- في وعاء ضعي عجينة الكنافة والسمنة والملون.
- قلبي المكونات حتى تتداخل.
- وزعي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.
- وزعي على العجينة في الصينية الجبن دون الوصول إلى الأطراف ثم ضعي على وجه الجبن الكمية المتبقية من العجينة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكنافة.
- لتحضير القطر: في هذه الأثناء في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر والماء وحركي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- عند غليان الخليط خففي النار واتركيه لحوالي 10 دقائق.
- أضيفي عصير الليمون وحركي لدقيقتين.
- أخرجي الكنافة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.
المقادير
- | 1 علبة عجينة كنافة مفرومة | |
- | 3 كوب جبنة غير مملحة ومفرومة ناعماً | |
- | 2 معلقة كبيرة سمنة بدرجة حرارة الغرفة | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملون طعام |
مقادير القطر
- | 4 كوب سكر | |
- | 2 كوب ماء | |
- | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون |
لا يوجد تعليقات