وصفات طعام للطفل في الشهر الثامن

حين يبلغ الطفل ثمانية أشهر فيمكن للأم إطعامه جميع أنواع الخضار والفواكه المهروسة ويستحب التركيز علي الخضروات التي تحتوي علي نسبة عالية من الحديد مثل ( السبانخ والبروكلي ) ويمكن إدراج اللحوم المطهية والمهروسة جيداً ويمكن صنع وجبات منزلية وحفظها في الثلاجة .

وصفات طعام للأطفال 

العدس والجزر المهروس

المكونات 

• ¼ كوب من العدس المغسول والمصفى
• 1 بصل أخضر مقطع  شرائح.
• 2 جزر مقشرومقطع  قطع صغيرة.
• ¾ كوب من مرق الدجاج غير المملّح.
• ½ ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير

1. ضعي البصل الأخضر في الزيت حتى يذبل.
2.  أضيفي العدس وقلبي جيداً ثم ضعي مرق الدجاج واتركيه على حرارة متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي الحرارة واتركيه حتى ينضج تماماً.
3.  بعد نضج العدس ضعي الجزر واتركيه على حرارة هادئة  حتى ينضج الجزر ويصبح طرياً. 
4. اتركي المزيج حتى يبرد قليلاً ثم اهرسيه يدوياً أو عن طريق الخلاط الكهربائي وقدّميه لطفلك بالكميات المناسبة واحتفظي بالباقي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.

فواكه مع التمر

المكونات

• 2  تفاح مقشر.
• 2 كمثرى مقشرة
• 2 تمر منزوع النوى
• ماء لسلق الفواكه

طريقة التحضير 

1. قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة وضعيها في إناء فيه ماء للسلق على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج تماماً.
2. صفِى الفواكه من الماء مع ترك جزء منه في حال احتجت له و تخلص من قشر التمر تماماً. 
3. اهرسي الفواكه يدوياً أو عن طريق الخلاط الكهربائي وفي حال كان الهريس كثيفاً أضيفي القليل من ماء السلق واخلطيه مجدداً. 
4. قدمي الوجبة لطفلك كوجبة غداء أو عشاء بالكميات المناسبة واحتفظ بالباقي في وعاء محكم في الثلاجة .

شوربة الخضار مع الأرز

المكونات

• 1 بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 جزر مقطع  قطع صغيرة
• 2 ملعقة من الأرز
• 1 ملعقة زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت في وعاء على حرارة متوسطة وأضيفي فوقه الخضار والأرز وقلبي قليلاً.
2. ضعي فوقها كميةً مناسبة من الماء بحيث تغطي كل المكونات بشكل كامل واتركيها حتى تغلي  ثم خففي الحرارة وانتظري حتى تنضج.
3.  اتركي المزيج حتى يبرد ثم اهرسيه يدوياً أو عن طريق الخلاط الكهربائي  وأطعمي طفلك بالكميات المناسبة.

الخضار المشوي مع الدجاج

المكونات 

• 1 جزر مقشر ومقطع قطع صغيرة
• 1 بطاطس مقشرة ومقطعة  قطع صغيرة
• 1 كوسا مقطعة  قطع صغيرة
• ¼ صدر دجاج مسلوق ومقطع  قطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة  زيت الزيتون.

طريقة التحضير 

1. اخلطي الخضار مع زيت الزيتون ولفيها بورق المنيوم بشكل جيد وضعيها على صينية الخبز ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج تماماً.
2. اهرسي الخضار مع الدجاج في الخلاط الكهربائي و اطعمي طفلك بالكميات المناسبة.