فوائد القرع للمخ

فوائد القرع للمخ 

يحتوي القرع على كميات كبيرة من مركب الروتين الذي يشتهر بدوره في تعزيز الوظائف الإدراكية والتي تتضمن كلا من التعلم، والذاكرة، والتركيز،  قد يكون للقرع دور مهم في تقوية الذاكرة وتعزيز التركيز،إضافة إلى تعزيز صحّة العيون، ويساعد علي تقوية الذاكرة وتحفيظ التركيز قد يساهم في تحسين سرعة المعالجة البصرية في الدماغ.

وقد تبين أن بذور القرع قد تكون مفيدة في تعزيز صحة الدماغ؛ وذلك لاحتوائها على مضادّات الأكسدة التي لها دور في حماية الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة، لكن يجدر التنويه إلى أنّ الأبحاث ركزت على محتواها المرتفع من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الدماغ أكثر من تأثير بذور القرع نفسه، ولذا فإنّه ينصح للاستفادة من هذه البذور بإضافتها إلى النظام الغذائي، ونستعرض في النقاط التالية بعض أهميتها 

الزنك: قد أثبتت الدراسات أن نقص مستويات الزنك في الدماغ يرتبط بضعف نموه، وبعدة أمراض واضطرابات عصبية، مثل: الزهايمر، والاضطراب المزاجيّ كالاكتئاب، وداء باركنسون، وداء هنتنغتون، والتصلّب الجانبيّ الضموري، وإصابة العصب الذي يرتبط بصدمة إصابات الدماغ الرضية، والسكتة الدماغية، ونوبة الصرع، ويعود ذلك للدور المهم للزنك في الناقلات العصبية، وانتشاره بشكلٍ كبير خلال الحويصلات العصبون قبل المشبكي، بالإضافة إلى دوره في التشابك العصبي، و اللدونة العصبية في مرحلة النمو ولدى البالغين.

المغنيسيوم: أثبتت الدراسات الحديثة أن نقص المغنيسيوم يرتبط بعدة أمراض عصبية كـ الشقيقة ، والاكتئاب، والصرع، إذ إنه يعد من العناصر الأساسية التي تساعد على التغيرات في الوصلات العصبية أثناء النمو، والتعلم، وتقوية الذاكرة، ودخوله في اللدونة العصبية والتحفيز الزائد، والنقل العصبي، والتشابك العصبي والتحفيز الزائد.

النحاس: حيث يساهم النحاس في التحكم في الناقلات العصبية، وبالتالي فإنّ انخفاض مستوياته مرتبط بالإصابة بـ الاضطرابات التنكسية العصبيّة كـ الزهايمر.

الحديد: إن نقص الحديد مرتبط بالإصابة بمشكلة الضباب الدماغي والضعف في وظائف الدماغ كما إنه يساهم بشكل كبير في المحور العصبي مثل: الميالين، وتكون المشابك العصبية ، والسلوك، وغيرها.

أطعمة أخرى مفيدة للمخ 

يساعد تناول الطعام الصحي على تقليل خطر إصابة الجسم بمشاكل الصحة البدنيّة كالسكري، وأمراض القلب، كما انه يساعد على تحسين النوم، ومستويات الطاقة، وصحة الجسم بشكل عام، ويحتاج الدماغ إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة للمحافظة عليه و أداء عمله، مثل: الأوميغا-3، ومضادات الأكسدة، ولا يقتصر الأمر على ذلك بل إن الحالة المزاجية من الممكن أن تتأثر بنوع وكمية الأطعمة المُتناولة، فبعضها قد يحسن الحالة المزاجية، ومستويات الطاقة، والتركيز، فيما قد يكون للبعض الآخر تأثير عكسي، فعلى سبيل المثال من الممكن أن يرتبط تناول كميات كبيرة من الخضار، والفاكهة، والمكسرات، والحبوب الكاملة بانخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض العقلية كالاكتئاب، بينما قد تزيد الأطعمة الغنية بالسكر والدهون المُشبعة من خطر الإصابة بها

 وفيما يأتي أهم الأطعمة التي تساهم في تحسين عمل الدماغ:

• التوت
• البرتقال
• البروكلى
• الافوكادو
• عصير الرمان 
• الخضروات الورقية