وتناولت أخرى الغذاء نفسه مع زيت الأوريجانو، فوجد الباحثون أن الفئران التي تناولت الزيت مع الغذاء، اكتسبت وزنًا ودهونًا أقل مقارنة بالفئران الأخرى. كذلك أفادت الدراسات بأنه يعطل تكوُّن الخلايا الدهنية وتراكمها، لكن مازالت الأبحاث في حاجة لتأكيد هذه النتائج على البشر.

أضرار زيت الأوريجانو

 استخدام زيت الأوريجانو آمن، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة، كاضطراب المعدة وتهيج الأمعاء، والتهاب الجلد عند استخدامه موضعيًّا، كذلك فإنه يتعارض ويتفاعل مع بعض الأدوية والحالات المرضية مثل: 

1. الحساسية: يعاني بعض الأشخاص حساسية ضد نباتات العائلة اللامياسية “Lamiaceae”، التي تشمل الريحان والنعناع وإكليل الجبل (الروزماري) والمريمية والبردقوش والزعتر واللافندر والأوريجانو.
2.  الحمل: يعاني بعض الحوامل من اضطرابات النزيف في أثناء الحمل، واستخدام والأوريجانو وما يحتويه من مركبات، قد يزيد خطر النزيف والإجهاض.
3.  تخثر الدم: لا يجب تناول زيت الأوريجانو مع الأدوية والمكملات الغذائية المضادة لتخثر الدم، حتى لا يزيد من سيولة الدم والإصابة بنزيف.
4.  مرض السكري: قد يقلل زيت الأوريجانو من نسبة السكر في الدم، لذلك يجب تجنبه عند تناول أدوية السكر والمكملات التي تخفضه، حتى لا يزيد خطر الإصابة بغيبوبة. كذلك قد ينخفض امتصاص مكملات النحاس والحديد والزنك عند تناولها مع زيت الأوريجانو، وقد يتداخل مع بعض الأدوية، كالليثيوم ومدرات البول.

طريقة تناول زيت الأوريجانو 

يأتي زيت الأوريجانو في شكل كبسولات أو سائل زيتي، لكن عليكِ اتباع تعليمات الشركة المصنعة أو تناوله تحت إشراف طبيـب لتحديد الجرعة الآمنة وتجنب الآثار الجانبية، ويمكنكِ استخدامه بالطرق الآتية بحسب الغرض منه: 

• علاج البكتيريا وجرثومة المعدة: أضيفي أربع نقاط من زيت الأوريجانو إلى كوب ماء، وتناوليه مرتين في اليوم مدة عشرة أيام فقط، حتى لا تقضي على البكتيريا النافعة في الأمعاء. 
• علاج فطريات الأظافر والجلد: اخلطي نقطة من زيت الأوريجانو مع ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو أو الأرجان أو الزيتون أو الجوجوبا، ثم وزعيها على قطعة قطن، وادهني بهما بشرتكِ. 
• علاج نزلات البرد: ضعي نقطتين منه في كوبين من الماء المغلي، واستنشيقيه لعلاج نزلات البرد وقتل فيروس الإنفلونزا. علاج فطريات الفم والتهابات الحلق: أضيفي نقطتين من الزيت إلى نصف كوب من الماء، واستخدميه كغسول وغرغرة للفم ثلاث مرات يوميًّا، لتهدئة آلام الأسنان، والقضاء على فطريات الفم.

كم سعرا حراريا يحتاجه الجسم خلال الرجيم؟

كم سعرا حراريا يحتاجه الجسم خلال الرجيم؟

متوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها المرأة يوميًا يساوي 2000 سعر حراري، للحفاظ على وزنها الحالي، وفي حالة الرغبة في فقدان الوزن يكون المتوسط 1500 سعر حراري لتفقد نصف كيلوجرام كل أسبوع من وزنها. أما متوسط عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الرجل العادي للحفاظ على وزنه يساوي 2500 سعر حراري، وفي حالة الرغبة في فقدان الوزن يحتاج 2000 سعر حراري كي يفقد نصف كيلو جرام كل أسبوع من وزنه.

  ومع هذا، فهناك عدد من العوامل المختلفة التي يعتمد عليها مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم كل رجل وامرأة، مثل: العمر والطول والوزن الحالي ومستوى النشاط البدني ومعدل الأيض وغيرها، والأرقام المذكورة سابقًا هي فقط المتوسط الطبيعي لرجل وامرأة طبيعيين لا يعانيان من أي أمراض أو مشكلات صحية عمومًا. 

تقليل وحساب السعرات الحرارية للجسم لإنقاص الوزن 

 السعرات الحرارية ببساطة هي مقياس للطاقة في الجسم، ولزيادة وزنك يجب إدخال مزيد من السعرات الحرارية لجسمك، وعلى العكس في حالة الرغبة في إنقاص الوزن، لذلك إذا كان الداخل إلى جسمك عدد أقل مما يحتاجه في الطبيعي سيقل وزنك بكل تأكيد. ومع هذا خفض السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم دون أخذ أنواع الأطعمة التي تتناولينها في الاعتبار، سيؤثر على صحتك ونشاطك خلال اليوم، وهذا هو السبب في أن معظم من يقللون من السعرات الحرارية في اليوم يعانون من الجوع، لأنهم لا يختارون ما يتناولونه بعناية.

كيف أتخلص من الجوع في الرجيم؟ 

 خمس نصائح مهمة جدًا تساعدك في رحلة إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع الذي يكون سببًا في التوقف عن الرجيم في معظم الأحوال: 

• التركيز على تناول البروتين: الرغبة في فقدان الوزن تعتمد على ما تتناولينه من أطعمة، إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي هي الطريقة الأبسط والأكثر فاعلية لإنقاص الوزن بأقل مجهود، الدراسات تشير إلى أن البروتين يساعد في زيادة معدل الأيض ويمنحك شعورًا بالشبع لفترات طويلة، كما أنه يقلل الشهية ويقل معها عدد السعرات الحرارية اليومية الداخلة للجسم، وبالتالي تفقدين الوزن بسهولة.
•  التوقف عن تناول السكر: تغيير آخر في نظام حياتك اليومي يخلصك من مزيد من السعرات الحرارية التي تدخل جسمك دون حساب، التخلص من تناول السكر بشكل يومي من خلال المشروبات المحلّاة والعصائر والمشروبات الغازية وغيرها، كل المنتجات المحتوية على سكر من أكثر العوامل التي تؤدي إلى السمنة.
•  لا مانع من شرب مشروبات منزلية طبيعية أنتِ بنفسك من تضعين عليها ملعقة واحدة من السكر على مدار اليوم كله، أما تناوله المشروبات والأطعمة والحلويات من الخارج فهي بمثابة دخول كميات لا نهائية من السكر إلى جسمك، وهذا يعني دخول عدد لا يمكن عدّه من السعرات الحرارية.  مع ملاحظة أن الفاكهة تحتوي على السكر أيضًا، لكن الأمر مختلف، فسكر الفاكهة يتعامل معه الجسم بشكل مختلف، لأنكِ تتناولين ثمرة الفاكهة كلها بما تحتويه من ألياف وسكر وفيتامينات وغيرها، لذلك فأنتِ تتناولين وجبة كاملة بها نسبة قليلة من السكر وليس العكس. – شرب الماء في الرجيم: من العناصر التي يهملها البعض شرب الماء، حيلة بسيطة وسهلة لفقدان الوزن وسد الشهية وزيادة معدل الأيض في الجسم، تناولي ما لا يقل عن ثلاثة لترات من الماء يوميًا من مصادره المختلفة وأهمها الماء العادي والعصائر والمشروبات التي لا تحتوي على كافيين أو سكر. تناول كوب من الماء قبل وجبة يساعد في سد الشهية وتناول عدد أقل من السعرات الحرارية.   
•  ممارسة التمارين الرياضية: تناول كميات أقل من السعرات الحرارية مع زيادة النشاط البدني يمكن جسمك من حرق الدهون المتراكمة بشكل أفضل وأسرع، تمارين HILT والسباحة والجري التي تركز على زيادة معدل ضربات القلب، وتمارين رفع الأثقال أكثر الأنواع التي تساعد في مرحلة خسارة الوزن.   
•  تقليل كمية الكربوهيدرات في الوجبات المختلفة: كما أن زيادة البروتين عامل مهم فى فقدان الوزن الزائد، تقليل الكربوهيدرات في نفس الوقت عامل أكثر أهمية، الكربوهيدرات تزيد الشهية وتزيد عدد السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم من كميات قليلة من الطعام. الاعتماد على نظام غذائي يحتوي على كربوهيدرات أكثر يزيد وزنك بمعدل ضعفين إلى ثلاثة مقارنةً بنظام غذائي يعتمد على البروتين أو الدهون. 

أنواع الأكل بعد الرياضة لزيادة الوزن

أهمية الأكل بعد الرياضة لزيادة الوزن 

الأكل بعد الرياضة مهم في كل الحالات، إن كنتِ ترغبين في زيادة وزنك أو فقدانه أو تثبيته، فالأمر متعلق بصحة الجسم وعملية التمثيل الغذائي وبناء العضلات، وما يؤثر في تحقيق الهدف من زيادة الوزن أو نقصانه هو نوع الأكل الذي تتناولينه بعد التمرين وكميته. 

 أهمية الأكل بعد الرياضة هي حاجة الجسم إلى الكربوهيدرات التي تمنحه الطاقة اللازمة للحفاظ على مستويات “الجليكوجين” في الجسم، وهي المادة التي تعتمد عليها العضلات والكبد في العمل، ويحتاج كذلك إلى البروتين الذي يساعد الجسم في إصلاح وبناء ألياف العضلات الموجودة فيه، وهي الطريقة المثالية لنمو العضلات والحفاظ عليها بشكل صحي.  كمية الطعام الذي تتناولينه بعد الانتهاء من التمارين الرياضية يعتمد على هدفك، فإذا كنتِ تحاولين فقدان الوزن يجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات إلى البروتين في الوجبة التالية للتمرين 1-1، أما في حالة رغبتك في اكتساب الوزن فيجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات إلى البروتين في الوجبة التالية للتمرين هي 4-1. 

أنواع الأكل بعد التمرين لزيادة الوزن  

من يرغبون في إنقاص الوزن يكتفون بوجبة خفيفة بعد التمرين خلال ساعتين من انتهائه، وجبة تحتوي على نسبة متساوية من البروتين والكربوهيدرات المعقدة كالحبوب الكاملة والبطاطا الحلوة، ولا تتجاوز قدرًا معينًا من السعرات الحرارية اللازم لنقصان الوزن.

  أما إن كنتِ راغبة في زيادة وزنك، فعليك تناول الأطعمة الصحية أيضًا بنفس المكونات ولكن بكميات مختلفة، احتياجك من الكربوهيدرات سيزيد بمعدل ثلاثة أضعاف واحتياجك من البروتين ثابت لن يتغير، على سبيل المثال: وجبة مكونة من ثمرة كبيرة من البطاطا الحلوة مع بيضة أو اثنين عيون أو مسلوقة، في هذا المثال، نجد أن حصة الكربوهيدرات زادت، ولكنها لا تزال كربوهيدرات صحية لا تسبب مشاكل صحية في جسمك، وفي هذه الحالة تكتسبين الوزن لكن دون اكتساب مشكلات صحية معه.

  أما الأطعمة السريعة والمقليات والحلويات وغيرها ستزيد وزنك ولكنها لن تمنحك أي قيمة غذائية وسيتغير شكل جسمك بشكل أسوأ. 

أطعمة تساعد على زيادة الوزن بسرعة وصحة 

•  الحليب كامل الدسم وكل المنتجات المشتقة منه، مهم في زيادة الوزن بشكل صحي وفي الوقت نفسه بناء العضلات.  
• الأرز مصدر جيد جدًا للكربوهيدرات، يحتوي كوب الأرز الواحد على حوالي 200 سعر حراري، ما يساعد في زيادة الوزن، ويمكنك استخدام الأرز كمصدر للكربوهيدرات في الوجبة.  
• اللحوم الحمراء التي تبين أن تناولها يساعد في بناء العضلات وزيادة الوزن.
•   المكسرات تناولها بانتظام يساعد في زيادة الوزن بأمان، وجبة خفيفة بعد التمرين تمنح جسمك كل ما يحتاجه من عناصر مهمة، وفي الوقت نفسه تساعد في زيادة الوزن بطريقة صحية.  
• الحبوب الكاملة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، التي تساعد في زيادة الوزن، إلى جانب مجموعة من الفوائد الكبيرة الأخرى. 
•  مجموعة الكربوهيدرات الصحية مثل: البطاطا والذرة والكينوا والفاصوليا والقرع والشوفان والبقوليات والبطاطس والقمح الكامل.  
• الأسماك الدهنية، مثل: السلمون والماكريل.
•   الأفوكادو. 
• الشوكولاتة الداكنة.
•  البيض.

أنواع الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن

الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن

 متى تأكلين وماذا، بعد التمرين له تأثير كبير على جسمك واستجابته لنظام الرجيم، ويمنحك الطاقة اللازمة لاستكمال اليوم، ويساعد في البناء العضلي الجيد الذي يساعد في صحة جسمك وجعله قادرًا على ممارسة الرياضة باستمرار.

  العناصر الغذائية التي يجب التركيز عليها بعد التمرين لإنقاص الوزن هي مزيج من البروتينات والكربوهيدرات في خلال ساعة ونصف إلى ساعتين على انتهاء التمرين. 

هل يمكن الأكل بعد التمرين مباشرة؟

 في حالة الرغبة في إنقاص الوزن، فلا يمكنك تناول الطعام بعد الانتهاء من التمرين مباشرةً، يجب أن تكون الوجبة في خلال ساعتين من وقت انتهاء التمرين قبل تناول الوجبة الأولى المتكاملة المكونة من مزيج البروتينات والكربوهيدرات المعقدة، هذا المزيج سيمنح جسمك الطاقة والبناء العضلي الجيد بعد التمرين ويساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة. 

أنواع الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن  إليكِ مجموعة من الوجبات الغذائية الصحية المناسبة لكِ في رحلة إنقاص الوزن، ويمكنك تناولها بعد التمرين في خلال ساعتين على الأكثر:

•   الموز وزبدة الفول السوداني: ثمرة موز متوسطة وبلون أخضر مصفر مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني النقية الخالية من أي إضافات وجبة رائعة بعد التمرين، الموز يوفر لجسمك الكربوهيدرات والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وزبدة الفول السوداني تحتوي على الدهون الصحية الأساسية والبروتينات.
•   البيض والبطاطا المشوية: شرائح البطاطا المشوية المتبلة باستخدام ملح خفيف وفلفل أسود وكمون، مع بيضة عيون أو أومليت وجبة متكاملة وشهية، ولا تنسي السلطة الخضراء في كل وجبة من الوجبات اليومية. 
•  الزبادي اليوناني والفراولة أو التوت: يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة مرتفعة من البروتين، ويمكنك تناوله مع التوت أو الفراولة وهي فواكه منخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة وفي الوقت نفسه تمنحك النشاط والطاقة.  
• الفول الأخضر: الفول الأخضر من العناصر منخفضة السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه غني بالبروتين، ومن الوجبات الرائعة التي يمكنك تناولها بعد التمرين، وخصوصًا وأنتِ خارج المنزل. 
•  الجبنة القريش والخضار: الجبنة القريش المصنوعة منزليًا غنية بالبروتين وصحية للغاية، يمكنك تغميسها بشرائح الخيار والجزر، وهي وجبة متكاملة العناصر، وتحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين ونسبة قليلة من السعرات الحرارية. 
• سلطة الكينوا: سلطة الكينوا المكونة من حبوب الكينوا والفول والحمص والفاصوليا السوداء مع الخضروات الأخرى مثل: الطماطم والخس والجرجير، هي وجبة غذائية متكاملة بعد التمرين إن كنتِ ترغبين في إنقاص وزنك، الكينوا مصدر رائع للبروتين. 
•  مافن البيض: مافن البيض المكون من البيض ومزيج الخضروات والمشروم، وجبة غنية ومتكاملة، يحتوي على نسبة كافية تمامًا من البروتين ويمكنك تناوله مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة.
•   بانكيك الشوفان والبيض: مزيج البيض مع الحليب خالي الدسم والشوفان في الخلاط سيمنحك قوام رائع للبان كيك، ويمكنك إضافة ملعقة من العسل لتحليته ورشة قرفة وكاكاو، وجبة متكاملة وغنية بكل العناصر التي تحتاجينها بعد التمرين، كربوهيدرات وبروتين ودهون صحية. 

أهمية الماء في إنقاص الوزن  

شرب الماء خلال التمرين وبعده وقبله وفي كل وقت من أهم العوامل التي تساعد في إنقاص الوزن، لكن بعد التمرين تحديدًا يجب شرب الماء بكمية كافية لمقاومة الجفاف الذي يؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي حرق السعرات الحرارية، وعندما تشعرين بالعطش ستشعرين بالجوع. المشروبات الأخرى لا تغني عن شرب ما لا يقل عن ثلاثة لترات يوميًا من الماء، بالإضافة إلى الماء خلال التمرين، المشروبات العشبية الخالية من السكر يمكن حسابها من مجموع الماء الذي تتناولينه خلال اليوم.

ما كمية الماء التي يحتاجها الجسم يوميا للتخسيس؟

ما كمية الماء التي يحتاجها الجسم يوميا للتخسيس؟

ينصح للسيدات بشرب 2200 ملي من المياه، أما الرجال فيجب أن يشربوا 3000 ملليمتر من الماء يوميًا إذا لم تكن هناك ممارسة للتمارين، لكن حال التدريب بانتظام لمدة 60 دقيقة، فيجب أن تكون كمية المياه أكبر، نحو  900 ملليمتر من الماء، أو الشرب على مرات متقطعة: 150-300 ملليمتر من الماء كل 15-20 دقيقة في أثناء ممارسة الرياضة.

 لذلك، في المتوسط ​​، تستهلك السيدات  أربعة إلى خمسة لترات، والرجال ستة إلى سبعة لترات من الماء لفقدان الوزن (إذا كنت تشارك في تمرين قوي بانتظام وتميل إلى التعرق كثيرًا). أيضًا، الماء ليس هو العامل الوحيد، الحفاظ على رطوبة خلاياك أمر مهم لدعم عملية إزالة السموم وفقدان الوزن. إذا لم يكن التوازن المعدني الصحيح موجودًا في خلاياك ، يمكن فقد مزيد من السوائل.

الطرق الصحيحة لشرب الماء  للتخسيس

هناك أوقات مفضلة وطرق صحيحة لشرب الماء لتساعد على التخسيس وهي: 

• الشرب قبل الأكل: لأن الماء مثبط للشهية، فإن شربه قبل الوجبات قد يجعلك تشعر بالشبع، ويقلل من الكمية التي تتناولها، ويؤدي إلى انخفاض متوسط ​​في تناول 75 سعرة حرارية لكل وجبة.
•  تناوله بدلًا من المشروبات المليئة بالسعرات الحرارية: تخلصي من المشروبات الغازية والعصير وتناولي الماء بدلًا منها، لمساعدتك على إنقاص الوزن، وإذا كنتِ تعتقدين أن المذاق ليس جيدًا أضيفي شريحة من الليمون. كوب الماء مع الليمون وصفة لفقدان الوزن بنجاح لأن البكتين في الليمون يساعد على سد الشهية عن تناول الطعام. تخلّي عن هذه المشروبات السكرية لبضعة أسابيع وشاهدي الفرق.
•  شرب الماء المثلج: الماء المثلج يساعد على زيادة التمثيل الغذائي، لأن جسمك يجب أن يعمل بجدية أكبر لتسخين المياه، ومن ثم يحرق مزيدًا من السعرات ما يعينك على فقدان الوزن.
•  شرب كمية كافية: اتبعي قاعدة “8 × 8” التي أوصى بها معظم خبراء التغذية: اشربي ثمانية أكواب من الماء حتي الساعة الثامنة مساء لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن مثالي. قد تحتاجين إلى شرب مزيد من الماء إذا كنتِ تمارسين تمارين أو تعرقين بشدة، أما إذا كنتِ تتناولين مشروبات أخرى كشاي الأعشاب (منزوعة الكافيين) فربما تحتاجين إلى كمية أقل من الماء.

فوائد شرب كمية كافية من الماء يوميًا 

الماء يساعد على: 

• منع الأمراض غير المعدية. 
• تقليل السموم في الجسم.
• تقليل التوتر.
• تعزيز وظائف المخ وتحسين المزاج.
• تحسين صحة الجلد. 
• تحسين حركة الأمعاء مع الألياف الغذائية.

ما هو تأثير السكر على المناعة؟

تأثير السكر على المناعة

 يضعف تناول كثير من السكر قوة خلايا الجهاز المناعي المسؤولة عن الدفاع عن جسدِك ضد الأمراض والبكتريا. ويستمر هذا التأثير بضع ساعات على الأقل بعد تناوله، فالسكر المضاف أسوأ مكون في النظام الغذائي الحديث، رغم أنه يمدك بالسعرات الحرارية فإنه يضر بعملية التمثيل الغذائي في جسدك على المدى الطويل. لذا ابحثي عن السكر في شكله الطبيعي، وتناولي مزيدًا من الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية، بما في ذلك التوت والحمضيات والكيوي والتفاح والعنب الأحمر واللفت والبصل والسبانخ والبطاطا الحلوة والجزر.

كمية السكر المناسبة في اليوم 

من المهم جدًا التمييز بين السكريات المضافة والسكريات الطبيعية في الأطعمة، مثل الفواكه والخضراوات، فالسكر المضاف هو المكون الرئيسي في الحلوى و عديد من الأطعمة المصنعة كالمشروبات الغازية والمخبوزات. ويجب أن تبذلي قصارى جهدك لتجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة. ففي حين يمكن لبعض الأشخاص تناول كثير من السكر دون ضرر، ينصح لآخرين بتجنبه قدر الإمكان. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن الحد الأقصى لكمية السكريات المضافة التي يجب تناولها في اليوم الواحد هو:

•  الرجال: 150 سعرة حرارية في اليوم (37.5 جرام أو 9 ملاعق صغيرة).
•  النساء: 100 سعر حراري في اليوم (25 جرامًا أو 6 ملاعق صغيرة). 

وتنصح منظمة الصحة العالمية بالحد من تناول السكر إلى أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية. فإذا كنتِ تتناولين 2000 سعر حراري في اليوم، يجب ألا يزيد استهلاكك اليومي على 50 جرامًا من السكر، أو نحو 12.5 ملعقة صغيرة.

أعراض ضعف المناعة

 يحدث 80% من الأمراض التي تصابين بها بسبب ضعف المناعة، دون أن تكوني مدركة لذلك، لذا إليك بعض الأعراض التي تخبرك أن لديكِ مناعة ضعيفة، مع احتمال أن يكون لبعض هذه الأعراض أسباب أخرى أيضًا، لذا ارجعي دائمًا إلى الطبيب: 

1. العدوى المتكررة. 
2. برودة اليدين.
3.  جفاف العين. 
4. إسهال أو إمساك متكرر. 
5. الإجهاد العام.
6.  الصداع المتكرر.
7.  حكة في الجلد.
8.  آلام المفاصل.
9.  تساقط الشعر.
10.  تخدر في القدمين أو اليدين.
11.  مشكلات في البلع.
12.  تغير سريع في الوزن.
13.  بقع بيضاء على الجلد.
14.  اصفرار البشرة أو العينين.

كيفية تقليل استهلاك السكر 

إذا كنتِ تريدين تقليل استهلاكك للسكر، ننصحك بتجنب هذه الأطعمة: 

• المشروبات الغازية: المشروبات المحلاة بالسكر غير صحية.
•  عصائر الفاكهة: تحتوي عصائر الفاكهة على نفس الكمية من السكر، مثل المشروبات الغازية. اختاري الفاكهة الكاملة بدلًا من عصير الفاكهة.
•  الحلوى والحلويات: يجب أن تحدي بشكل كبير من استهلاكك للحلويات. 
• المخبوزات: البسكويت والكيك وغيرها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر والنشويات المكررة. 
• الفواكه المعلبة: اختاري الفواكه الطازجة بدلًا منها.