طريقة تنظيف القدور من آثار الحروق
تتميز قدور الستانلس ستيل والألومينيوم بلمعانها وأناقتها، لكنها تحتاج للعناية الدائمة حتى تحتفظ بلونها. بعد استخداماتٍ عدة، تظهر آثار الحروق على القدور فيسود لونها ويتغير شكلها. وخلافًا لما تعتقد ربّات المنزل، يمكنك استرجاع لون القدور وإعادة البريق إليها بسهولة! إليك من أهم الطرق لتنظيف وتبييض القدور من السواد.
لتبييض قدور الألمنيوم
- لتبييض قدر الألومينيوم من الداخل إملئي القدر بالماء وأضيفي الخل الأبيض. تحتاجين لملعقتي خل لكل لتر ماء.
- ضعي القدر على النار حتى يغلي ثم اتركيه على نار خفيفة من 10 إلى 15 دقيقة.
- إرفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد ثم تخلصي من الماء.
- إفركي القدر من الخارج بشرائح الليمون الحامض والملح. إلبسي القفازات لحماية يديك.
- عند الإنتهاء من التبييض، اغسليه بالماء والصابون وشاهدي كيف عاد القدر جديد.
لتبييض قدور الستانلس ستيل
- إمسحي القدر بفوطة ناعمة منقوعة بالخل الأبيض للتخلص من البقع.
- حضري صلصة الطماطم الساخنة وامسحي فيها القدر ودعيها لبضع دقائق حتى تختفي البقع الداكنة. يحتوي عصير الطماطم الطبيعي على نسبة عالية من الحموضة التي تقضي على البقع وتعيد لون الستانلس ستيل الطبيعي.
- لتبييض قعر القدر إغلي الماء والخل الأبيض ثم إرفعي القدر عن النار وأضيفي البيكينج صودا. أتركي المزيج يتفاعل ليقضي على آثار الحروق، ثم اغسلي القدر بالماء والصابون.
طريقة تنظيف مبرد الماء
يجب تنظيف مبرد الماء بانتظام خاصة وأن الرطوبة وسط مناسب جدًا لتكاثر البكتيريا والفطريات. إليك خطوات تنظيف مبرد المياه بسهولة.
1) قبل البدء بالتنظيف تأكدي من فصل الكهرباء للمحافظة على سلامتك. انزعي جالون الماء الفارغ.
2) امزجي في وعاء حوالي ليتر ماء مع كوب خل الأبيض. أضيفي عصير ليمون للتخلص من الروائح الكريهة.
3) استخدمي اسفنجة لتنظيف داخل المبرد (حيث يوضع جالون الماء) وانتظري دقيقتين. من بعدها، اسكبي مزيج الماء والخل داخل المبرد وأفرغيه بواسطة ماء الحنفية البارد.
4) تخلصي من المزيج وأعيدي الكرة بواسطة مياه نظيفة. يمكنك إعادة هذه الخطوة أكثر من مرّة. بهذه الطريقة تتخلصين من رواسب الخل الذي يمكن أن يترك رائحة أو طعمة.
5) أزيلي الصينية التي تلتقط الماء واغسليها بالصابون. إذا لاحظت وجود تكلس أو عفن، اغسليها بالخل الأبيض. وللتخلص من البقع الصعبة، أضيفي ملعقة من البيكينج صودا إلى وعاء ماء ساخن وانقعي الصينية لحوالي 10 دقائق.
6) جففي المبرد جيداً وضعي فيه جالون ماء جديد. إمسحي الجالون قبل وضعه للتخلص من الأوساخ والغبار.
طريقة ازالة رائحة السمك من اليدين
الطريقة الأولى:
إستخدمي القليل من الكتشاب وضعيه على يديك ثم إفركيهما. إغسلي يديك جيداً بالماء ومن ثم إفركيهما بالصابون، إغسليهما من جديد جيداً.
الطريقة الثانية:
في وعاء، أخلطي القليل من بيكربونات الصوديوم مع عصير الليمون. ضعي المزيج على يديك وافريكهما جيداً. إغسلي يديك بالماء.
الطريقة الثالثة:
ضعي الكثير من الملح على يديك وافريكهما على بعضهما جيداً. إغسلي يديك بالماء.
الطريقة الرابعة:
ضعي معجون الأسنان على يديك وافركيهما جيداً. بعدها إغسلي يديك بالماء.
الطريقة الخامسة:
ضعي بضع قطرات من الخل الأحمر على يديك وافريكهما جيداً. إغسلي يديك بالماء والصابون.
طريقة تنظيف قفازات المطبخ
يعتبر ترتيب المطبخ من أهم الخطوات التي تقومين بها يوميا وتختلف طرق تنظبف المطبخ من شخص الى اخر. لكن هناك شيء تستخدمينه يوميا ولم تتكبدي عناء غسله.
من منا لا يقوم بطهي المأكولات الساخنة على الأقل مرة واحدة يوميا؟
خلال الطهي لا يمكنك تجنب استعمال القفازات الحاجبة للحرارة المصنوعة من القماش السميك والمانعة لامتصاص حرارة الأواني والصواني الساخنة. تساعدك القفازات على حماية يديك من الحروقات خلال طهي المأكولات واستعمالها المتكرر يؤدي الى توسخها وتلطخها ببقع يصعب ازالتها بعد فترة من زيوت، صلصات وغيرها.
حافظي على كف الفرن لأطول مدة ممكنة واغسليه كلما دعت الحاجة لأنه يحتوي على الكثير من البكتيريا وبقايا الطعام التي لا نراها في معظم الأحيان، وانتبهي ايضاً إلى طريقة طهيك.
يصلح تنظيف كف الفرن في غسالة الملابس مع مناشف المطبخ أو يمكنك خلط ملعقة كبيرة من البيكينج صودا وملعقة كبيرة من مسحوق الجلي مع المياه الدافئة ونقع الكف به لعدة ساعات ومن ثم تجفيفه جيدا.
لا تستخفي أبدا بتنظيف لوازم المطبخ خاصة تلك التي تستخدمينها يوميا وبطريقة متكررة لتتفادي انتشار البكتيريا وتحافظي على مطبخ صحي.
تخلص من رائحة مدقة الثوم
من أكثر الأطعمة التي تترك أثراً ورائحة وراءها هي الثوم. ويعتبر الثوم من المكونات الأكثر استعمالاً في مأكولاتنا الى جانب البصل عند تحضير اليخنات أو عند اعداد صلصة الثومأو اضافته الى . عند استعماله من المهم جداً أن تكون حبات الثوم مفرومة ومهروسة جيداً لتستفيدي من نكهتها قدر الإمكان لتجنب قطع ثوم كبيرة تعطيك مذاقاً مبالغاً به. منذ القدم ومدقة الثوم هي الأداة الأكثر استعمالاً لهرس الثوم وتأتي على أحجام وأنواع مختلفة، أبرزها تلك الخشبية.
بعد الانتهاء من استعمال المدقة الخشبية يكون قد علق الكثير من بقايا الثوم عند كثرة الهرس لذلك قومي بتنظيفها بالطريقة التالية.
بعد ازالة الثوم من الوعاء، تخلصي من البقايا بالكامل من خلال غسلها بالمياه، ثم أضيفي القليل من الخل الأبيض وانقعيها لمدة 10 دقائق. احرصي على أن يغمر الخل الأبيض قعر وعاء المدقة بالكامل. بعد ذلك، أزيلي الخل الأبيض واغسليها بالمياه جيّداً ثم نشفيها وضعيها في الشمس حتى تجف جيداً.
تجنبي استعمال سائل الجلي خلال تنظيف مدقة الثوم لأنها مصنوعة من الخشب ويمكن أن يؤدي ذلك الى بقايا من سائل الجلي فيها.
من المهم جداً أن تقومي بتنظيف مدقة الثوم بالخل الأبيض باستمرار لمنع تراكم البكتيريا والتخلص منها بأكثر طريقة فعالة لتجنب أي طعم غير مرغوب به في حال قمت بتنظيفها بالطريقة الخاطئة أو أهملت تنظيفها بالكامل.
كيفية التخلص من رائحة المفرمة
الطريقة الأولى: الأرز
- ضعي قبضة من الأرز الأبيض النيء في وعاء المفرمة.
- شغلي المفرمة لحوالى دقيقة.
- أطفئي المفرمة واغسليها بالماء البارد وسائل الموعين.
أعيدي الكرة مرتين لتحصلي على أفضل نتيجة!
الطريقة الثانية: الخل
- أسكبي نصف كوب من الخل الأبيض في وعاء مفرمة اللحم مع ربع ملعقة صغيرة من سائل الموعين.
- إملأي ثلاثة أرباع الوعاء بالماء، غطي المفرمة.
- اتركي الوعاء جانباً لساعة على الأقل حتى يتشرب الخل كافة الروائح الكريهة.
- تخلصي من السائل واغسلي وعاء المفرمة بسائل الموعين والماء البارد.
في حال لم تحصلي على النتيجة المرغوبة، أعيدي الكرة واتركي الوعاء منقوعاً لـ8 ساعات على الأقل.
الطريقة الثالثة: الفحم
- ضعي قطعة صغيرة من الفحم داخل وعاء مفرمة اللحم.
- ضعي الغطاء واتركيها جانباً لليلة كاملة.
- الفحم سيتشرب كل الروائح الكريهة لتحصلي على نتيجة مثالية.
- إغسلي المفرمة بسائل الموعين والماء واستمتعي برائحتها النظيفة.
الطريقة الرابعة: البيكينج صودا
- ضعي نصف كوب من البيكينج صودا في وعاء المفرمة.
- إملأي الوعاء بالماء وحركي حتى تتداخل المكوّنات.
- أتركي الوعاء منقوعاً لليلة كاملة.
- إغسلي المفرمة بسائل الجلي والماء البارد.
طريقة التخلص من الرطوبة في خزائن المطبخ
تعاني بعض البيوت من مشكلة الرطوبة، وخاصةً في الخزائن حيث تترك روائح كريهة. وإن لم تتم معالجة هذه المشكلة بسرعة، تؤدي مع الوقت إلى ظهور آثار العفن المضر جدًا بالصحة. إليك أهم النصائح للتخلص من الرطوبة في خزائن المطبخ.
- أفرغي الخزائن من جميع محتوياتها وأزيلي الرفوف إن كانت الخزائن صغيرة.
- حضري مزيج من الماء والخل الأبيض والقليل من الصابون. نظفي الخزائن جيدًا من الداخل والخارج لتتخلصي من رائحة الرطوبة.
- إن لاحظت وجود العفن، ضعي في وعاء لتر ماء مع ملعقتي مبيض. إلبسي القفازات والنظارات لحماية يديك وعينيك. إفركي العفن بواسطة فرشات حتى تتخلصي من آثاره نهائيًا. أتركي المزيج لحوالي 20 دقيقة ثم أعيدي غسل الخزائن بمزيج الماء والخل الأبيض.
- جففي الخزائن بفوطة نظيفة واتركيها مفتوحة لحوالي ساعة على الأقل.
- للتخفيف من نسبة الرطوبة في الخزائن، لا توضبي الأواني والأطباق بعد الجلي قبل أن تجف نهائيًا. يشكل الماء والظلمة عاملين مناسبين لانتشار الرطوبة التي تؤدي مع الوقت إلى ظهور العفن والفطريات والأمراض. ت.
- أتركي أبواب الخزائن مفتوحة لبضعة دقائق يوميًا حتى لا تنحبس الرطوبة فيها.
اضرار وضع سلة النفايات في خزانة المطبخ
تفضل الكثير من السيدات وضع سلة المهملات في المطبخ داخل خزانة، وتكون عادةً مباشرةً تحت حوض المطبخ. لكنّ هذه العادة سيئة جدًا لعدة أسباب، تعرفي عليها.
- رائحة الخزائن: تحتوي سلة مهملات المطبخ على بقايا طعام أو قشور أطعمة وغيرها من الأغراض التي تصدر روائحة كريهة إذا بقيت لأكثر من ساعاتٍ معدودة في السلة. تبقى هذه الرائحة في الخزائن لمدة طويلة.
- البكتيريا: على الأرجح أن خزانة سلة المهملات ليست مخصصة فقط للسلة، بل تضعين فيها أغراض أخرى مثل منتجات التنظيف أو الأكياس أو المحارم. قد تنتقل البكتيريا من السلة إلى هذه الأغراض، خاصةً إذا وقعت الأوساخ خارج السلة. بالإضافة إلى ذلك، تتسخ الخزائن من الخارج إذا أردت أن ترمي أوساخ خلال تحضير الطعام، حين تكون يديك متسخة أيضًا.
- هدر خزانة: يمكنك أن تستفيدي من هذه الخزانة لتوضيب أغراض أخرى، خاصةً إذا كان مطبخك صغير.
- نسيان تغيير الكيس: قد تنسين تغيير الكيس. من المهم جدًا أن تغيري الكيس مرة في اليوم أو أكثر حتى لا يجذب الجراثيم أو يطلق رائحة كريهة. لا تنسي أيضًا أن تغسلي السلة مرة في الأسبوع.
طريقة تنظيف لوح التقطيع الخشب
تختلف الآراء حول استخدام ألواح التقطيع الخشبية. تخاف الكثير من السيدات استخدام الألواح الخشبية اعتقادًا أنّها تجذب البكتيريا بين فسوخها وتسبب التسمم الغذائي. لكن إذا نظفت هذه الألواح بشكلٍ صحيحٍ وقمت بتعقيمها بعد كل استخدام، يمكنك أن تستخدميها لوقتٍ طويلٍ من دون القلق حيال هذا الموضوع. إليك طريقة تنظيف لوح التقطيع الخشبي بالملح والليمون خلال دقائق قليلة.
- إغسلي اللوح بالماء وسائل الغسيل حتى تتخلصي من الأطعمة والأوساخ عنه.
- وزعي كمية كافية من الملح على اللوح. من الأفضل أن تستخدمي الملح الخشن بدل ملح الطعام العادي حتى تحصلي على نتائج مضمونة.
- قطّعي حبة من الليمون إلى شرائح وافركي فيها الملح على لوح التقطيع. إفركي جيدًا الفراغات حتى تتأكدي أنها خالية من بقايا الطعام التي تجذب البكتيريا.
- اتركي اللوح جانبًا لحوالي 5 دقائق ثم اغسليه بالماء الدافئ لتتخلصي من الملح والليمون الحامض. لست بحاجةٍ لإعادة غسله بالصابون.
- ضعي اللوح في الشمس حتى يجف نهائيًا. تجذب الرطوبة البكتيريا على أنواعها فتهدرين كل مجهودك لتعقيم اللوح.
- لا تنسي أن تنظفي الجوانب إذ تتسرب سوائل الطعام إليها من دون أن تنتبهي.
- قومي بهذه الخطوات خاصةً بعد تقطيع اللحوم والدجاج. يساعد أيضًا الليمون على التخلص من روائح الطعام والألوان التي تلتصق بسهولة على الخشب.
طريقة تنظيف شفاط المطبخ
الخطوة الاولى:
أزيلي شبك الشفاط ثم نظفيه بالماء والصابون، تأكدي من تنظيفه وتجفيفه بالكامل ثم أعيدي تركيبه بعد القيام بالخطوة الثانية.
الخطوة الثانية:
بعد ازالة شبك الشفاط وتنظيفه جيدا تبقى مرحلة ازالة الأوساخ عن الشفاط الثابت. قد يبدو استعمال الزيت غريبا الا أن مفعوله كبير ويعطيك نتيجة فعالة. لذا اغمسي اسفنجة لا تحتاجينها في الزيت النباتي وقومي بتمريرها على كافة زوايا وأجزاء الشفاط. يساعدك الزيت على التخلص من الدهون والأوساخ الموجودة لأنها تتجمع على الاسفنجة بسبب قوام الزيت المزيل للدهون.
الخطوة الثالثة:
بعد تمرير الاسفنجة المبللة بالزيت مرات عدة والتخلص من الأوساخ قومي بمسح الشفاط بقطعة من القماش المبللة بالكلور كي تتخلصي من بقايا الزيت وللحصول على نتيجة أفضل.
تعتبر هذه الطريقة فعالة جدا ولا تترك وراءها فوضى كما أن كلفتها المادية قليلة جدا لذا اتبعيها قدر الامكان واحرصي على تغيير الشبك كل فترة حسب الارشادات.