أسباب تورم القدمين وطرق علاجها
![أسباب تورم القدمين وطرق علاجها](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/أسباب_انتفاخ_القدمين.jpg)
أسباب تورم القدمين وطرق علاجها
حالة تورم القدمين والساق والكاحل يشير إلى تراكم السوائل في هذه الأجزاء من الجسم، وتراكم السوائل عادة ليس مؤلما، إلا إذا كان بسبب حدوث إصابة، وهذا التورم هو الأكثر شيوعا لدى كبار السن، في حين أن تورم القدمين عادة لا يشكل خطرا كبيرا على الصحة، إلا أن هناك بعض الأسباب التي تجعل من الضروري الذهاب للطبيب.
عندما تعاني من تورم في أحد القدمين أو كلاهما ستجد من الصعوبة تحريك قدميك ، وستشعر بالألم بهما ، وربما تتسائل عن سبب تورم القدمين ، وهو ما سنتعرف عليه في هذا المقال :
الاستسقاء
وهو تجمع المياة فى الجسم ويظهر في صورة انتفاخ القدمين ويحدث ذلك بعد رحلات طيران طويلة أو بعد الوقوف لفترات طويلة أو أثناء الدورة الشهرية وهو أمر طبيعي وتعود القدم إلى حالتها بعد ذلك ، لكن قد يكون تورم القدمين دلالة على حدوث أمراض في الجسم مثل فشل كلوي أو أزمة قلبية أو ارتفاع نسبة البروتين في الجسم .
حدوث إصابة
ربما يكون تورم القدمين دلالة على وجود إصابة أو كسر في العظام أو تمزق الأربطة ، والأنسجة المحيطة بالعظام .
الحمل
عادًة ما يحدث تورم في القدمين أثناء فترة الحمل وذلك لأن الجسم محملًا بكمية كبيرة من الماء في تلك الفترة ، ويزداد تورم القدمين في الشهور الأخيرة من الحمل ، وهو أمر طبيعي ولا يشكل خطورة على الحامل أو الجنين .
تسمم الحمل
إذا كان تورم القدمين في فترة الحمل يصاحبه صداع وغثيان وألم في البطن ، فربما يكون ذلك عرض لحدوث تسمم في الحمل .
مرض فى العقد الليمفاوية
العقد الليمفاوية تلعب دور هام في مناعة الجسم وتلعب دور هام في التخلص من الماء الزائد في الجسم ، وعندما تتلف تلك العقد نتيجة علاج السرطان يصعب على الجسم التخلص من الماء الزائد فيحدث تورم القدمين ولعلاج تلك الحالة يرتدي المريض قفازات في قدميه ويتم ضخ الهواء ليحدث ضغط على القدمين يسهل في تصريف الماء المتجمع فيها .
مشاكل فى الأوردة
الأوردة مزودة بصمام في اتجاه واحد لدفع المياه إلى القلب وعدم عودتها مرة أخرى إلى القدمين وعند تلف تلك الصمامات يتجمع الدم في القدمين ويسبب تورم .
فشل عضلة القلب
عندما يحدث فشل في عضلة القلب ، يعجز عن ضخ الدم بكفاءة مما يسبب تجمع الدم في القدمين ويسبب تورمهما ومن أعراض فشل عضلة القلب هو صعوبة في التنفس ، وسرعة ضربات القلب وعدم الشعور بالراحة عند الاستلقاء في وضع مسطح .
مشاكل فى الكليتان
الكلى هي المسؤولة عن ترشيح الدم للتخلص من الفضلات وبالتالي عند حدوث مشاكل في الكلى يصعب عليها ترشيح الدم ، ويتراكم الملح في الدم وهو بدوره يسبب تراكم الماء في الجسم والقدمين .
أمراض في الكبد
عند حدوث التهاب في الكبد أو عند تناول الكحوليات بكثرة مما يتلف نسيج الكبد ، يحدث تراكم للسوائل في البطن والقدمين والجسم .
علاج تورم القدمين
الراحة مع رفع القدمين عاليًا لتسهيل عودة السوائل المتجمعة في القدمين ، مع وضع أكياس من الثلج لتضييق الأوعية الدموية مما يقلل من تدفق الدم للقدمين ، كما يفضل الحركة كل ساعة حتى لا تسمح للسوائل بالتجمع في مكان واحد ، كما يمكن تناول بعض الأدوية مثل مدرات البول التي تساعد الجسم في التخلص من السوائل المتجمعة فيه ، بل وتناول جرعة ٢٠٠- ٤٠٠ مللي جرام من الماغنسيوم يوميًا يقلل من تراكم السوائل في الجسم ، ومن الأطعمة الغنية بالماغنسيوم الشوفان والموز واللوز والبروكلي والبنجر .
متى يجب استشارة الطبيب
- إذا كان تورم القدم يصاحبه ألم في الصدر وصعوبة في التنفس .
- إذا قمت بالضغط على قدمك ولم تعود لوضعها الاصلي بسرعة .
- إذا بدا الجلد وكانه مخدوشًا أو متشققًا .
- إذا كان تورم القدمين يصاحبه شعور بالألم .
8 أطعمة تقلل من القلق والتوتر
![8 أطعمة تقلل من القلق والتوتر](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/600afbc0d7d95-640x426.jpg)
8 أطعمة تقلل من القلق والتوتر
إذا كنت تشعر بالتوتر فمن الطبيعي أن تسعى للحصول على الراحة فى حين أنه من الصعب تجنب نوبات التوتر العرضية إلا أن التوتر المزمن يمكن أن يكون له تأثير خطير على صحتك الجسدية والعاطفية ومن الممكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والاكتئاب وهناك بعض الأطعمة والمشروبات قد يكون لها خصائص في تخفيف التوتر وقد تلعب العديد من العوامل دورًا في زيادة مشاعر القلق والتوتر وأحدها النظام الغذائي إن اتباع حمية صحية لن يساهم فقط في السيطرة على الوزن، وإنما سيحقق التوازن للجسم بما في ذلك الصحة النفسية، إذ وجد أن تناول بعض الأغذية قد يؤثر على الجهاز العصبى .
يوجد أنواع من الأغذية التي قد تساهم في محاربة مشاعر القلق والتوتر وتعزز المزاج والإنتاجية خلال اليوم، ومن أبرزها الآتي:
البطاطا الحلوة
قد يساعد تناول مصادر الكربوهيدرات الكاملة الغنية بالمغذيات مثل البطاطا الحلوة على خفض مستويات هرمون الإجهاد ” الكورتيزول .
الخرشوف
يعتبر الخرشوف مصدرًا شديد التركيز للألياف وغنى بشكل خاص البريبايوتك وهو نوع من الألياف الذي يغذي البكتيريا الصديقة في أمعائك ويحتوى الخرشوف أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم والماغنيسيوم والفيتامينات C و K ، وكلها ضرورية للتخلص من التوتر والإجهاد.
الكبدة البقري
يعتبر الكبد والقلب الخاصة بالأبقار والدجاج مصدرًا ممتازًا لفيتامينات ب خاصة ب12 و ب6 وحمض الفوليك، وهي ضرورية للسيطرة على الإجهاد، وتقليل التوتر .
البيض
غالبًا ما يُشار إلى البيض على أنه الفيتامينات المتعددة فى الطبيعة بسبب خصائصة الغذائية المثيرة، البيض ملىء بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة اللازمة للتخلص من التوتر
المحار
يحتوى على نسبة عالية من الأحماض الأمينية مثل التورين، والتي تمت دراسة لخصائصها المحتملة التي تعزز الحالة المزاجية.
الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل الماكريل والرنجة والسلمون والسردين غنية بأوميجا 3 وفيتامين د وهي مغذية ثبت أنها تساعد فى تقليل مستويات التوتر وتحسين الحالة المزاجية.
البقدونس
البقدونس مليء بمضادات الأكسدة وهى مركبات تعمل على تحييد الجزيئات غير المستقرة التى تسمى الجذور الحرة وتحمى من الإجهاد التأكسدى، ويرتبط الإجهاد التأكسدى بالعديد من الأمراض، بما فى ذلك اضطرابات الصحة العقلية مثل الاكتئاب والقلق.
الثوم
الثوم غني بمركبات الكبريت التي تساعد على زيادة مستويات الجلوتاثيون وتعتبر مضادات الأكسدة هذه جزءًا من خط الدفاع الأول للجسم ضد الإجهاد وتقليل أعراض القلق والاكتئاب.
فوائد بذر الكتان
![فوائد بذر الكتان](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/tbl_articles_article_14403_210-640x356.jpg)
نبذة عن بذرة الكتان؟
تأتي بذور الكتان من الكتان وهو نبات موطنه أوراسيا، هذه البذور الصغيرة محمّلة بالفوائد الصحية التي تقي الجسم من العديد من الأمراض وبذرة الكتان تعد مصدر غني للدهون الصحية، ومضادات الأكسدة، والألياف، وتحتوي هذه البذور أيضا على البروتين و مركبات الليغنان حمض ألفا لينوليك الحمضي الدهني الأساسي، المعروف أيضًا باسم ALA أو الأوميجا 3.
محتوى بذرة الكتان
تحتوي بذور الكتان على عناصر هامّة للصحة، وهي كالآتي:
– أوميغا 3
لا يتم تصنيع هذه الأحماض الدهنية الأساسية في الجسم لذلك يجب توفيرها عن طريق الطعام، ونحن لا نأكل ما يكفي منها لذلك يجب الحرص على تناول ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان يومياً لدينا 100% من الكمية الغذائية الموصى بها من أوميغا 3″.
– الألياف:
بذور الكتان غنية بالألياف تحتوي على 30 جراماً لكل 100 جرام هذه هي كل الاحتياجات اليومية.
– قشور:
هذه هي فيتو-إستروجين تحاكي الإستروجين الطبيعي فإن القشور تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدى.
– فيتامين ب9 (حمض الفوليك):
تحتوي بذور الكتان على 93.7 ميكرو جرامات من فيتامين بي 9 لكل 100 جرام، الاحتياجات اليومية 300 ميكروجرام للكبار، و 400 ميكروجرام للحوامل.
– السيلينيوم:
هو مضادّ للأكسدة، يتوفر 28 ميكروجراماً لكل 100 جرام في بذور الكتان، في حين أن الاحتياج اليومي 60 ميكروجراماً.
– الكالسيوم:
توفر بذور الكتان 228 مجم من الكالسيوم لكل 100 جرام، في حين أن الاحتياج اليومي 1000 مجم.
– المغنيسيوم:
تحتوي بذور الكتان على 372 مجم لكل 100 جرام، والحصة اليومية الموصى بها هي 6 مجم لكل كيلو من الوزن.
– المنغنيز:
تحتوي بذور الكتان على 2.48 مجم/ 100 جرام من مضادات الأكسدة، الحصة اليومية الموصى بها هي بين 1 و2.5 مجم.
– الحديد:
تحتوي بذور الكتان على 10.2 مجم من الحديد لكل 100 جرام، الاحتياجات اليومية هي 9 مجم للبالغين والأمهات المرضعات والنساء بعد سن اليأس، وهي تزيد إلى 16 ملغ للنساء في فترة الحيض، و25 مجم للنساء الحوامل كوني حذرة فهو من الحديد غير الهيم وأقل امتصاصاً من الحديد الهيم.
فوائد بذرة الكتان الصحية
1- فوائد بذور الكتان لصحة القلب تحتوي بذرة الكتان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، التي تعمل على عدم وصول الدهون إلى الدم، وبالتالي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنها تحتوي على الأوميجا 3 التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ومنع تصلب الشرايين، وتنظيم ضربات القلب، والوقاية من النوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
1- فوائد بذور الكتان لصحة القلب
تحتوي بذرة الكتان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، التي تعمل على عدم وصول الدهون إلى الدم، وبالتالي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنها تحتوي على الأوميجا 3 التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ومنع تصلب الشرايين، وتنظيم ضربات القلب، والوقاية من النوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
2- فوائد بذور الكتان للوقاية من السرطان
تحتوي بذور الكتان على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية مثل الأوميجا وهذه العناصر تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان، وخاصةً سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد القولون على إفراز مواد تعمل على حمايته من سرطان القولون.
3- فوائد بذور الكتان للجهاز الهضمي
تحتوي بذور الكتان على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد الجسم على التخلص من الفضلات والسموم، حيث أنها تعمل على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج عسر الهضم وعلاج الإمساك.
4- ما فوائد بذر الكتان للمرأة؟
تساعد بذور الكتان على تعويض جسم المرأة بالهرمونات التي يحتاجها بعد انقطاع الطمث وذلك لاحتوائها على مادة تُشبه هرمون الإستروجين، كما تخفف من أعراض انقطاع الطمث وسن اليأس وتقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
5- ما فوائد بذور الكتان للتخسيس؟
بذر الكتان غني بالألياف الطبيعية التي تقلل من الشعور بالجوع كما تساعد على التقليل من تناول الطعام، حيث أنها تملأ المعدة وتزيد من الشعور بالشبع وبالتالي تعمل على إنقاص الوزن، ويحتوي على مركبات تؤثر على عملية الأيض بصفة عامة.
6- ما فوائد بذور الكتان للبشرة؟
قد تساعد بذور الكتان على علاج حب الشباب والإكزيما وتهدئة الالتهابات كما تعمل على حماية الجلد من تلف خلاياه ومنع ظهور التجاعيد والوقاية من الشيخوخة وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والعناصر الهامة للحفاظ على صحة الجلد والبشرة.
7- ما فوائد بذور الكتان للشعر؟
قد تساعد بذور الكتان على منع تساقط الشعر والحصول على شعر صحي وقوي، كما تساعد في التخلص من قشرة فروة الرأس وذلك عن طريق استخدام زيت بذور الكتان. أيضاً البذور الغنية بالأحماض الأمينية مثل بذور الكتان قد تساعد على نمو الشعر، كما تعد أيضًا مصدرًا للمغذيات الأخرى المهمة لصحة الشعر ونموه، بما في ذلك الزنك، والحديد، والسيلينيوم، ومجموعة متنوعة من فيتامينات ب والدهون الأساسية.
مخاطر بذور الكتان
هناك بعض الموانع لاستخدام بذور الكتان وهي:
- في حالة القولون العصبي.
- في حالة الرتج المعوي.
- في حالة انسداد الأمعاء.
- في حالة تناول دواء معين؛ لأنّ بذور الكتان تمتص الجزيئات مما يقلل من فاعلية الدواء تذكري أن تستهلكي بذور الكتان قبل ساعتين على الأقل من تناول الدواء.
- بذور الكتان غير مناسبة للأطفال دون سن الثالثة لدى الصغار يجب ألا تتجاوز 1 ملعقة صغيرة في اليوم ولدى المراهقين 1 ملعقة كبيرة.
- لا ينصح بها في حالة سرطان الثدي والمبيض والرحم والأورام الليفية الرحمية.
فوائد الكمون المغلى
![فوائد الكمون المغلى](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/11-12-21-883781904-640x404.jpg)
فوائد الكمون المغلى
الكمون من الأعشاب المميزة التي تستخدم في طهي الطعام للحصول على نكهة مثالية يحتوي على فوائد لا حصر لها للصحة. استخدمه القدماء للوقاية من الأمراض من خلال غليه وتناوله خصوصاً أنه يساعد على تقوية المناعة.
تنبع فوائد الكمون المغلي من خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة كما أنه مضاد للبكتيريا ومعقم جيد بالتالي ينعكس تناوله بشكل إيجابي على الصحة يحمي من الأمراض وأهمها السكري وضغط الدم يمكنكِ إضافة قطرات من الليمون إلى هذا المشروب لتقوية المناعة بشكل أفضل.
فوائد الكمون المغلي للصحة هي كالاتي :
يقوي جهاز المناعة
تناول مغلي الكمون بشكل منتظم يساعد على تقوية مناعتك حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والألياف الغذائية، ما يساعد على محاربة الأمراض والوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
حماية الجهاز الهضمى
تناول الكمون المغلي يساعد على التخلص من الحموضة والانتفاخ، كما أنه يساعد على التخلص من حالات عسر الهضم ويعتبر من المسكنات الجيدة لآلام المعدة والبطن.
ويساعد هذا المشروب على إفراز الإنزيمات الهاضمة، ما يسرع من عملية الهضم وهذا بدوره يقي من مشكلات الأمعاء.
ومغلي الكمون يساعد على التخلص من السموم التي توجد بالجسم، مما يساعد على حماية الكبد من التعرض إلى المشكلات.
مفيد للحامل
يعتبر مغلي الكمون من المشروبات العشبية الجيدة للمرأة الحامل، حيث إنه يساعد على التخلص من مشكلات المعدة الناتجة عن الحمل.
كما أنه مفيد في فترة الرضاعة؛ إذ يساعد على تحفيز إنتاج الحليب من غدد الثدي.
مفيد لمرضى السكرى
شرب الكمون المغلي على معدة فارغة قد يساعد على تقليل نسبة السكر بالدم، فضلا على أن الكمون مهم لإنتاج الإنسولين في الدم، وهذا بدوره يساعد في السيطرة على مستويات السكر بالدم.
انقاص الوزن
يساعدك تناول مغلي الكمون في الحصول على وزن مثالى وهذا لأنه يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على الشعور بالشبع، حيث يحتوي على الألياف الصحية.
الحماية من أمراض الجهاز التنفسى
مشروب الكمون المغلي يساعد على حماية الجهاز التنفسي من بعض المشكلات، حيث إنه يساعد على التخلص من المخاط الموجود في الصدر والتنفس بشكل أفضل، والحماية من أعراض البرد والإنفلونزا.
ويمكنك تناول كوب من مغلي الكمون كل صباح للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.
تنظيم ضغط الدم
تناول الكمون المغلي يساعد على تنظيم معدل ضغط الدم والوقاية من ارتفاعه وهذا لأن مغلي الكمون يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو العنصر اللازم لضبط مستويات ضغط الدم والحفاظ عليها في المعدل الطبيعي.
فوائد الخردل العديدة للجسم
![فوائد الخردل العديدة للجسم](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/tbl_articles_article_18302_545d87eec89-075e-43d2-a7e4-46653135a428-640x268.jpg)
فوائد الخردل العديدة للجسم
الخردل يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية وأمراض السرطان.
يعتبر الخردل من المكونات التي يتم استخدامها في الطعام، وخاصة في صلصة المستردة التي يحرص الجميع على استخدامها.
و الخردل من التوابل التى اشتهرت بشكل خاص فى بلاد الهند منذ عقود طويلة قبل أن تنتقل لبقية الدول، وله العديد من الأشكال كزيت الخردل وبذور وصلصة الخردل، وغالبًا ما يتم الاستعانة به فى إعداد الطعام لإضافة مذاق مميز، ومؤخرًا أكدت العديد من الدراسات أن الخردل له فوائد صحية عديدة منها :
- يحتوى على نسبة عالية من عنصر السيلينيوم والمغنيسيوم التي تساعد على علاج الربو .
- من أهم أنواع مضادات الالتهابات.
- يساعد على زيادة حرق الدهون فى الجسم ما يتسبب فى فقدان الوزن الزائد.
- يحتوى الخردل على مضادات للأكسدة، وبعض الفيتامينات المهمة للجسم والبشرة مثل فيتامين أ وج وك، مما يساعد على تأخر ظهور الشيخوخة.
- يحد من نشاط ونمو الخلايا السرطانية.
- يستخدم كمسكن قوي للالم.
- يحد من ارتفاع نسبة الكولسترول الضار فى الجسم.
- يحمى شرايين القلب من الإصابة بالانسداد.
- يساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم ويحد من ارتفاعه.
- يحد من تعرض الجسم للإمساك، فهو يعد ملينًا طبيعيًا وجيدًا.
- يحسن عملية الهضم، ويحد من تعرض الجسم لعسر الهضم.
- يحتوى على نسبة عالية من الحديد والمنجنيز، ما يساعد على محاربة الجسم للأمراض وتقوية الجهاز المناعى.
الخردل لصحة المفاصل والعظام
تحتوي نبات الخردل الخضراء على 691.50٪ من القيمة اليومية لفيتامين ك هو من بين الفيتامينات الرئيسية التي تدخل في العظام تمعدن، وتخثر الدم، بل إنه يزيل الكالسيوم من مناطق الجسم التي لا ينبغي أن يكون فيها، فهذا الفيتامين أيضًا يساعد في دعم وظائف الدماغ والتمثيل الغذائي الصحي.
الخردل غني بمضادات الأكسدة
يقدم الخردل الأخضر كميات هائلة من ثلاثة مضادات أكسدة قوية: فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك. كما أنها مصدر رائع للمنغنيز. حمض الفوليك وفيتامين هـ. فيتامين هـ، ج، أ يساعد بشكل مشترك على تدمير الجذور الحرة التي تتلف أغشية الخلايا. كما أنها تقدم فوائد رائعة للأشخاص الذين يعانون من الربو وأمراض القلب وكذلك أعراض انقطاع الطمث.
الخردل يحسن الصحة العقلية
مع تقدمنا في السن، ينخفض أداؤنا العقلي بشكل عام. كشفت الأبحاث أن تناول ثلاث حصص من الخضار الورقية الخضراء كل يوم قد يساعد في تقليل فقدان الوظيفة العقلية ببساطة بنسبة 40٪.
الخردل لصحة العين
تحتوي خضار الخردل على القيمة اليومية لفيتامين أ وفيتامين أ مهم للغاية لصحة العين لرؤية الطيف الكامل للضوء تحتاج العين إلى إنتاج أصباغ معينة للخلايا المستقبلة للضوء في شبكية عينك لتعمل بشكل مناسب. نقص فيتامين A يوقف إنتاج هذه الأصباغ، مما يؤدي إلى العمى الليلي.
الخردل لصحة القلب
يساعد تضمين الخردل الأخضر في نظامك الغذائي في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. أنها تحمي من أمراض القلب بسبب تركيزها العالي من فيتامين ج وبيتا كاروتين.
الخردل يحارب سرطان الكبد
يحتوي الخردل الأخضر على 829.8 ميكروجرام من فيتامين K والذي ثبت أنه رائع في الحد من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون والمعدة والأنف والفم. اكتشف البحث أن الجرعات العالية من فيتامين ك تساعد مرضى سرطان الكبد على الاستقرار وحتى تحسين وظائف الكبد.
الخردل المطحون للبشرة
يساعد فيتامين A الموجود في الخردل الأخضر على تقليل إفراز الدهون الزائدة، وهو في الواقع سبب رئيسي لحب الشباب كما أنه يقوي الأنسجة الدفاعية للجلد، وبالتالي يعزز الصحة العامة وحيوية سطح الجلد. فيتامين أ ضروري أيضًا للحفاظ على أنسجة الجلد والأغشية المخاطية بشكل صحيح. يطرد السموم من الجسم ويطهر النظام بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
الخردل يحارب نزلات البرد والإنفلونزا
يحتوي الخردل على فيتامين سي وهو مهم للغاية لنظام المناعة الصحي ويلعب دورًا مهمًا في قدرة الجسم على محاربة نزلات البرد والفيروسات. اقترحت العديد من الأبحاث أن 1000 مجم من فيتامين سي يساعد على محاربة نزلات البرد، وتقليل خطر الإصابة بمزيد من المشاكل ، مثل الالتهاب الرئوي والتهابات الرئة.
يمنع تكون حصوات المسالك البولية
يساعد الاستهلاك المنتظم لخضر الخردل الغني بفيتامين أ على منع تكوين حصوات المسالك البولية بسبب تكوين فوسفات الكالسيوم. يساعد في الحفاظ على شكل بطانة المسالك البولية ، وبالتالي تقليل فرصة تكرار ظهور الحصوات.
الآثار الجانبية لنبات الخردل
بالرغم من فوائده العديدة لابد من استشارة الطبيب قبل الاستخدام حتى يتم التأكد من مدى أمانة على صحتك، فمع كثرة الاستخدام يحدث نوع من الآثار الجانبية مثل :
- يسبب كثرة الاستخدام الغثيان والقئ والإسهال والدوخة.
- قد يتسبب إعادة تسخين بقايا الخردل الأخضر في تحويل إلى نترات وقد تتشكل بعض البكتيريا بسبب ذلك. قد تكون هذه المركبات ضارة بصحتك عند تناولها بكميات كبيرة، لذا حاول أن تأكل الخردل الأخضر بعد طهيها بوقت قصير إن أمكن.
- بسبب فيتامين K الموجود في تغذية الخردل الأخضر ، إذا كنت تأكلها بكميات كبيرة فقد تواجه تغييرًا في طريقة تجلط الدم. سترغب في تجنب ذلك إذا كنت تتناول أدوية مميعة للدم مثل وارفارين.
- يجب على بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في حصوات المسالك البولية الأوكسالات تجنب تناول الخضروات التي تنتمي إلى عائلة براسيكا ، مثل الخردل الأخضر لأن المواد الطبيعية الموجودة في الخضروات قد تؤدي إلى تبلور أحجار الأكسالات بسبب التقليل من امتصاص الكالسيوم
فوائد السمسم الأبيض الصحية
![فوائد السمسم الأبيض الصحية](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/6UC5k-640x356.jpg)
فوائد السمسم الأبيض الصحية
تعد بذور السمسم واحدة من الأطعمة القديمة على سطح الأرض، وفي الواقع نباتات السمسم هي أقدم أنواع النباتات المعروفة التي تزرع من أجل بذورها وزيوتها بدلاً من أوراقها أو ثمارها أو خضراواتها، وتستخدم بكثرة في الثقافات الأفريقية والشرق الأوسط، وكان السمسم يستخدم منذ آلاف السنين نكهه للطعام و كمصدر للدهون الضرورية لصحة الجلد لأن السمسم يحتوي على كميات عالية من الزيوت أكثر من أي نوع بذور آخر، وإن البذور نفسها صغيرة جدًا، طولها 3-4 مم فقط وعرضها 2 مم، ومع ذلك يتم إنتاج 3.85 مليون طن منها كل عام، وله عدة أنواع تختلف حسب اختلاف سلالات نبات السمسم ومنها السمسم الأبيض ينمو نبات السمسم في الأجزاء الأستوائية وشبه الأستوائية من العالم (آسيا، أفريقيا، أمريكا) يزرعه الناس لأن بذوره صالحة للأكل يمكن اضافته للعديد من الأطباق الشهيرة في جميع أنحاء العالم وينتج نبات السمسم البذور التي تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية والكالسيوم وفيتامين ب وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة وسوف نطرح عليكم الآن فوائد أكثر السمسم وزيت السمسم للجسم والشعر والبشرة
فوائد زيت السمسم
يتكون من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 ودهون غير مشبعة وأحماض دهنية.
تعددت فوائده بفضل مكوناته الغنية بالمواد الفعالة للبشرة والجلد والطعام ، وأهمها:
1.يحمي القلب
يحتوي على نسب متوازنة من أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة، أظهرت الأبحاث أن اتباع نظامًا غذائيًا يحتوي علي هذه الدهون يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2.يقلل الالتهاب
يستخدم مضاد للإلتهابات لعلاج آلام المفاصل والأسنان والجروح والخدوش وتشنجات ما قبل الحيض.
3. ينظم مستوى السكر في الدم
إذ أشارت الدراسات أن تناوله للبالغين يقلل نسبة السكر في الدم الصائم والسكر التراكمى
4. يقوي الشعر
يحتوي زيت السمسم على السيسامين وفيتامين E المضادان للأكسدة، لذا يزيدان قوة الشعر ولمعانه.
5. يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس
يقاوم زيت السمسم 30% من الأشعة البنفسجية، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار الأشعة، لذلك يعد واقيًا طبيعيًا من أشعة الشمس.
6. التوتر والإكتئاب
يحتويِ زيت السمسم على حمض أميني يعرف التيروزين الذي ينشط السيروتونين، لذا يساعد في محاربة مشاعر الاكتئاب والتوتر.
فوائد زيت السمسم للشعر
يغذي فروة الرأس عند تدليكها مرة واحدة في أسبوعيًا، ويعيد التوازن الطبيعي وبريق الشعر، من أبرز فوائد زيت السمسم للشعر:
- يمنع شيب الشعر المبكر.
- يعزز نمو الشعر.
- يحمي الشعر من الأشعة فوق البنفسجية.
- يعالج قمل الرأس.
- يلطف الشعر التالف والجاف بسبب الحرارة.
- يمنع قشرة الرأس
كيفية استخدام زيت السمسم للشعر
يوضع الزيت على فروة الرأس مع تدليك الشعر من الجذور إلى الأطراف، ويمكن تسخين الزيت قبل الاستخدام للحصول علي نتائج أفضل.
يترك الزيت على الشعر مدة 20 دقيقًة، ويغسل بمنظف معتدل للشعر وماء دافئ.
يمكن تدليك الشعر بالزيت مرة أو مرتين في الأسبوع.
هل زيت السمسم مفيد للرأس؟
يخفف الصداع عند وضعه على الرأس ويساعد على إنبات الشعر ويقلل تساقط الشعر والشيب، لذا يحسن صحة الشعر وفروة الرأس ويطول الشعر، وأيضًا يساعد على النوم عند وضعه على الرأس.
فوائد السمسم الأبيض للجسم
فوائد السمسم للجسم عديدًة لأنه يحتوي على مكونات غنية بالمواد الفعالة ومن أهمها :
- يقوي الأعصاب في الجسم، لأنه يحتوي على عنصر الفسفور.
- يقوي العظام والأسنان لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم.
- يساعد في علاج مرضى السكر وضغط الدم، لأنه يحتوي على عنصر الماغنسيوم
- يعالج حالات الإمساك ويستخدم ملين في حالات الإمساك.
- يخفف التوتر والقلق والاكتئاب.
- يقلل الإصابة بالأمراض السرطانية .
- يحسن أداء الجهاز الهضمي، لأنه يحتوي علي نسب هائلة من الألياف الغذائية.
- يساعد على تعزيز صحة القلب ويحمي من تصلب الشرايين.
- يقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من الزنك، لذلك يساعد في الحفاظ على صحة العظام ويحمي من هشاشة العظام، ويحتوي على نسب عالية من البروتين، ويعد البروتين من العناصر الهامة للجسم، لذلك يساعد في بناء العضلات.
- يحتوي على اللايسين (حمض أميني أساسي في المنتجات الحيوانية)، لذا يعد غذاءً هامًا للنباتيين، ويحتوي على نسبة عالية من الميثيونين والسيستين أحماض أمنية لا توجد في البقوليات بكميات كبيرة.
فوائد السمسم الأبيض وعملية الهضم
من فوائد السمسم الأبيض تحسين عملية الهضم، وذلك بفضل إحتواء بذوره على كمية كبيرة من الألياف التي تلعب دوراً هاماً في تسهيل الهضم، تقليل فرص الإصابة بالإسهال أو الإمساك، حماية القناة الهاضمة، تقليل الاضطرابات الهضمية وتقليل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
فوائد السمسم الأبيض وتوازن الهرمونات في الجسم
أشارت العديد من الدراسات إلى قدرة السمسم الأبيض على إعادة توازن بعض الهرمونات في الجسم، وهي أحد فوائد السمسم للنساء بشكل خاص بعد بلوغهن سن اليأس. وبسبب غنى بذور السمسم بالأحماض الدهنية والبروتينات والعديد من المواد الغذائية الهامة، تعتبر بذور هامة أثناء الحمل للحفاظ على صحة الحامل وتزويدها بالعناصر الغذائية الهامة لها.
فوائد السمسم الأبيض وحرق الدهون
أظهرت بعض الدراسات أن بذور السمسم الأبيض تحتوي على مركّبات خاصة قد يكون لها دوراً هاماً في تعزيز حرق الدهون في الجسم، كما أن محتواها من الألياف يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، وملء المعدة لوقت أطول.
فوائد السمسم الأبيض للأطفال
يحتوي السمسم على مزيد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال للنمو بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.
يعد غني بالبروتينات والألياف والكالسيوم والحديد والزنك لذلك يفيد الرضع لافتقار وجباتهم لهذه العناصر.
يقدم السمسم بمجرد أن يصبح الطفل جاهزًا لبدء تناول الأطعمة الصلبة في عمر من 4 – 6 أشهر تقريبًا.
ينصح بدمج السمسم في الطعام نظرًا لأنه قد يعرض الطفل لخطر الاختناق في حالة تناوله بمفرده.
فوائد الشاى المغربى للجسم
![فوائد الشاى المغربى للجسم](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/recipe-large-2.jpg)
يوجد أنواع عديدة من الشاي تنتشر بشكل واسع في جميع مناطق العالم، بعضها مرتبط بالمدينة أو الدولة التي يأتي منها كالشاي المغربي والبعض الاخر يمتاز بلون معين او الطريقة التي يتم اعداده بها مثل الشاي السيلاني.
ويمتاز الشاب كواحد من المشروبات الغنية بالكافيين التي يشربها الإنسان لتنشيط الجسم خاصة عند الاستيقاظ من النوم صباحا أو بعد تناول الطعام.
والشاي المغربي واحد من أصناف الشاي الذي تخطت شهرته البلد الأم المغرب لينتشر في العديد من الدول، حاملا معه طعمه المميز وفوائده الصحية
الشاي المغربي هو عنصر هام في تغذية الجسم وتخليصه من السموم وهو غني بالمعادن المتنوعة.
والشاي المغربي او الشاي الاخضر او الاتاي المغربي او اتاي النعناع، كلها مسميات للشاي الذي يحضره المغاربة ويفضلون تناوله في العديد من الأوقات بعد اضافة النعناع إليه.
فوائد الشاى المغربى للجسم
- تحسين عملية الهضم.
- تقليل الاصابة بالامساك ومشاكل المعدة مثل تقرحات المعدة.
- حماية الجسم من امراض القلب والاوعية الدموية.
- الحد من ارتفاع ضغط الدم نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم، ما يساعد على تسوية نسب تلك العناصر في الدم.
- المساعدة على إنقاص الوزن بشكل فعال بفضل احتوائه على العديد من من المكونات الطبيعية التي تساهم في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية بالجسم.
- زيادة القدرة الجنسية عند الرجال والنساء بفضل محتواه من الكافيين والجنسنج.
- الشاي المغربي غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم ومنها فيتامين سي والمنغنيز والبوتاسيوم.
- التقليل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ضبط مستوى السكر في الدم وتقليل خطر الاصابة بداء السكري.
- الوقاية من السرطان خصوصا سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
- تخليص الجسم من الجسم وحماية الكبد من الأمراض.
- التقليل من احتمال التسمم الغذائي البكتيري كونه يقضي على البكتيريا الضارة في الجسم.
- الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا.
- تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتقليل من مشاكل الجلد.
فوائد الشاي المغربي للبشرة
يحتوي الشاي المغربي على مضادات الأكسدة التي تكافح الاضطرابات الجلدية لذلك فهو يعد مضاداً للبكتيريا والالتهابات التي تصيبها.
يتمتع بقدرته الكبيرة على منع ظهور علامات التقدم في السن، ومنها التجاعيد والخطوط والبقع البيضاء.
يعالج الشاي المغربي الحروق الناتجة عن تعرض البشرة لأشعة الشمس الحارقة لفترات طويلة وذلك بفضل احتوائه على أحد مضادات الأكسدة التي تحفز شفاء الخلايا.
يمتلك الشاي المغربي خصائص فعالة في إقفال المسام؛ لذلك فهو مفيد جداً للبشرة الدهنية، حيث إنه يقلل من إفراز الدهون في الغدد الدهنية.
يساعد الشاي على التخلص من حب الشباب الذي يظهر على البشرة ويجعل مظهرها غير لائق إلى جانب إزالة البثور والرؤوس السوداء وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، وخصائص مضادََّة للميكروبات والالتهابات.
يسهِم في إزالة خلايا الجلد الميتة والدهون الزائدة في البشرة ولعل هذا يعتبر من أبرز فوائد الشاي المغربي للبشرة، كما يعمل على حماية الوجه والحد من التهاب الجلد واحمراره. ويساعد الشاي المغربي على الاسترخاء والراحة، وهذا في حالة إضافته الى الحمام الليلي.
يسهم في التخفيف من التورم والانتفاخ الموجود تحت العينين والهالات السوداء الناتجة عن الإرهاق وقلة النوم والتعب الشديد.
فوائد الشاي المغربي وسرطان القولون
إن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي المغربي وبنسبة عالية تلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون.
فوائد الشاي المغربي للكبد
يعالج أمراض الكبد ومشكلاته، ويمنع فشل عمليات زراعة الكبد. يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامين سي C والمنغنيز والفلورايد.
ما هي اضرار الشاي المغربي
لا يخلو الشاي المغربي من بعض الاضرار او الاثار الجانبية والتي يجب التنبه بها:
- الإفراط في تناول الشاي المغربي قد يسبب الاسهال.
- تناول الشاي المغربي بعد نصف ساعة على الأقل من الأكل لتجنب مشاكل الهضم وحتى لا يعيق امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الطعام.
- ضرورة تجنب تناول الشاي المغربي من قبل الأشخاص المصابين بانخفاض ضغط الدم.
كيفية علاج الاكتئاب
![كيفية علاج الاكتئاب](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/13-4-640x385.jpg)
كيفية علاج الاكتئاب
الاكتئاب ليس أمرًا سهل التخلص منه ويعرف بأنه الاضطراب الاكتئابي الحاد وهو مرض يصيب النفس والجسم يؤثر على طريقة التفكير والتصرف ومن شأنه أن يؤدي إلى العديد من المشكلات العاطفية والجسدية حيث أنه يعد أحد أكثر الأمراض المنتشرة في العالم وعادةً لا يستطيع الأشخاص المصابون بمرض الاكتئاب الاستمرار بممارسة حياتهم اليومية كالمعتاد إذ إن الاكتئاب يسبب لهم شعورًا بانعدام أية رغبة في الحياة.
قد يصيب الاكتئاب جميع الفئات العمرية حيث إنه لا يقتصر على عمر أو جنس أو عرق أو فئة محددة لكن تشير بعض الإحصائيات أن النساء الذين تم تشخيص مرض السرطان لديهم أكثر من الرجال ذلك يعود لأن النساء يبحثن عن العلاج بشكل أكبر من الرجال.
أعراض مرض الاكتئاب
أعراض الاكتئاب مختلفة ومتنوعة لأن الاكتئاب يظهر بأشكال مختلفة عند مختلف الأشخاص مثلًا قد تظهر أعراض الاكتئاب لدى شخص عمره 25 سنة بشكل مختلف عن تلك التي تظهر عند شخص عمره 70 سنة.
كما قد تظهر لدى بعض المصابين بمرض الاكتئاب أعراض حادة جدًا إلى درجة واضحة تشير بأن شيئًا ما ليس على ما يرام، وقد يشعر آخرون بأنهم مساكين بشكل عام، أو بأنهم ليسوا سعداء دون أن يعلموا سببًا لذلك.
تشمل أعراض مرض الاكتئاب ما يأتي:
- فقدان الرغبة في ممارسة الفعاليات اليومية الاعتيادية.
- الإحساس بالعصبية والكآبة.
- الإحساس بانعدام الأمل.
- نوبات من البكاء بدون أي سبب ظاهر.
- اضطرابات فى النوم.
- صعوبات في التركيز.
- صعوبات في اتخاذ القرارات.
- زيادة أو نقصان الوزن بدون قصد.
- عصبية.
- قلق وضجر.
- حساسية مفرطة.
- إحساس بالتعب أو الوهن.
- احساس بقلة القيمة.
- فقدان الرغبة في ممارسة الجنس.
- أفكار انتحارية أو محاولات للانتحار.
- مشكلات جسدية بدون تفسير، مثل اوجاع الراس أو الرأس.
ويتساءل البعض أحياناً: كيف أعالج نفسي من الاكتئاب ؟ دون حاجة إلى الطبيب. سوف نعرض عليكم الاجابة
1-تقبل النفس كما هي
من المهم أن تأخذي صحتك العقلية على محمل الجد، وتقبلي أن ما أنت عليه الآن ليس هو المكان الذي ستكونين فيه دائماً. مفتاح العلاج الذاتي للاكتئاب هو أن تكوني منفتحة وأكثر قبولاً ومحبة لنفسك ولما تمرين به.
2-التعامل مع المشاعر بشكل صحيح
قد يبدو كبح مشاعرك وعواطفك طريقة إستراتيجية للتعامل مع الأعراض السلبية للاكتئاب، لكن هذه التقنية غير صحية في النهاية، فإذا كنت تمرين بيوم سيء، فاسمحي لنفسك بأن تشعري بالعواطف الناتجة عن هذا اليوم.
وضعي في اعتبارك الكتابة أو كتابة يوميات حول ما تمرين به، ثم عندما تتحسن المشاعر، اكتبي عن ذلك أيضاً، حيث يمكن أن تكون رؤية مد وجذر أعراض الاكتئاب مفيدة لكل من الشفاء الذاتي والأمل.
3-اليوم ليس مؤشراً على الغد
المزاج والعواطف والأفكار اليوم لا تنتمي إلى الغد، فإذا لم تنهضي من الفراش أو تحققي أهدافك اليوم، فتذكري أنك لم تفوتي فرصة الغد للمحاولة مرة أخرى.
وامنحي نفسك فرصة لقبول فكرة وجود بعض الأيام الصعبة، ولكن ستكون هناك أيضاً بعض الأيام الرائعة، لذا حاولي انتظار البداية الجديدة غداً.
4- تقييم الأجزاء بدلاً من تعميم الكل
يمكن للاكتئاب أن يلون الذكريات بمشاعر سلبية، فقد تجدين نفسك تركزين على الشيء الوحيد الذي حدث بشكل خاطئ بدلاً من الأشياء العديدة التي سارت بشكل صحيح، لذلك حاولي إيقاف هذا التعميم المفرط. ادفعي نفسك للتعرف إلى الجانب الإيجابي، إذا كان ذلك مفيداً، فاكتبي ما كان سعيداً بشأن الحدث أو اليوم، ثم اكتبي الخطأ الذي حدث.
إن رؤية الوزن الذي تمنحينه لشيء واحد يمكن أن يساعدك على تحويل أفكارك من الكل إلى الأجزاء الفردية التي كانت إيجابية.
5-فعل عكس ما يوحي به صوت الاكتئاب
افعلي عكس ما يوحي به صوت الاكتئاب
يمكن أن يثنيك الصوت السلبي وغير المنطقي في رأسك عن المساعدة الذاتية ومع ذلك إذا كان بإمكانك تعلم التعرف إليه فيمكنك تعلم استبداله. استخدمي المنطق كسلاح وعالجي كل فكرة على حدة عند حدوثها، فإذا كنت تعتقدين أن حدثاً ما لن يكون ممتعاً أو يستحق كل هذا العناء، فأخبري نفسك التالي: “قد أكون على صواب، لكنه أفضل من مجرد الجلوس هنا وقد ترين قريباً أن السلبية ليست دائماً واقعية.
5 عناصر غذائية تقوي الأعصاب والصحة النفسية
![5 عناصر غذائية تقوي الأعصاب والصحة النفسية](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/tbl_articles_article_24765_4638fb86575-d90b-4977-95f2-0ccfd9292d1f-640x335.jpg)
5 عناصر غذائية تقوي الأعصاب والصحة النفسية
يعتمد دماغك وجهازك العصبي على التغذية لبناء البروتينات وخلايا وأنسجة جديدة. لكي يعمل جسمك بشكل فعال يحتاج إلى مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات والبروتينات والمعادن. للحصول على جميع العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين الأداء العقلي، من الأفضل تناول وجبات أساسية وأخرى خفيفة تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة، بدلاً من تناول الوجبات نفسها كل يوم ويوجد 5 عناصر غذائية تقوي الأعصاب وتحسن صحتك النفسية وهي كالآتي :
1- الكربوهيدرات المعقدة
الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني والخضروات النشوية التي تمنحكِ الطاقة. تحتوي الكينوا والدخن والبنجر والبطاطا الحلوة على قيم غذائية عالية وتبقيك في حال من الرضا لفترة أطول من الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في السكر والحلوى.
2- البروتينات الخالية من الدهون
البروتينات الخالية من الدهون تمنحك الطاقة اللازمة لجسمك وعقلك، حيث تسمح بالتفكير والتفاعل بسرعة. تشمل المصادر الجيدة للبروتين الدجاج واللحوم والأسماك والبيض وفول الصويا والمكسرات والبذور.
3- الأحماض الدهنية
ضرورية لوظيفة الدماغ والجهاز العصبي. يمكنكِ العثور عليها في الأسماك الدهنية والبيض والمكسرات وبذور الكتان وغيرها. قد يكون سمك السلمون مفيداً لتقليل القلق، إذ يحتوي على العناصر الغذائية التي تعزّز صحة الدماغ، بما في ذلك فيتامين دي D وأحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). قد تساعد هذه العناصر الغذائية في تنظيم الناقلات العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي يمكن أن يكون لها خصائص مهدئة وتساعد على الاسترخاء. لتحقيق أقصى فائدة، حاولي إضافة الأحماض الدهنية إلى نظامكِ الغذائي 2-3 مرّات في الأسبوع.
4- الشوكولاتة الداكنة
قد يكون إدخال القليل من الشوكولاتة الداكنة إلى نظامكِ الغذائي مفيداً أيضاً في تخفيف القلق. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافانول مثل الإبيكاتشين والكاتشين، وهي مركّبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة. تشير بعض الأبحاث إلى أن مركّبات الفلافونول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة قد تفيد وظائف الدماغ، ولها تأثيرات إيجابية على الأعصاب. على وجه الخصوص، قد تزيد مركّبات الفلافانول من تدفق الدم إلى الدماغ وتعزّز مسارات إشارات الخلايا.
قد تسمح لك هذه التأثيرات بالتكيف بشكل أفضل مع المواقف العصيبة التي يمكن أن تؤدي إلى القلق واضطرابات المزاج الأخرى.
يقترح بعض الباحثين أيضاً أن دور الشوكولاتة الداكنة في صحة الدماغ قد يكون ببساطة بسبب مذاقها، والذي يمكن أن يكون مريحاً لأولئك الذين يعانون من اضطرابات المزاج. علاوة على ذلك، في إحدى الدراسات العشوائية، أفاد الأفراد الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة مرتين يومياً لمدة أسبوعين بمستويات أقل من القلق على الفور بعد تناولها. استمر هذا التأثير لمدة أسبوعين، مما يشير إلى أن آثاره قد لا تتلاشى بمرور الوقت. في حين أن هذا أمر واعد، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات التي تبحث في تأثيرات الشوكولاتة الداكنة على القلق والمزاج.
علاوة على ذلك، من الأفضل تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال، لأنها غنية بالسعرات الحرارية ويسهل تناولها بكميات زائدة. استمتعي بحصّة من 1.0 إلى 1.5 أونصة في المرة الواحدة.
5- الأعشاب الطبيعية
قومي بإدراج الأعشاب الطبيعية ضمن نظامك الغذائي وخاصة البابونج والكركم. والبابونج هو نوع من الأعشاب يساعد في تقليل القلق. يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادّة للالتهابات، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بالقلق. على الرغم من أن الآليات ليست واضحة، يُعتقد أن البابونج يساعد في تنظيم الناقلات العصبية المتعلقة بالمزاج مثل السيروتونين والدوبامين وحمض جاما أمينوبيوتيريك .
أما الكركم فهو أحد التوابل التي تحتوي على الكركمين، وهو مركب تمت دراسته لدوره في تعزيز صحة الدماغ والوقاية من اضطرابات القلق.
يشتهر الكركمين بخصائصه العالية المضادّة للأكسدة والمضادّة للالتهابات، وقد يساعد في منع تلف خلايا الدماغ المرتبطة بالالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي. وجدت دراسة عشوائية أجريت على مرضى يعانون من مرض السكري أن مكملات يومية من الكركمين النانوي (80 ملليغرام/ يوم) وهو شكل أصغر وأكثر توفراً بيولوجياً من الكركمين أدى إلى درجات قلق أقل بشكل ملحوظ مقارنة مع الدواء الوهمي. على الرغم من أن هذه الدراسات واعدة، إلا أن معظمها لاحظت آثار مكملات الكركمين بدلاً من الحصول على الكركمين من الكركم. لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال. ومع ذلك، فإن دمج الكركم في نظامك الغذائي يستحق التجربة بالتأكيد. لزيادة امتصاص الكركمين، جربي مزجه مع الفلفل الأسود.
ملحوظة :
قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.
فوائد الخيار للجسم
![فوائد الخيار للجسم](https://wasfetmama.com/wp-content/uploads/2022/03/فوائد-الخيار-للبشرة-640x503.png)
فوائد الخيار للجسم
يعد الخيار من الأطعمة المفيدة لصحة الجسم وسلامته نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها وللخيار استعمالات متعددة، فهو يدخل في تحضير كثير من الأطباق كالسلطة وبعض العصائر كما يساهم في علاج كثير من مشاكل الجسم مثل مشاكل البشرة والشعر وغيرها وسوف نعرض عليكم فوائد أكل الخيار يومياً.
فوائد الخيار
يحتوي الخيار على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى بعض المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج بعض الحالات وحتى منعها.
كما أن الخيار منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان، ما يجعله مثالياً لتعزيز الترطيب والمساعدة في إنقاص الوزن، ومن فوائده ما يلي
1- يحسن الهضم
الخيار غني بالفيتامينات والألياف الغذائية والماء لذا يساعد في علاج عسر الهضم، يمكن أن يؤدي تناول الخيار يومياً إلى حل المشكلات المتعلقة بحركة الأمعاء وبالتالي مساعدتك في مكافحة الإمساك.
ويفيد الخيار في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتطبيع نبيت الأمعاء، لذلك يجب تناوله بانتظام، لأن قشرته ولبه يحتويان على ألياف غذائية مركزة تساعد كثيرا على تحسين تمعج الأمعاء، كما أن الخيار يساعد على إنتاج السيروتونين، لذلك يوصي الأطباء بتناوله في فترة اللامبالاة والتعب وحتى الاكتئاب، فقد ثبت أن تناول الخيار الطازج بانتظام يعطي شحنة من الحيوية والطاقة.
2- يقوي العظام
يحتوي الخيار على فيتامين K والكالسيوم الضروري لتقوية العظام، تم العثور على فيتامين K لتقليل مخاطر كسور العظام، ويلعب أيضاً دوراً مهماً في امتصاص الكالسيوم.
3- صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الخيار على المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ك، وهذه العناصر الغذائية الثلاثة ضرورية للتشغيل السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية، عند تناول المغنيسيوم والبوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم، وجد أن تناول الخيار بانتظام يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ وسكر الدم أيضاً، ويعمل فيتامين ك كعامل حيوي في تخثر الدم وتنظيم مستويات الكالسيوم في الدم.
4- صحة الشعر والأظافر
عندما يكون جهازك المناعي صحياً، يظل شعرك صحياً أيضاً، ويحتوي الخيار على فيتامينات أ، ب، ج، ك، المنغنيز، النحاس، والبوتاسيوم التي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على نظام المناعة الصحي. وعندما يكون جسمك وجهازك المناعي بصحة جيدة، فغالباً ما ينعكس ذلك على شعرك وأظافرك وجلدك.
5- وفرة الماء والترطيب
مع 95% من الماء، يساعد الخيار في ترطيب الجسم وتنظيفه، إذا كنت ممن ينسون شرب الماء بشكل روتيني، فإن تناول خيار واحد يومياً يمكن أن يكون خياراً رائعاً بالنسبة لك.
6- التخلص من رائحة الفم الكريهة
يحتوي الخيار على مواد كيميائية نباتية تحمي نفسها من المواد الضارة الموجودة على الزراعة، بسبب هذه المواد، يمكن أن يزيل البكتيريا الضارة في فمك.
ببساطة ضع شريحة من الخيار على سقف فمك بلسانك لمدة 30 ثانية لقتل البكتيريا وتبريد الفم.
7- ازالة السموم من الجسم
يساعد الخيار في إزالة السموم من الجسم ويوفر الترطيب اللازم، تناول خياراً أو اثنين قبل النوم ودعه يتعامل مع مخلفات جسمك.
8- توازن الهرمون
يحتوي الخيار على الفوسفور وهو عنصر غذائي رئيسي للتوازن الهرموني في الجسم، ويحتوي الخيار على نحو 4% من الفوسفور المقترح تناوله يومياً للبالغين، لجني أقصى فائدة، قم بإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي وحافظ على صحتك.
9- التقليل من التوتر
من المعروف أن فيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 7 الموجود في الخيار يساعد في تقليل القلق وتقليل آثار الإجهاد.
10- يجعل البشرة أكثر نعومة ومتوهجة
تساعد خصائصه المبردة والمرطبة في تجديد شباب البشرة الباهتة والجافة، حيث يحتوي الخيار على فيتامينات ب مثل النياسين والريبوفلافين جنباً إلى جنب مع فيتامين ج والزنك والتي تعتبر أساسية للحفاظ على بشرة متوهجة مثالية، كما يحتوي الخيار أيضاً على حمض الكافيين الذي يحارب تهيج الجلد والالتهابات، حيث تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الخيار أيضاً على محاربة علامات شيخوخة الجلد، احتفظي بكريم الجمال جانباً وجربي تناول الخيار كل يوم.
ويؤثر الخيار إيجابيا في حالة الجلد، حيث عند تناوله بانتظام يزيل الطفح الجلدي والاحمرار والجفاف والقشور، يتشبع الجلد بالرطوبة ويصبح مرنا ومخمليا وتزول التجاعيد الدقيقة، كما أن احتوائه على البوتاسيوم يساعد على مكافحة الوذمة، ويساهم في استقرار مستوى ضغط الدم ويزيد معدل ضربات القلب إلى طبيعته.
11- جودة الشعر
تعتبر فيتامينات ب الموجودة في الخيار مفيدة للغاية لصحة فروة الرأس والشعر، البيوتين والريبوفلافين والنياسين والفيتامينات B5 وB6 وC جميعها لها أدوار مهمة في نمو الشعر، كما أنها تمنع تساقط الشعر المبكر والشيب.
12- الوزن المثالى
يساعدك المحتوى المائي العالي في الخيار على الوصول إلى الشبع السريع، وبالتالي التحكم في الإفراط في تناول الطعام والذي يمكن أن يساعدك في جهود إنقاص الوزن، الخيار خالي من الدهون و فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي فهو خيار رائع لأي شخص يحاول السيطرة على وزن جسمه.
13- التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
الفلافونويد الذي أثار اهتماماً كبيراً بين باحثي السرطان، موجود في الخيار، وبصرف النظر عن الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لهذا الفلافونويد، فقد تم ربطه أيضاً بتقليل المخاطر لأنواع معينة من السرطان، وبالتالي فتناول ثمرة واحدة من الخيار يومياً يساعدك في الحماية من التعرض لمرض السرطان.
14- الوقاية من السكرى
يلعب الخيار دوراً في السيطرة والوقاية من مرض السكري، حيث يحتوي على مواد قد تساعد في خفض نسبة السكر في الدم أو منع ارتفاع السكر في الدم.
وينصح الأطباء مرضى السكري ومن يميل إلى السمنة بتناول الخيار والتركيب المعدني للخيار يساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم وتنظيف الأوعية الدموية وإخراج الدهون الزائدة من الجسم، وأن عصير الخيار يحتوي على حمض طبيعي يحسن تركيب الدم ويزيل لويحات الكوليسترول.
تقول إحدى النظريات، إن القرعيات الموجودة في الخيار تساعد في تنظيم إفراز الأنسولين وعملية التمثيل الغذائي الجليكوجين الكبدي، وهو هرمون رئيسي في معالجة سكر الدم، كما أن قشر الخيار يساعد في إدارة أعراض مرض السكري لدى الفئران، قد يكون هذا بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.