بعد أن نقوم بنقع الأرز – المصري الحبة القصيرة- بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة، بإمكاننا استخلاص الماء النشوي الذي يكون غنياً بالنشويات والفيتامينات والمعادن، الناتج عنه لاستخدامات أخرى عديدة غير الطهي، وأبرز هذه الإستخدامات الجمال.. وتالياً سنعرض عليكم ماء الأرز للوجه والبشرة.. الفوائده وطريقة الاستخدام.
فوائد ماء الأرز للوجه.
من أبرز فوائد ماء الأرز للوجه، أنه يزيد من نعومة البشرة ويشدها، ما يجعلها أكثر نضارة، وذلك لأنه من الممكن استخدامه كتونر للوجه.
كما أن ماء الأرز يساعد على علاج حب الشباب، ويعمل على تقليل الإحمرار المصاحب له، إضافة إلى كونه يمنع ظهور حب الشباب مرة أخرى.
يسهم ماء الأرز بتفتيح لون البشرة، ويمدها بالتغذية اللازمة والمناسبة.
أما عن فوائده للوجه الجاف، فهو يزيل القشور المتراكمة على سطح الجلد، ما يمنح البشرة الجافة ترطيباً ملائماً ويجعلها أكثر إشراقاً وجمالاً.
كما أن لماء الأرز فوائد للبشرة الدهنية، حيث أنه يساعد على إعادة التوازن للبشرة الدهنية ويقلل لمعانها. كما يساعد على إزالة احمرار البشرة الرؤوس السوداء مع الاستخدام المتكرر، والتخفيف من ظهور حب الشباب والبثور.
طريقة استخدام ماء الأرز للبشرة.
تونر للبشرة ولتبييضها:
من الممكن استخدام ماء الأرز كتونر للبشرة، من خلال تعبئته في علبة بخاخ ورشه على الوجه بشكل يومي. أما لتبييض البشرة، علينا أن ندلكها بماء الأرز، ونتركها حتى تجف.
إزالة حب الشباب:
ولإزالة حب الشباب عن الوجه، من الممكن غمر قطعة قطن بماء الأرز، ومن ثم نعمل على مسح البشرة بها مرة أو مرتين يومياً.
تهتم كل ربة منزل بطريقة تنظيف الدجاج وتتبيله بشكل يقضي على الزفر ورائحة الزنخة التي قد تنتج منها. أما الطريقة الخاطئة فقد تسبب هذه الرائحة أيضًا. ولذلك، وبعيدًا من كل الطرق والأساليب التقليدية في غسل الدجاج وتنظيفه تقدم لك عائلتي 3 طرق جديدة للقيام بذلك ولكن هذه المرة من دون ماء إذ إن الخبراء ينصحون بعدم غسل الدجاج واللحوم بالماء تفادياً لنشر البكيريا.
الطريقة الأولى:
قومي بتقطيع الدجاجة إلى قطع متوسطة ويمكنك تركها كاملة أيضًا.
أزيلي الجلد عنها بالكامل لأنه يحتوي على المادة المسببة للزنخة.
إغسلي الدجاج بواسطة الخل الأبيض وحاولي إزالة المادة الدهنية اللزجة الموجودة عليه جيدًا.
قومي بفرك قطع الدجاج جيدًا بالملح في كل الإتجاهات، ثم قومي بغسله مرة أخرى بخل التفاح.
يمكنك بعد ذلك طبخ الدجاج بالطريقة التي ترغبين بها ويمكنك إضافة البهارات والتوابل إليه فتمنحه طعمًا مميزًا.
الطريقة الثانية:
قطعي الدجاجة ثم قومي بغسلها بواسطة البيرة الخالية من الكحول حتى يزول الجلد عنها.
بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها ضعي عليها الملح وابدأي بفركها جيدًا به.
قومي بعدها بعصر ليمونة عليها، ثم استخدمي قشرها لفرك الدجاجة مجددًا بواسطته وستزول كل الروائح بشكل نهائي.
يمكنك بعدها المباشرة بطبخ الدجاج.
الطريقة الثالثة:
قطعي الدجاجة قطعا صغيرة ثم قومي بعصر حبتين من الطماطم عليها.
افركي قطع الدجاج جيدًا بهذا العصير مع بعض الملح وعصير الليمون ولن تبقى أي زفرة.
قد لا تدركين أهمية ماء المعلبات على عمومها، لكن هذه المياه تعد مكوناً في بعض الوصفات. لذا، احرصي في الحفاظ على مياه هذه المعلبات في كل مرة تشترينها.
1- معلبات الطماطم المقطعة:
صفي الطماطم المقطعة كالعادة ثم احفظي الماء في برطمانات وفرزيها. هذه الماء من الطماطم تصلح لاستعمالها في تحضير شوربة الطماطم،شوربة الخضار او حتى شوربة العدس.
2- معلبات البرتقال:
إياك ورمي مياه معلبات البرتقال، إذ يمكنك استعمالها في تحضير كيك اسفنجي على نكهاته، بالإضافة الى السموثي، الكريب والبان كيك وغيرها من الوصفات. فرزيه في برطمانات لحين الاستعمال.
3- معلبات الخرشوف:
أو ما يعرف بالارضي شوكي، يمكن لهذه المياه أن تحضر الذ طبق صلصات السلطات وغيرها من الوصفات.فوائد الخرشوف كثيرة، إذ تحتوي هذه المياه على دهون مشبعة ومغذية للجسم.
4- معلبات الأناناس:
كثيرة هي السيدات التي لا ترمي هذه المياه بل تستعملها في تحضير حلوياتها خصوصاً التي تحتوي على أناناس. فطعم المياه تزيد من نكهة الحلى المميزة، لا تنسي حتى استعمالها في تحضير الكوكتيل، السموثي والعصير.
5- معلبات اليقطين:
إستعملي هذا المكون لتحضير جميع وصفات الحساء لديك، فطعم اليقطين أو ما يسمى بالقرع مميز للغاية. كما أن فوائد اليقطين عديدة، لذا اكثري من استعمال الماء في وصفات الحلى مثلاً مثل البسكويت والكوكيز.
ان كنت تحضرين احد الوصفات التي تتطلب الخل وهذا المكون غير متواجد في مطبخك، يمكنك الاستعاضة عنه بماء المخلل الذي سيعطي نكهة مميزة لسلطتك مثلاً.
تتبيلة للحوم
يعتبر ماء المخلل من افضل التتبيلات للحوم فهو سيلينها جيداً ويعطيها مذاقاً لذيذا وغنياً. لتتبيلة لا مثيل لها للحوم، امزجي القليل من ماء المخلل مع الثوم المهروس، الفلفل والخردل وانقعي اللحم لليلة كاملة بهذه التتبيلة.
مفيد للصحة
لا تستغربي الموضوع ابداً ولا تتفاجئي، ننصحك بشرب ماء المخلل حين يفرغ البرطمان لديك. اليك بعض الحالات التي سيفيدك بها هذا المشروب:
تناوليه بعد التمارين الرياضية لتجنب تشنج عضلاتك.
للتخلص من اوجاع المعدة فهو سيداويها مباشرة كما يساعد المعدة على الهضم بطريقة اسرع وافضل.
منظف خارق
هل كنت تعلمين انه يمكنك تنظيف المقلاة والتخلص من البقع والدهون باستخدام ماء المخلل؟ نعم فكري مجدداً قبل أن تتخلصي من هذا المزيج.
هل كنت تعلمين الطريقة الانسب لتمليح ماء المكرونة عند سلقها؟ وهل تعلمين ان هذا الامر يؤثر على نجاح الباستا او فشلها عند السلق وعلى جودة القدر؟ اليك في ما يلي التفاصيل كاملة.
ما الكمية الصحيحة للملح في ماء سلق الباستا؟
لا تطبقي المقولة القديمة ابداً التي تعتبر ان ماء سلق الباستا عليها ان تكون بملوحة البحر. فهذه المعلومة غير دقيقة تماماً. اعمدي الى استخدام ملعقة كبيرة ونصف من الملح لكل 450 جرام من الباستا لدى سلقها. انتبهي الى ان لا تتعدي هذه الكمية خاصة ان كنت تنوين تحضير صلصة للباستا مع اضافة الملح او الجبن المالح مثلاً اليها.
متى تضيفين الملح الى الماء؟
الوقت الامثل لاضافة الملح الى ماء سلق الباستا هو عند غليان الماء ولا في البداية عند وضع الماء على النار لان الملح قد لا يذوب بشكل تام بل سيتكدس في قعر القدر. فالماء المغلي سيساعد على ذوبان الملح بشكل سريع وكامل وبالتالي لن يفسد قدرك وستحصلين على نكهة باستا مملحة لا مثيل لها وبشكل مثالي ومعتدل. لا تنسي ان تحركي الملح في الماء عند اضافته وذلك لتساعديه حتى يذوب فلا يتكدس في قعر القدر.
