سبتمبر 9, 2019
طريقة تفريز ورق العنب المطبوخ
يعود أصل طبخة ورق العنب إلى العصور العثمانية ويعتبر من أشهى وأفخر المحاشي التي تزين السفرة العربية كما يمكنك تحضيره بحشوات مختلفة من اللحم والأرز وصولاً إلى الخضار. إلا أن تحضير هذا الطبق يتطلب قليلاً من المجهود ووقتاً طويلاً خاصة إذا كنت امرأة عاملة ولا تملكين الوقت الكافي للف وطبخ ورق العنب. لهذا السبب نقدم لك طريقة تفريز ورق العنب المطبوخ. ستحتاجين فقط إلى إعادة تسخينه وستتمكنين من تناوله في أي وقت.
تفريز ورق العنب المطبوخ
لتفريز ورق العنب المطبوخ بشكل مثالي إتبعي الخطوات التالية:
- حضري ورق العنب واطبخيه تماماً كما لو أنك ستقدمينه في اليوم نفسه.
- رصي حبات ورق العنب المطبوخة في علب محكمة الإغلاق مع القليل من الصلصة.
- أدخلي العلبة إلى الفريزر واحتفظي بها لشهر دون أن تتلف.
- عند التقديم، أخرجي العلبة من الفريزر وأفرغي المحتوى فوراً في قدر.
- ضعي القدر على نار هادئة حتى يذوب ورق العنب ويسخن. أضيفي الماء بحسب الحاجة.
لا يوجد تعليقات