يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق

أرشيف المدونة: غير مصنف

وصفات تسمين الأطفال

وصفات تسمين الأطفال

وصفات تسمين الأطفال

يعاني بعض الأطفال من مشكلة النحافة، نتيجة سوء التغذية، أو الإفراط في الحركة، أو الإصابة ببعض الأمراض، كأمراض الجهاز الهضمي، أو فقدان الشهية، أو الاضطرابات والضغوط النفسية، وقد تلجأ بعض الأمهات إلى مراكز التغذية أو إلى اتباع العديد من الوصفات الطبيعيّة المفيدة والسهلة والفعّالة للتسمين، وسوف نعرفكم عليها.

يمكنك اللجوء إلى وصفة ماء الأرز والحليب، استخدمي كوباً من الأرز ذي الحبة الطويلة. مع ستة أكواب من الماء، ونصف كوب من الحليب.

وصفة الارز والماء

وضعي الأرز، والماء في قدر على النار والتحريك لعدة دقائق. ثم اتركيه على نار هادئة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً.

رفع الأرز عن النار، ثمّ تصفيته من الماء، مع الحرص على الاحتفاظ بماء الأرز.

اخلطي الحليب، وماء الأرز في وعاء، ثم تقديم الخليط للطفل.

وجبات خفيفة لزيادة الوزن الطفل

  1. ادهني زبدة الفول السوداني على الخبز، أو البسكويت، كما يمكن وضع زبدة الفول السوداني والمربى.
  2. حضري توست الأفوكادو بإضافة طبقة من زيت الزيتون إلى الخبز المحمص، ثمَّ دهنه بالأفوكادو المخفوق بقليل من الملح.
  3. حضري وجبة الزبادي مع الحبوب والفواكه، بإضافة كل أنواع الفاكهة الطازجة أو المثلجة للزبادي. مع حبوب الإفطار.
  4. اخلطي المكسرات، والبذور، والفواكه المجففة، ورقائق الشوكولاتة، مع الزبادي كامل الدسم.
  5. وجبات رئيسية لزيادة وزن الطفل

وجبة الإفطار: الخبز المحمّص المدهون بالأفوكادو المهروس، والجبنة الكريمية أو زبدة الفول السوداني، أو فطائر صغيرة بالزبدة والعسل، كما يمكن تقديم البيض المخفوق أو العجة مع الجبن المبشور والخضار.

وجبات الغداء والعشاء: الحساء الكريمي المصنوع من الدجاج، واليقطين والطماطم وغيرها من الخضروات، وينصح باستخدام الحليب بدلاً من الماء، وتقديمه مع الخبز المحمص المدهون بالزبدة والجبنة.

كما يمكن تقديم الشطائر المحتوية على الجبن، واللحم، والأفوكادو. أو البيتزا المصنوعة من معجون الطماطم، واللحم المفروم، والبصل، والفلفل، والجبن المبشور. أو الدجاج أو السمك أو الخضروات مع الصلصة البيضاء والجبن. الخيار الأخير هو المعكرونة بالزبدة والجبنة أو الصلصة الكريمية، واللحم.

مشروبات لزيادة الوزن الأطفال

الحليب :

يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الحليب المجفف كامل الدسم لكل كوب من الحليب وذلك للحصول على كمية أعلى من الطاقة والبروتينات.

العصائر :

يمكن خلط الحليب أو اللبن مع الفواكه الطازجة أو المجمدة لصنع مشروب مغذى وغني بالطاقة.

الحليب المخفوق :

يصنع من الحليب والآيس كريم والفواكه للحصول على مشروب غني بالطاقة.

نصائح لتنمية ذكاء الطفل

نصائح لتنمية ذكاء الطفل

نصائح لتنمية ذكاء الطفل

كلنا يرغب في أبناء يتمتعون بذكاء باهر، ونظن جميعًا أن الذكاء يعتمد على العوامل الوراثية فحسب، فنهمل العناية بقدرات أطفالنا العقلية وتعزيزها وتنميتها وتهيئة البيئة المناسبة لها. وذكاء طفلك يبدأ منذ وجوده في رحمك، فالحديث معه وسماعه الموسيقى ينمي مهاراته وهو لا يزال جنينًا، حتى اهتمامك بالتغذية السليمة في أثناء الحمل عنصر أساسي لولادة طفل ذكي ويتمتع بصحة جيدة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تنمية ذكاء الأطفال في مراحل عمره المختلفة. 

إدراك مهارات الطفل اولاً

قبل البدء يجب معرفة ما يستطيع تحمله الطفل وما يقدر أن يصل إليه. حيث يجب عدم الضغط على الطفل وإجباره على عمل أشياء أكبر من سنه وقدراته، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن الأطفال في بداية رحلتهم الدراسية وعن نموهم العقلي وكيفية تنمية بشكل جيد.

النوم العقلى للاطفال من سن 3 ل 8 سنوات 

الطفل صاحب ست سنوات :  يبدأ في إتقان القراءة والكتابة.ويستطيع تعلم الأرقام بشكل سهل وسريع، ويدرك الكثير من الأشياء حوله.

الطفل صاحب سبع سنوات :  يستطيع الاستقلال في عمل العديد من الأشياء مثل تحضير الملابس وتحضير نفسه للخروج للمدرسة وغير ذلك. ويكون  ذكائه الاجتماعي والحركي بدأ يتطور بشكل سريع بسبب سنه واختلاطه بالعالم الخارجي .

الطفل صاحب ثماني سنوات :  تكون بدأت ملامح شخصيته تظهر للجميع وأيضًا يستطيع في هذا العمل تعلم العديد من الأشياء بشكل سريع وتكون قد انتصفت طفولته ويستطيع الاعتماد على نفسه بشكل كامل .

نصائح لتنمية ذكاء الطفل علي حسب عمره 

الطفل صاحب ست سنوات : قد يقوم الطفل بعمل أشياء  قد تكون خطيرة ليحاول إظهار استقلاله ويمكن تجنب ذلك بتعليمه كيفية الاعتماد على الذات وأيضا كيفية المشاركة والتعاون مع الآخرين ويفضل في هذا السن إعطاء مهام جديدة للطفل يستطيع القيام بها، مثل ممارسة رياضة جديدة مثل السباحة و تشجيع الطفل على قراءة كتب صغيرة مناسبة لسنة.

الطفل صاحب سبع سنوات : في هذا العمر يجب تحفيز الطفل على المشاركة في الأعمال المنزلية و مساعدة الطفل على تنظيم روتين يومه و تعليم الطفل وضع أهداف لنفسه واحترام الآخرين وتشجيعه على إنجاز مهما كان صغيرًا، ويجب التحدث مع الطفل باستمرار لمعرفة ما يدور برأسه وما يتطلع إليه.

الطفل صاحب ثماني سنوات :  يفضل في هذا السن  تشجيع الطفل على البحث حتى يستطيع الوصول لأي معلومة بنفسه، كما أنه يجب تشجيعه على القراءة،وهو في هذا السن يستطيع الإعتماد على نفسه بشكل كبير. 

نصائح عامة تساعد على  تطوير ذكاء الطفل 

التحدث مع الطفل باستمرار : التحدث مع الطفل  يساعد في تنمية ذكائه الاجتماعي ويطور ذكاؤه اللفظي،ويجعله يكتسب اللغة التي يستطيع التحدث بها مع الآخرين  .

إختبار ذكاء الطفل : حتى تتطور ذاكرة الطفل، قوموا بسؤاله بعد قراءة قصة أو مشاهدة فيلم على ما استفاده منها وتعرفوا إذا ما استطاع الطفل استرجاع الأحداث أم لا .

نمو الذاكرة الرياضية :  استخدموا الأرقام أثناء الحديث مع الطفل فمن الممكن جعل الطفل هو من يحاسب البائع بعد الشراء حتى يستطيع الحساب بنفسه.

القراءة :  بعد أن يستطيع الطفل القراءة بمفرده يمكنك الجلوس معه في نفس الوقت الذي كنت تقرأ له فيه وجعله هو من يقرأ لك.

ضبط ساعات النوم : قلة ساعات النوم تتسبب في خسارة وعدم نضج  ذكاء الطفل لذلك يجب الحرص ومتابعة ذلك حيث  يجب أن ينام الطفل من 8 إلي 9 ساعات يوميًا.

ألعاب الأطفال : هناك العديد من الألعاب البسيطة التي تساعد على نمو ذكاء الطفل مثل: لعبة المكعبات، الصلصال، البازل، كتب التلوين، تركيب الألعاب وغيرها. والألعاب البدنية والذهنية تساعد على نمو ذكاء الطفل. ابحثوا عن الألعاب المفضلة لأطفالكم و شجعوهم على ممارستها.

أفضل تمارين لتقوية عضلات اليد

أفضل تمارين لتقوية عضلات اليد

تساعد تمارين تقوية اليد على التخفيف من آلام المفاصل وتحسين القدرة على التحمل، فضلاً على تعزيز المهارة والتنسيق الدقيق وخفض مخاطر إصابات اليد.

إذا شعرت بألم أثناء أداء هذه التمارين، فعليك التوقف وطلب استشارة الطبيب المختص.

1.تمرين قبضة اليد

لأداء هذا التمرين، أنت تحتاجين إلى معجون أو شريط مطاطي سميك.

يعمل هذا التمرين على مهارة وتنسيق الأصابع والإبهام.

أمسكي المعجون في يدك واضغطي عليه في يدك حتى تصل أطراف أصابعك إلى راحة يدك، ثم أرخي يدك وحرري المعجون واستعدي للضغط مرة أخرى. اضبطي عداد الوقت لمدة 2-3 دقائق أو كرري 20 مرة.

2. تمرين تقوية قرصة الإبهام

إذا لم يكن لديك قوة في الإبهام، فلن تتمكني من فتح الأكياس أو الزجاجات أو الأغطية.

باستخدام المعجون، لفيه على شكل هوت دوج بسمك 1-2 بوصة. باستخدام إصبع السبابة والإبهام، اضغطي على المعجون، مع عمل مسافات صغيرة على طول المعجون.

افعلي هذا من 10 إلى 20 مرة. قومي بتغيير نوع القرص عن طريق وضع إبهامك في الأعلى والضغط بإتجاه إصبع السبابة. افعلي هذا مرة أخرى 10-20 مرة. جربي قرصات مختلفة بابهامك لمدة 2-3 دقائق.

3. تمارين خطاف متساوي القياس

لا تحتاجين إلى أي معدات لأداء هذا التمرين، سوى يدك الأخرى. التمرين متساوي القياس، هو عبارة عن انقباض عضلة دون أن تتحرك، باستخدام أقصى انكماش طوعي.

في هذا التمرين، ضعي أصابعك في قبضة خطافية، ثم قومي بإغلاق أو ربط الأصابع معاً عند صدرك. ستواجه إحدى اليدين راحة اليد الأخرى.

بمجرد تشبيك أصابعك معاً، استخدمي ذراعيك للسحب للخارج مع الحفاظ على قبضتي الخطاف. استمري لمدة 5 ثوانٍ ثم استرخي. كرّري ذلك من 10 إلى 20 مرة مع وضع اليد اليمنى في الأعلى، ثم قومي بالتبديل إلى اليد اليسرى في الأعلى. كرري التمرين.

4. تمرين الإبهام برباط مطاطي

ضعي الشريط المطاطي على أصابعك الأربعة. افتحي إبهامك على الجانب لتشكيل الحرف “C”.

اصنعي حرف “C” بأصابعك وابهامك، استمري لمدة 5 ثوانٍ ثم استرخي. كرري 10-20 مرة. يجب أن يبدو إبهامك وأصابعك كما لو كنت تفتحين يدك لتحملي كوباً.

يمكن أداء هذه التمارين مرة أو مرتين في اليوم. يمكنك القيام بها في العمل أو أثناء مشاهدة التلفزيون أو انتظار اصطحاب طفلك من التدريب.

5. تمرين اختطاف الشريط المطاطي

يستهدف هذا التمرين عضلات اليد التي تقع عميقاً بين الأصابع.

ضعي الشريط المطاطي على الأصابع الأربعة دون الإبهام. ثم، باعدي بين أصابعك بقدر ما تستطيعين، استمري لمدة 5 ثوانٍ ثم استرخي. كرّري التمرين من 10-20 مرة.

6. تمدد الإصبع

يساعد هذا التمرين على التخفيف من الآلام وتحسين نطاق الحركة في يديك.

ضعي راحة يدك على طاولة أو سطحٍ مستوٍ.

افردي أصابعك بلطف لتكون مسطحة قدر الإمكان على السطح دون الضغط على مفاصلك.

استمري لمدة 30 إلى 60 ثانية، ثمَّ حرّري يدك.

كرري أربع مرات على الأقل مع كل يد.

ما فوائد قشور جوز الهند ؟

ما فوائد قشور جوز الهند ؟

فوائد قشور جوز الهند

يعتبر جوز الهند من الفواكه الاستوائية التي تتميز بطعمها اللذيذ، كما تنتج هذه الثمرة الزيت والحليب وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فيما تدخل مكوناتها في تحضير العديد من المستحضرات الطبية والتجميلية.

تعتبر قشور جوز الهند مصدراً هاماً للكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين B، C ، D، والعديد من المعادن مثل: الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور والزنك، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، ولذلك تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.

 

فوائد قشور جوز الهند والجهاز الهضمي

تحسن قشور جوز الهند من أداء المعدة لوظائفها، وتساعد على الوقاية من عسر الهضم وأعراض القولون العصبي ومشكلة الإمساك.

فوائد قشور جوز الهند والكلى

تحمي قشور جوز الهند من التهاب الكلي ، كما أنها تساعد على إدرار البول. لذا، فهي تحافظ على صحة المسالك البولية، وعلاج لأمراض الكلى والوقاية منها.

فوائد قشور جوز الهند والقلب

تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أن الدهون المشبعة الموجودة فيها، تجعلها الاختيار الأمثل لكِ، لأنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب، والوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والخلطات.

فوائد قشور جوز الهند والمناعة

تساهم في تقوية المناعة، ولها دور هام في الوقاية من أمراض البرد والإنفلونزا، كما تعالج التهابات الحلق والشعب الهوائية، وتخلّص الجسم من التعب والإرهاق.

تعمل على محاربة العدوى التي تنتج عن الإصابات الفطرية أو البكتيرية ، كونها مضادة للفيروسات، الفطريات، الطفيليات، البكتيريا والجراثيم.

تساعد على شفاء الحروق والجروح.

فوائد قشور جوز الهند وصحة العظام والأسنان

تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، وبالتالي فهي تحافظ على صحة العظام والأسنان ، وتساعد على الوقاية من هشاشة العظام، وتقوّي العظام والأسنان.

فوائد قشور جوز الهند والطاقة

تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتزيد من عملية التمثيل الغذائي، كما أنها مصدر هام للفيتامينات، الكالسيوم، البوتاسيوم والمعادن التي تعطي الجسم النشاط والحيوية، تساعد الجسم على التخلص من التعب والتوتر، تحسن الحالة المزاجية، نظراً لاحتوائها على فيتامين B، وتساعد في علاج حالات الاكتئاب، الهلع والوسواس القهري.

فوائد قشور جوز الهند والبشرة

تساعد على علاج قشرة الشعر، والتهابات الجلد والجروح وعلاج الجفاف، بالإضافة إلى علاج حكة الجلد، كما تعتبر الأحماض الدهنية العالية فيها بمثابة مرطب طبيعي للبشرة، لتصبح صحية أكثر، كما يمكنها أن تساعد على إصلاح التجاعيد التي تحدث بسبب الشيخوخة.

تحافظ على صحة البشرة وجمالها، ولها خصائص مضادة للميكروبات، وهذا مهم بشكل خاص لصحة الجلد، حيث أن العديد من أنواع الالتهابات الجلدية، بما في ذلك حب الشباب، تسببها البكتيريا أو الفطريات.

تساعد في الحفاظ على رطوبة بشرتكِ وعلى وظيفتها كحاجز مانع للبكتيريا، تساعد على اختفاء الندوب والحفاظ على سلامة البشرة بشكل عام، تحمي البشرة من الأضرار، خاصة أشعة الشمس فوق البنفسجية.

فوائد قشور جوز الهند والشعر

تغذي الشعر وتحميه من الصلع والتساقط.

تعالج تلف الشعر، تحافظ على ترطيبه، وتعالج الأطراف المتقصّفة.

فوائد صحية متنوعة لقشور جوز الهند:

تحتوي على مضادات للأكسدة، فـ تقي الجسم من الأمراض مثل السرطان.

  • تخفض مستويات السكر في الدم.
  • تساعد في منع حصى الكلى.
  • تدعم صحة القلب، وتقلّل من ضغط الدم.
  • تنعش الجسم وتحافظ على صحة القلب.
  • تعالج أمراض الربو.
  • تساعد على التخلص من آلام المفاصل.
  • تقوّي الأظافر.
  • تمنع جفاف الجسم.
  • تساعد على تكثيف وإطالة الرموش.
  • تساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
  • تزيد من إنتاج الأنسولين في الجسم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري.
  • تساعد على التخلص من قشرة الشعر.

ما علاج الزكام وسيلان الأنف عند الأطفال ؟

ما علاج الزكام وسيلان الأنف عند الأطفال ؟

علاج الزكام وسيلان الأنف عند الأطفال

يمكن أن يكون سبب إصابة طفلك بنزلات البرد وجود أكثر من 200 فيروس مختلف، لكن فيروس الأنف هو السبب الأكثر شيوعاً. تعد نزلات البرد شائعة عند الأطفال، ويمكن علاج الزكام وسيلان الأنف عند الأطفال بالمضادات الحيوية فهي تحارب البكتيريا ولكنها لن تعالج نزلات البرد لدى طفلك؛ لأن الزكام مرض فيروسي. لا يمكن علاج المرض الفيروسي بالمضادات الحيوية باستثناء الأطفال حديثي الولادة أو الأطفال الذين يعانون من ضعف المناعة، فإن نزلات البرد عند الأطفال الأصحاء ليست خطيرة، وعادة ما تختفي في غضون 4 إلى 10 أيام دون علاج.

علاج الزكام وسيلان الأنف عند الأطفال

عندما يصاب طفلك بنزلة برد، فإنه سيشعر في البداية بأنه ليس على ما يرام، وغالباً ما يتبعه التهاب في الحلق أو سيلان الأنف أو السعال.

يمكن أن توفر بعض العلاجات المنزلية البسيطة، تخفيف الاحتقان للأطفال بدلاً من أدوية السعال والبرد، وهي كالتالي:

1. ملعقة عسل

أظهرت العديد من الدراسات أن ابتلاع ملعقة صغيرة (15 مل) من العسل قبل حوالي نصف ساعة من النوم يمكن أن يساعدك في الحصول على نوم أفضل ليلاً، من المعتقد أن خصائص العسل المضادة للميكروبات والبكتيريا قد تكون فعالة. ومع ذلك، تذكري أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد لا يجب أن يتناولوا العسل أبداً بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي عند الرضع.

2. الكثير من السوائل

قد يبدأ الطفل الذي يعاني من سيلان الأنف بالتنفس من فمه. قد يسبب التنفس عن طريق الفم العديد من الأضرار للجهاز التنفسي. لذلك، من المهم زيادة تناول طفلك لحليب الأم أو الحليب الاصطناعي. إذا كان عمر طفلك أكثر من ستة أشهر، يمكنك إعطاؤه الماء والسوائل الأخرى أيضاً.

إن إبقاء الطفل رطباً يعد ضرورياً، قدمي لطفلك كميات صغيرة من الطعام وخاصة السوائل في كثير من الأحيان. تشمل الخيارات الملائمة للأطفال الحساء، وعصير التفاح، يعد البديل الجيد للعصير هو شاي الكركديه بالفواكه المبرد.

3. رذاذ المحلول الملحي

يمكن أن تساعد قطرات المحلول الملحي في تخفيف المخاط والتخلص منه خاصة، وأن سيلان الأنف قد يسبب الكثير من المخاط في أنف طفلك، مما قد يعيق تنفسه بسهولة.يمكن استخدام شفاط لاستخراج المخاط من أنف الطفل، لمساعدته على التنفس بشكل أفضل.

يمكنك محاولة تعليم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة أعوام وما فوق الغرغرة بالماء المالح (ملعقة صغيرة من ملح الطعام مذاب في كوب من الماء الدافئ وهي طريقة فعالة لتخفيف التهاب الحلق.

4. رفع الرأس

يعد رفع رأس الطفل من الطرق الفعالة لجعل طفلك يشعر بالتحسن. فلا يساعد ذلك فقط في إفراز المخاط بشكل أفضل، ولكنه يمنع أيضاً المخاط من التسرب إلى الحلق، مما قد يؤدي عادةً إلى الإصابة بنوبات السعال.

 

أفضل طرق الوقاية من نزلات البرد

تعد أبرز طرق محاربة إصابة طفلك بنزلات البرد هي حمايته من التعرض لتيارات الهواء المباشرة، وإليك مجموعة نصائح أخرى وهي كالتالي:

الإكثار من تقديم الأطعمة الصحية لطفلك والتي تساعد على رفع مناعته، وتزيد من مقاومتهم لاكتساب العدوى يجب على الأم الحرص على غسل اليدين باستمرار بالماء والصابون خصوصاً قبل الرضاعة أو ملامسة الأطفال.

في حالة إصابة أحد أفراد المنزل بنزلات البرد يجب محاولة إبقاء طفلك بعيداً، يجب التأكيد على الطفل بضرورة وضع منديل أثناء العطس والسعال لتقليل فرص نقل العدوى ومنع الزيارات للأطفال حديثي الولادة، وتجنب التجمعات قدر المستطاع.

ما أضرار الرجيم بدون رياضة ؟

ما أضرار الرجيم بدون رياضة ؟

أضرار الرجيم بدون رياضة ؟

في حين أن اتباع نظام غذائي بدون ممارسة أي نشاط بدني قد يساعدك على خفض الوزن على المدى القصير، إلا أنه من الصعب الحفاظ على النتيجة النهائية على المدى الطويل، فضلاً عن بعض الآثار الجانبية التي قد تنعكس سلباً على صحة الجسم. إليك أضرار الرجيم بدون رياضة:

1 انخفاض معدل الأيض

إن اتباع نظام غذائي أكثر كثافة، سيؤدي إلى انخفاض حاد مفاجئ في السعرات الحرارية بالجسم ما يدفع الأخير إلى الدخول في حالة الجوع، فيتباطأ معدل الأيض في محاولة للحفاظ على الطاقة. وهو رد فعل طبيعي، لأنّ جسم الإنسان مصمم للتعامل مع الحفاظ على الذات كأولوية فوق كل شيء آخر. لذا، هو يستجيب لما يعتبره حالة من المجاعة، وعندما تعودين إلى نظامك الغذائي المعتاد، قد تستعيدين وزنك مرة أخرى.

 

2 خسارة الماء والكتلة العضلية

عندما تفقدين الوزن جراء اتباع نظام غذائي مقيّد، لا يقتصر الأمر على الدهون فقط، بل أنت تخسرين الماء والكتلة العضلية لديك. قد يكون فقدان السوائل مؤقتاً ويمكن تعويضه، إلا أن فقدان العضلات يعد الأسوأ، إذ هو لا يؤثر على قوتك فحسب، بل على معدل الأيض وحساسية الأنسولين. باختصار، الأشخاص الذين لديهم كتلة عضلية أقل ليسوا فعّالين عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون.

 

3- مظهر غير جذاب

قد تؤدي خسارة الوزن بدون ممارسة التمارين الرياضية إلى ترهل الجلد وفقدان الكتلة العضلية، فيبدو الشخص هزيلاً ذا قوام غير جذاب. إذ لا يمكن إغفال دور الرياضة في التمتع بجسم صحي منحوت وعضلات مشدودة، وهو ما يعدّ من أهم عناصر الجاذبية التي تزيد الثقة بالنفس والشعور بالرضا.

 

4- الشعور بالتعب والخمول وانخفاض الإنتاجية

يسبب الشعور بالجوع الإحساس بالتعب والخمول ما يؤثر سلباً على القدرة الانتاجية وانخفاض الفعالية في أداء الواجبات الروتينية. في حين تنشط ممارسة الرياضة الدورة الدموية في الجسم وتحفز الجسم على إفراز الهرمونات التي تساعد على بث النشاط وتحسين المزاج وتعزيز الثقة بالنفس.

 

5 ضعف الجهاز المناعي وفقدان العناصر المغذية

قد يؤدي اتباع رجيم شديد التقييد إلى افتقار الجسم إلى بعض العناصر المغذية، ما يجعل الجهاز المناعي ضعيفاً ويزيد من خطر إصابة الشخص بالعدوى.

 

فوائد ممارسة الرياضة مع الرجيم

تلعب التمارين الرياضية دوراً حاسماً في أي خطة صحية  لفقدان الوزن . إذ تعتبر تمارين القلب والأوعية الدموية مثل الجري وركوب الدراجات وتمارين المقاومة مثل رفع الأثقال من أفضل التمارين لحرق الدهون. كما يعد تدريب المقاومة مثالياً لبناء كتلة العضلات، ما يعزز معدل التمثيل الغذائي لديك.

على الرغم من أنه يمكن إنقاص الوزن من دون ممارسة الرياضة، إلا أنه يصعب التمتع بصحة جيدة حيث أن قلة الحركة قد تشكل عامل خطر على الصحة وسبباً للإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب، وأمراض الرئة، والسكري، و الخرف و الزهايمر، وهشاشة العظام، وسرطان القولون، وأكثر من ذلك.

ما الأطعمة التي تسبب التهاب القولون العصبي؟

ما الأطعمة التي تسبب التهاب القولون العصبي؟

ما الأطعمة التي تسبب التهاب القولون العصبي؟

الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان تسبب زيادة الشعور بالآلام والإصابة بالإسهال، وأبرزها دقيق القمح الكامل، نخالة القمح، البقوليات، وبعض الخضروات ، مثل: الفاصولياء الخضراء، القرنبيط، البروكلي، الفليفلة على أنواعها، الفجل، واللوبياء. وفي المقابل، يمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مثل دقيق الشوفان، الجزر، التوت، والبرتقال.

يجب تجنب الأطعمة الغنية بالغلوتين التي تساعد على زيادة التهاب القولون ، خاصة عند الإصابة بحساسية الغلوتين. ويعد دقيق القمح من أبرز مصادر الغلوتين، بالإضافة إلى الشعير ومختلف المخبوزات التي يتم صنعها من القمح، وأيضاً منتجات الألبان التي تؤدي إلى زيادة التهاب القولون والشعور بالآلام، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بحساسية اللاكتوز، بالإضافة إلى المشروبات الغنية بالكافيين التي تزيد من أعراض التهاب القولون والشعور بالآلام، لذلك ينبغي عدم الإكثار من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي، القهوة، والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى أن هذه المشروبات تحتوي على مواد مهيجة للجهاز الهضمي ونسبة كبيرة من السكريات التي تؤثر على صحة الجسم والقولون بشكل عام.

ويفضل تجنب البطاطا ، لأنها تحتوي على مركب الجليكو الكالويد، وهي مادة تؤثر سلباً على صحة الأمعاء، خاصة لدى الأشخاص المصابين بالقولون العصبي، لأن كثرتها تؤدي لحدوث تقلصات في الأمعاء.

كما أن اللحوم المدهنة التي يصعب على الأمعاء امتصاصها، تفاقم التهاب القولون، وينطبق هذا على اللحوم الغنية بالدهون، ومن الأمثلة على أطعمة تسبب التهاب القولون أيضاً، اللحوم المصنعة والمقلية.

وتعتبر المكسّرات والبذور من الأطعمة التي يمكن أن تسبب تشنجات في الأمعاء لدى بعض الأشخاص؛ لأن الألياف الموجودة فيها صعبة الهضم، كما أنها تؤدي إلى الانتفاخ والإسهال، مما يزيد من التهيج، مثل البندق، الجوز، الكاجو، اللوز، الفول السوداني، حبوب السمسم، بذور دوار الشمس، والصنوبر.

ويعتبر سكر الفركتوز، الذي لا يقوم الجسم بامتصاص كميات كبيرة منه بشكل جيد، من مسببات الإصابة بالغازات والتشنجات والإسهال، لذلك ينبغي التأكد من مكونات المنتجات الغذائية المختلفة ، مثل العصائر، والدبس، وغيرها… وتجنب تناولها في حالة احتوائها على سكر الفركتوز، كما يجب عدم إضافة السكر إلى المشروبات المختلفة واستبداله بالعسل الصحي.

بعض أنواع الخضروات

عادة ما تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الألياف، والتي يصعب هضمها أثناء التهاب القولون، مما يزيد من مضاعفاته المزعجة، مثل الانتفاخ، الغازات، وتشنجات البطن. وهناك بعض أنواعها التي تسبب التهاب القولون أكثر من غيرها، مثل: الكرفس، الملفوف، والبروكلي. والأفضل هو تناول هذه الخضروات المطبوخة بدلاً من تناولها نيئة، لتقليل فرص الالتهابات، كما أن الأطعمة الغنية بالتوابل ينصح بتجنبها؛ لأنها تحتوي على توابل تزيد من التهابات القولون، مثل الصلصات الحارة والتوابل التي تضاف للأطباق المختلفة، حيث إنها تهيج الأمعاء والقولون.

ويعتبر الفشار على غرار البذور والمكسرات الأخرى، من العناصر الغذائية التي يصعب هضمها، ولذلك يفضل تجنبه لمن يعانون من التهاب القولون.

ما هي الأطعمة التي تخفف من التهاب القولون العصبي؟

الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 تلعب دوراً كبيراً في تخفيف الالتهابات، وتتوفر في زيت الزيتون والأسماك الدهنية ، مثل: سمك السلمون والسردين والتونة. ولكن يجب الحذر من المكسرات، على الرغم من أنها غنية بالأوميغا 3، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم المشكلة. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك تساعد على تقليل التهاب القولون، مثل الزبادي، والبيض الذي يعد مصدراً غنياً بالبروتين المهم لتعويض النقص في الجسم، ومن السهل أيضاً تحمله وهضمه خلال الإصابة بالتهيج والالتهاب في القولون، بالإضافة إلى أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 المفيدة في التقليل من الالتهاب. وتساعد العصائر الطبيعية على تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة دون تعريض القولون الملتهب للألياف الموجودة في قطع الفواكه الكاملة، والتي قد تسبّب تهيّج القولون الملتهب.

 

ما هي الأدوية التي تسبب تهيج القولون العصبي؟

يمكن أن تسبب بعض الأدوية الإمساك أو الإسهال، مما يزيد من تهيج القولون واضطراب الجهاز الهضمي بشكل عام، منها المضادات الحيوية المستخدمة لفترة طويلة من الزمن، أدوية الاكتئاب، والأدوية التي يدخل في تصنيعها السوربيتول، مثل شراب السعال. ومن مهيّجات القولون العصبي: التوتر، القلق، والخوف. لذلك يجب الابتعاد عن مصادرها قدر المستطاع.

 

ما أفضل زيت لتفتيح الجسم ؟

ما أفضل زيت لتفتيح الجسم ؟

أفضل زيت لتفتيح الجسم 

تبحثين عن أفضل زيت لتفتيح الجسم ، بعيداً عن المنتجات التجارية، التي غالباً ما تحتوي في تركيبتها على مركبات كيميائية؟ لم لا، فبعض الزيوت الطبيعية تمتاز بخصائص فعالة تحقق لك هذه الغاية. فما رأيك، متابعة السطور التالية.

زيوت طبيعية لتفتيح الجسم واستعادة نعومته

زيت اللافندر لتفتيح الجسم

يعتبر زيت اللافندر من أفضل الزيوت لتفتيح بشرة الجسم ، إذ يطرد المواد السامة من الجسم. ويساعد على تفتيح لون البشرة، فضلاً عن علاج حب الشباب وتنظيف البشرة من العمق، بسبب خصائصه القوية المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات.

طريقة الاستخدام:

يتم وضع كمية كافية من زيت اللافندر على البشرة، ثم تدليكها بحركات دائرية، لتنشيط الدورة الدموية، مما يساهم في التخلص من مشاكل البشرة، كـ حروق الجسم، وحب الشباب، والطفح الجلدي. وأيضاً زيادة لمعان ونضارة بشرة الجسم.

زيت خشب الصندل لتفتيح الجسم

يدخل خشب الصندل كعنصر أساسي في مكونات العديد من أنواع كريمات العناية البشرة، لا سيما كريمات تفتيح لون البشرة، حيث يساعد على الوقاية من الشوارد الحرة التي تتسبب في اضطرابات فرط التصبغ. بالإضافة الى أنه يساهم في الحدّ من ظهور التجاعيد، وشد البشرة وتعزيز نضارتها.

طريقة الاستخدام:

يتم وضع نقطة من زيت خشب الصندل وعشر نقاط من الماء في وعاء و مزجهما جيداً لتجانسا. ثم تطبيقه على البشرة، مما يساهم في التخلص من الرؤوس السوداء، وحب الشباب، والبقع الداكنة، الأمر الذي يؤدي لتوحيد لون بشرة الجسم وتفتيحها.

زيت الورد لتفتيح الجسم

يمتاز زيت الورد بقدرات مذهلة في تفتيح البشرة وتوحيد لونها، لغناه بفيتامين ج الذي يحارب تصبغات البشرة. علاوة على ذلك، يفيد زيت الورد في علاج التهابات البشرة، نظراً لخصائصه المهدئة والمضادة للميكروبات، فضلاً عن تخفيف ظهور علامات التقدّم في السن، لاحتوائه على مركبات طبيعية تقاوم الشوارد الحرة.

طريق الاستخدام:

يتم إضافة خمس نقاط من زيت الورد إلى كوب من الحليب ومزجهما جيداً كي يتجانس المزيج. ثم، طبقيه على البشرة، مع التدليك برفق، ما يساهم في تفتيح بشرة الجسم، وشدها.

زيت اللوز المر لتفتيح الجسم

يساعد زيت اللوز المر في تبييض البشرة، ويعمل على التخفيف من احمرارها. يخفف من التصبغات والبقع الداكنة ويجعل البشرة صحية ناعمة ولامعة، نظراً لاحتوائه على مواد فعالة وفيتامينات، وخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.

طريقة الاستخدام:

تطبيق كمية من زيت اللوز على البشرة، وتدليكها برفق. مما يؤدي إلى التخلص من البقع السوداء، وتفتيح بشرة الجسم.

زيت الليمون العطري

يعد زيت الليمون واحداً من أفضل الزيوت العطرية لتفتيح البشرة، لاحتوائه على حامض الستريك والليمونين. فحامض الستريك يساعد على تقشير خلايا البشرة الميتة. أما الليمونين فيعمل على تخليص بشرة الجسم من اضطرابات فرط التصبغ، وبالتالي تفتيح لون البشرة.

طريقة الاستخدام:

يتم وضع عدة نقاط من زيت الليمون العطري في ملعقة كبيرة من الماء، أو أي زيت طبيعي، كزيت اللوز، ثم وضعه على الجسم، وتدليكه، مما يساهم في زيادة نعومة ومرونة ونضارة الجلد.

أضرار رجيم الكيتو على المدى البعيد

أضرار رجيم الكيتو على المدى البعيد

رغم فعاليتها في فقدان الوزن، ثمة آثار جانبية قد ترافق رجيم الكيتو. أضرار رجيم الكيتو على المدى البعيد نستعرضها في السطور الآتية:

أضرار رجيم الكيتو على المدى البعيد

يحد رجيم الكيتو، من الكربوهيدرات مع زيادة كمية الدهون المسموح بتناولها، في حين يهدف البعض إلى فقدان الوزن من خلال الخضوع إلى رجيم الكيتو، يتبع آخرون هذا النظام الغذائي لمعالجة بعض الحالات الصحية مثل مرض السكري. 

لا يعرف الباحثون الكثير عن الآثار بعيدة المدى لاتباع رجيم الكيتو، ومع ذلك، لوحظ ظهور بعض المشاكل الصحية لدى فئة من الناس.

ما هي حمية الكيتو؟

يحد رجيم الكيتو الغذائي من تناول الكربوهيدرات يومياً مع زيادة كمية الدهون، أما الهدف فهو تشجيع الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.

هذا التغيير الأيضي يضع الجسم في حالة الكيتونية ، حيث يبدأ الجسم في تكسير الدهون بسبب نقص السكر في الدم، لتحويلها إلى كيتونات تزوده بالطاقة.

يستغرق الأمر حوالي 2-4 أيام حتى يصل الشخص إلى حالة الكيتونية بعد بدء النظام الغذائي.

تقلص معظم خطط نظام كيتو الغذائي من تناول الكربوهيدرات يومياً إلى 50 جراماً على الأقل، كما أنها تتطلب من الناس الالتزام بنسب المغذيات التالية، بناءً على المدخول اليومي من 2000 سعرة حرارية:

55-60% سعرات حرارية من الدهون.

30-35% سعرات حرارية من البروتين.

5-10% سعرات حرارية من الكربوهيدرات.

 أنفلونزا كيتو

يعد رجيم الكيتو تغييراً جذرياً لكثير من الناس، نتيجة لذلك، قد يتسبب التغيير المفاجئ في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، في حدوث آثار جانبية لبعض الأشخاص، أثناء الانتقال إلى الحالة الكيتونية، قد يعاني الأشخاص من “أنفلونزا الكيتو”، تشمل الأعراض الشائعة ما يأتي:

  • الأرق.
  • الإعياء.
  • القيء والغثيان.
  • الصداع.
  • الإمساك.
  • الدوار.

بالنسبة لمعظم الناس، تعتبر أنفلونزا الكيتو من الآثار الجانبية قصيرة المدى، التي يجب أن تتحسن في غضون بضعة أيام إلى بضعة أسابيع.. قد يساعد شرب كمية كافية من السوائل في تخفيف الأعراض. 

أضرار صحية طويلة المدى

لا يعرف الباحثون الكثير عن التأثيرات طويلة المدى لرجيم كيتو الغذائي، ومع ذلك، فإن المخاطر المحتملة لأي نظام غذائي مقيد، تشمل نقص الفيتامينات أو المعادن.

يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات والمعادن مجموعة متنوعة من الأعراض، تتراوح من خفيفة إلى شديدة، سيحتاج الشخص الذي يتبع نظام كيتو الغذائي إلى التأكد من أنه لا يفوت أية مغذيات نتيجة لتغيير نظامه الغذائي.

تشمل المخاطر المحتملة الأخرى لنظام غذائي عالي الدهون وعالي البروتين الآتي:

  • حصى الكلى.
  • كبد دهني.
  • نقص بروتينات الدم، أو انخفاض مستويات البروتين في الدم.
  • للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات آثار ضارة، إذ قد تسجل لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات، مستويات أعلى من كولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب .
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يركز على المصادر الحيوانية للبروتين والدهون، يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والوفاة.
  • مع ذلك، سيحتاج العلماء إلى إجراء المزيد من الدراسات لفهم الآثار الجانبية طويلة المدى المحتملة، ومخاطر حمية الكيتو الغذائية على وجه التحديد.

التقليل من أضرار رجيم الكيتو على المدى الطويل

يمكن لمن يتبع رجيم الكيتو ، التقليل من المخاطر المحتملة من خلال:

  • التأكد من حصوله على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من الطعام.
  • تناول المزيد من الدهون الصحية، مثل: زيت الزيتون والأسماك الزيتية والأفوكادو، من الدهون المشبعة.
  • تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الدهون المشبعة.
  • إعادة إدخال بعض الكربوهيدرات ببطء، بمجرد وصوله إلى وزن معتدل، إذا كان الهدف هو فقدان الوزن.

فوائد السبانخ للأطفال

فوائد السبانخ للأطفال

فوائد السبانخ للأطفال

معظم الأمهات يبحثن عن أكثر الأطعمة المفيدة  لأبنائهن، والسبانخ  تعد من أفضل أنواع النباتات التي تحتوي على العديدِ من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها جسم الطفلِ؛ فهي تحوي الفيتامينات والمعادن الرئيسية، ويمكن إدخالها في النظام الغذائي  وتناولها بأكثرِ من شكل تبعاً لرغبة الطفل، مطبوخة أو وسط الفطائرِ، أوعلى شكلِ عصير.

 

متى يمكن للأطفال تناول السبانخ؟

يمنع الطفل من تناول السبانخ قبل أن يتم 9 أشهر

  • يجب الانتظارِ حتى يبلغ طفلك 9 أشهر لإدخال السبانخ في نظامه الغذائي.
  • الأوراق غنية بمركبات تسمى النترات، والتي لا يمكن هضمها عن طريق الجهاز الهضمي النامي للرضع.

السبانخ غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم

  • السبانخ نباتٌ يعود إلى العائلةِ الرمرامية، يتم زراعتها في دول آسيا بشكلٍ كبيرٍ.
  • فهي ذات ورقة عريضة ومجعدة، يمكن تناولها بشكلٍ طازجٍ أو مجمدٍ حسب الرغبةِ.
  • تتمتع بسمعةٍ كبيرة لكونها مصدراً غنياً بفيتامين”سي” الذي يساعد على امتصاصِ الحديد.
  • كما أنها تحتوي على الكلسيوم المفيد للأسنان، والبوتاسيوم بكثرةٍ تفوق أي كمية موجودة في خضارٍ آخر.
  • عند تناول ثلاثة أكوابٍ من السبانخ بشكلٍ طازج، يمكن الحصول على احتياج الجسم من فيتامين “ك” وخاصة للأطفال.
  • تناولها يمنع الإصابة بالجروح أو حدوث النزيف، كما يزيدُ من قوة العظام ويمنع الإصابةَ بحدوث كسرٍ فيها.
  • إطعام الأطفالِ كميةٌ من السبانخ تحافظ على الصحة العامة، والحصول على نسبة عالية من البروتين تفيدُ أنسجة العظام .

السبانخ مصدر غني بالفيتامينات

  • تحتوي السبانخُ على نسبة كبيرة من المعادن المختلفة التي يحتاج إليها الجسم بشكلٍ يومي.
  • أهم هذه المعادن الحديد، فهي تساعد على تعويض الناقص من الحديد في الجسم الذي يساعد في إمداد الجسمِ بالطاقة.
  • هي أيضا غنية بالألياف، التي تعزز من صحةِ القلب وتحسن عملية الهضم للأطفالِ والكبار.
  • كما أنها تساعد على تقليل الإصابة بالإمساك الذي يسبب ألماً شديداً للطفل، ولهذا تعد الخضارَ المثالي للأطفال.
  • تقوية العظام: السبانخ غنية بالمعادن التي تلعب دوراً مهماً في تقوية العظام والمساعدة في النموِ الصحي للطفل.
  • مفيد للعضلات: يحتوي 100 جرام من السبانخ على حوالي 2.14 جرام من البروتين، مما يجعله مصدرًا نباتيًا جيدًا للأحماض الأمينية.
  • ويمتزج السبانخ جيدًا مع الأطعمةِ الأخرى عالية البروتين، مثل اللحومِ والجبن والبقوليات.
  • يساعد الحديد مع البروتين في الدورة الدمويةِ المناسبة في الجسم، لأن هذا المزيج من الحديد والبروتين يساعد في بناء صورة الهيموجلوبين.
  • يحتوي السبانخ على جميع الفيتامينات الرئيسية اللازمة لجهاز المناعة، كما أن السبانخ يعد مصدرًا غنيًا بفيتامين”ك”.
  • يحتوي السبانخ على أكثر من 90٪ ماء؛ وهذا يعني أنه غني بالسوائل بشكلٍ طبيعي ما يساعد على الحفاظِ على رطوبةِ جسم طفلك.
  • ولأن السبانخ مصدر غني للبيتا كاروتين (فيتامين أ)، فهو يساعد في الحفاظِ على البصرِ وتحسينه.
  • ويمكن إعطاء السبانخ للأطفال الذين يصابون بالإمساكِ في كثيرٍ من الأحيان؛ لأن السبانخ يمتص الماءَ ويضيف كتلة إلى البراز.
  • تناول السبانخ يمكن أن يقتل الديدان المعوية، حيث يضمن الاستهلاكَ الأسبوعي للسبانخ إزالة الآفات والديدان، التي تتغذى على الأمعاءِ وغالبًا ما تجعل الأطفالَ ضعفاء ومرضى.

القيمة الغذائية للسبانخ

  • والموجودة في 100 جرام من السبانخ هي:
  • طاقة 23 سعر حراري.
  • الكربوهيدرات 3.6 جرام.
  • السكريات الطبيعية 0.4 جرام.
  • الأساسية 2.2 جرام.
  • بروتين 2.9 غ.
  • الكالسيوم 99 مجم.
  • حديد 2.71 مجم.
  • المغنيسيوم 79 مجم.
  • الفسفور 49 مجم.
  • البوتاسيوم 558 مجم.
  • صوديوم 79 مجم.
  • المنغنيز 0.897 مجم.
  • نحاس 0.130 مجم.
  • الزنك 0.53 مجم.
  • السيلينيوم 1 ميكروغرام.
  • فيتامين سي 28 مجم.
  • فيتامين ب 1 (ثيامين) 0.078 مجم.
  • فيتامين أ 469 ملغ.
  • فيتامين هـ 2 مجم.
  • فيتامين ك 483 ملغ

أضرار تناول السبانخ على الطفل

  • السبانخ يمكن أن تسببَ الحساسيةَ للأطفال الذين يعانون من حساسيةِ الطعام، كما قد تسبب هبوطاً عند تناولها بكمية كبيرة للأطفال المصابين بمرض السكري.
  • أحيانا تتسبب السبانخ في حدوث تكوين البلورات الصلبة التي تذوب بصعوبة في الكلى، ما يزيد من الآلام الناتجة عن أمراضِ الكليتين.

السبانخ الطازجة أكثر فائدة

  • السبانخ متوفرة على مدارِ العام، اشترِ المنتجاتِ الطازجة؛ لأن الخضرواتَ المجمدة أو المعالجة تجاريًا تحوي المزيدَ من النترات .
  • يفضل شراء الخضار خلال موسم توافرها، عندما تكون القيمة الغذائية عالية، مع تجنبها خلال فصلِ الصيف.
  • يحتوي السبانخ الطازج على الكثير من الأوراقِ الخضراء، و الأوراق السليمة تبدو وكأنها ورقة مقطوفة حديثًا.
  • لا تشتري الورقةَ إذا كانت بها عيوب أو صفراء، أو بها ثقوب، من المحتملِ أن تكون ناتجة عن الآفات.
  • اثني الورقة، وإذا تجعدت بشدة أو لم ترجع لحالتها، فهذا يعني أنها تحتوي على نسبةٍ منخفضةٍ من الماء، مما يدلُ على أنها ليست طازجة.
  • يجب أن يكون ساقُ الورقة مرنًا وملمسها لبنيا، وتنكسر هذه السيقان عند الثني أو الالتواء.
  • السبانخ عرضة للتلوثِ بالمبيدات الحشرية لذلك، يُفضل الأصنافَ العضوية.

طريقة التخزين الصحية للسبانخ 

  1. اقطعي الجذور، إذا كانت الخضروات بها أي منها، لأنها شديدة الليفية ويصعب طهيها.
  2. اغسلي السبانخَ جيدًا بالماء، لأنها تنمو بالقربِ من الأرض، وقد تكون ملحقة بجزيئات من التربة.
  3. انشري وجففي الأوراقَ على منشفةِ المطبخ أو المناديل الورقية، حتى تمتص الرطوبةَ، ما يقلل من فرصِ التعفن.
  4. انقلي الخضار إلى وعاءٍ بلاستيكي أو كيس خضروات، أحفظي السبانخ في الثلاجة، واستخدميها في غضونِ يومين.