كيفية إعداد فطور صحى للاطفال
كيفية إعداد فطور صحى للاطفال
تهتم الأمهات كثيرًا بوجبة الإفطار، وخصوصاً لأطفالها وتعاني الكثير لإقناعهم بتناول الطعام في الصباح، ولهذا تبحثن بصورة مستمرة عن أفضل طريقة لإعداد فطور صحي .
وعدم تناول وجبة الفطور يشعر الأطفال بنقص الطاقة في الجسم مما يسبب الشعور بالدوار وبصعوبة التركيز والإرهاق مما يقلل من تحصيلهم الدراسي .والاستمرار في عدم تناول وجبة الفطور يؤدي إلي مزيد من الأعراض الجانبية السيئة فقد لا تنمو العضلات وأيضًا خلايا الدماغ بشكل جيد ويتسبب ذلك في زيادة سريعة في الوزن أو ارتفاع معدل الكولسترول الضار في الدم أو الإصابة بمرض السكري، أو التعرض لأمراض القلب.
لذلك وجب التنبية علي اهمية تناول وجبة الافطار للاطفال والكبار أيضاً ونستعرض في السطور القادمة على طريقة تحضير وجبة فطور صحية .
طريقة تحضير فطور صحي
يجب أن تحتوي وجبة الفطور على الكالسيوم والنشويات مع الفواكه والخضروات مع بعض السندوتشات ومنع السكريات تماما في وجبة الإفطار سواء سيتناول الطفل وجبة الفطور في المنزل أو في المدرسة .
لابد أن تحتوى وجبة الفطور على الكالسيوم الذي يساعد على نمو العظام والأسنان بشكل صحي ويقي من الإصابة بهشاشة العظام ويمكن تناوله في صورة اللبن أو البيض الذي يجب تناولهم في كل صباح .
يجب أن يحتوي الفطور على الفواكه والخضروات لأنها عنصر أساسي من العناصر التي يَحتاج لها الطفل وهي الألياف، والفيتامينات والمعادن، لذا يَجب أن تَكون ضمن وجبة الفطور إما بوضعها مع العصير ، أو تَقطيعها شرائح، وتَقديمها للطفل.
ويجب أن تتضمن وجبة الفطور على الحبوب الكاملة والنشويات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والبروتين، والعناصر الغذائية الهامة، والفيتامينات .
احرصي علي التنوع في تقديم الفطور للاطفال حتى لا يصابوا بالملل فالاطفال سريعي الملل .
ما فوائد وأضرار زيت كبد الحوت للاطفال ؟
فوائد وأضرار زيت كبد الحوت للاطفال
يلجأ البعض لاستخدام زيت كبد الحوت لحل بعض المشاكل الموجودة عند الأطفال ، مثل: مشاكل الكساح، وصعوبة المشي، فما هي فوائد زيت كبد الحوت للاطفال الأخرى؟ والأهم من ذلك هو إرشاد القراء والقارئات، هل هناك أي أضرار من ذلك الزيت الأصفر الذي يتم استخراجه من كبد الحوت باستخدام طرق معينة.
فوائد زيت الحوت
يقلل فرص الإصابة بالعدوى
- فهو يعزز جهاز المناعة لدى طفلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين د مما يقلل من نوبات البرد والإنفلونزا عند الأطفال.
يقلل من خطر الإصابة بالنوع الأول من داء السكري
- يعد داء السكري من النوع الأول من أمراض المناعة الذاتية التي تحدث عند الأطفال في بعض الأحيان لأسباب قد تكون مجهولة.
- حيث أثبتت العديد من الدراسات أن زيت كبد الحوت قد يحد من خطر الاصابة بهذا الداء بسبب محتواه العالي من فيتامين د.
يساعد في الحفاظ على صحة العين
- يحتوي زيت كبد الحوت على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين د، اللذان يعملان على الحفاظ على رؤية طبيعية لدى الأطفال على المدى الطويل.
- كما يعد فيتامين أ من مضادات الأكسدة الضرورية بالجسم والذي يمنع الإصابة بداء الجلوكوما وهو مرض يصيب العين ويدمر العصب البصري والذي يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر.
ومن فوائد زيت كبد الحوت للاطفال أنه يحتوي على مستوى عالي من الأوميجا 3 والذي يساعد في زيادة تدفق الدم إلى العينين، ما يساعد في تقوية بصر طفلك والحفاظ عليه على المدى الطويل.
يقلل من فرص الإصابة بمرض الكساح
- يعد مرض الكساح من الاضطرابات التي تصيب العظم عند الصغار بسبب النقص الحاد في فيتامين د وعدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كافي بحيث تكون العظام لينة ذات تشوهات.
- وبمجرد إدراج زيت كبد الحوت ضمن النظام الغذائي للطفل سوف تصبح معدلات فيتامين د ضمن المستوى الطبيعي وبالتالي تقل نسب الإصابة بالكساح.
- كما يمكن تدليك جسم الأطفال الذين يعانون من صعوبة بالمشي بزيت كبد الحوت للمساعدة في تحسين الجهاز الحركي لديهم.
يحسن من وظائف الدماغ المختلفة
- تعد مركبات الأوميجا 3 من أهم المواد التي تدخل في بناء خلايا دماغ طفلك وتكوينها على أكمل صورة كما أنها تساعد في تعزيز القدرات العقلية لدى الطفل. وهي تساعد ذاكرته ونشاطه الذهني في العمليات الحسابية.
يقوي قلب الطفل
- يعمل زيت كبد الحوت على تقوية قلب طفلك وحمايته من العديد من الاضطرابات والأمراض التي قد تصيبه على المدى البعيد لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
اضرار زيت كبد الحوت للاطفال
هناك بعض الأعراض التي قد تظهر على طفلك عند استخدام زيت كبد الحوت ينبغي الحذر منها، مثل:
- إصابة الطفل بالغثيان والتقيؤ
- إصابة الطفل بحرقة المعدة لذلك يجب الانتباه إلى الكميات المعطاة للطفل.
- رفع معدلات الحاجة للتبول عند طفلك.
- تعريض الطفل لخطر الإصابة بمرض التليف الكبدي أو اضطرابات الكبد.
ما فوائد العسل الاسود للاطفال؟
ما فوائد العسل الاسود للاطفال؟
العسل الاسود على الريق من الوصفات الموروثة منذ القدم لعلاج الأنيميا لدى الأطفال والبالغين معاً، ويطلق عليه “دبس السكر” لأنه العصارة المركزة لقصب السكر أو الشمندر (البنجر)، كما يدخل العسل الأسود في تحضير بعض الأكلات للصغار، ويمكن تناوله مع الطحينة وهو الطبق الشهير، بالإضافة إلى محتواه المرتفع من المعادن والالياف والفيتامينات، الذي يجعله من الأطعمة المهمة لصحة الطفل. اللقاء والدكتورة نهى ياسين خبيرة التغذية للشرح والتفصيل.
العسل الأسود يعزز القدرات العقلية للطفل
- اشتهر العسل الأسود كـ علاج للأنيميا بفضل محتواه المرتفع من الحديد، وهو من الأطعمة التي يفضل الأطفال تناولها بسبب مذاقها الحلو، ولأنه غني بالمعادن والألياف والفيتامينات.
- يقوم العسل بتحسين الرؤية وتعزيز القدرة الذهنية؛ نظراً لاحتوائه على المصادر الغنية بالحديد، و التي ترتبط بقوة الإبصار، وتعزيز القدرات الذهنية.
- الحديد مكون أساسي في الهيموجلوبين، وهو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين لأنسجة الجسم المختلفة، بما فيها المخ، ما يساعد على تعزيز مستوى التركيز لدى الأطفال.
- من المهم أن يحصل الأطفال على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم، للتمتع بعظام قوية ومستويات عالية من الطاقة.
- والعسل يحتوي على نسبة مرتفعة من هذين العنصرين، ما يساعد على تعزيز صحة العظام لدى الأطفال، والوقاية من الهشاشة.
العسل الأسود يقوي مناعة الطفل
- كما يحتوي العسل على نسبة مرتفعة من عنصر المغنيسيوم الذي يعزز مناعة طفلك ضد الأمراض المختلفة، ويقي من الإصابة بالربو وأمراض الجهاز التنفسي.
- إذا كان طفلك يعاني من الإمساك بصورة متكررة، فإن العسل قد يساعده على تنظيم حركة الأمعاء والإخراج بشكل جيد.
- حيث أن تناول كوب حليب مع ملعقة عسل الأسود يوميًّا، مماثل للحقنة الشرجية المستخدمة في التخلص من الإمساك.
- كذلك يحتوى العسل على الألياف، ما يعزز عمل الجهاز الهضمي، ويقي من الإمساك، وحماية الجسم من السموم التي قد تتسبب في أضرار بالغة للأطفال، لأن مناعتهم لم تتطور بشكل كامل بعد.
- ويحتوي العسل على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحميهم من تأثير هذه السموم البيئية، كما انه يقوم بتسريع التئام الجروح.
- إذ انه يحتوي على العديد من المركبات التي لها خواص مضادة للالتهاب، وكذلك يعتبر من الأطعمة التي تسّرع التئام الأنسجة، بفضل محتواه من المعادن، وأهمها النحاس والحديد.
تحذير الأطباء من العسل الأسود
- الأطباء ينصحون بعدم إعطاء الأطفال العسل الأسود، أو العسل، أو شراب الذرة، أو غيرها من المحليات السائلة، قبل إتمامهم عمر السنة، وينصح باستشارة الطبيب المختص.
- العسل الأسود يحتوي على كميات عالية من السكريات، ولذلك فإن تناوله بكميات كبيرة يعد أمراً ضاراً لصحة الجسم.
القيمة الغذائية للعسل الأسود
العناصر الغذائية الموجودة في كلّ 100 غرام من العسل الأسود:
- 290 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات 61.9 غراماً.
- الصوديوم 48 مليغراما.
اضرار العسل الاسود للاطفال
- لا تتوفر معلومات حول درجة أمان العسل الاسود للاطفال، ولكن ينصح بعدم إعطائه للأطفال الرضع أصغر من عمر السنة، فيما عدا ذلك فإن استهلاك العسل الأسود آمناً.
- يعد تناول العسل الأسود آمناً عند استهلاكه بكميات معتدلة، إلّا أنّه يحتوي على السكر، ويمكن لتناول السكر المضاف بشكل كبير أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
- ينصح بعدم تقديم أكثر من 25 غراماً من السكر المضاف في اليوم الواحد للأطفال بعمر أكبر من سنتين، بينما تناول السكر الطبيعي المتوفر في الفواكه لا يسبب تجاوز الحد اليومي من السكر.
- يمكن للعسل الأسود أن يسبب الحساسية، وهذه الحالة تعد نادرة الحدوث، ويعود سبب الحساسية إلى وجود مركب كيميائي يسمى بحمض البارا-أمينوبنزويك.
- ويمكن التأكد من وجود الحساسية عند حدوث رد فعل تحسسي بعد تناول أي من المنتجات التي تحتوي على العسل الأسود.
- ومن الأعراض التي ترافق الحساسية للعسل الأسود: الشرى، الانتفاخ، مشاكل في التنفس، آلام في المعدة، وهنا يجب استشارة الطبيب المتابع لحالة الطفل الصحية.
أعشاب تقوي المناعة للاطفال
أعشاب تقوي المناعة للاطفال
نظام المناعة القوي هو أغلى ما يمكن أن يمتلكه طفلكِ، إليكِ الأعشاب التي تقوي مناعته:
- حبق رقيق الأزهار أو الحبق المقدس: له خصائص مضادة للعدوى والربو، ويحافظ على الجهاز التنفسي.
- البلسان: البلسان هو عشب شائع يستخدم لعلاج السعال والبرد والالتهابات البكتيرية أو الفيروسية الأخرى، غني بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين “ج”، ويستخدم البلسان لعلاج البرد والأنفلونزا منذ العصور القديمة، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تحفيز جهاز المناعة.
- الزنجبيل: يشتهر الزنجبيل بخصائصه الطبية السحرية، الزنجبيل له خصائص مضادة للميكروبات واثنين من المضادات الحيوية الطبيعية التي تساعد على قتل البكتيريا والفيروسات.
- الكركم: يحتوي على عنصر نشط يسمى الكركمين، يساعد الكركمين على إنتاج البروتينات التي تعتبر حيوية للاستجابة المناعية للجسم في محاربة البكتيريا.
- الثوم: يستخدم هذا النبات المعروف بشكل شائع في الطبخ، أثبتت الدراسات المختلفة التي أجريت على الثوم أن هذا النبات يعالج الأنفلونزا أو الزكام، كما أنه يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين الصحة العقلية.
وصفات لتقوية المناعة للاطفال
يتمتع جهاز المناعة لدينا بآلية دفاع خاصة به تساعد على قتل البكتيريا، لذلك من الضروري الحفاظ عليه من خلال اتخاذ خيارات صحية وتناول الأعشاب المعززة للمناعة، نظرًا لأن الأطفال يحبون البقاء في الهواء الطلق في الغالب، فهم بالتأكيد أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والمشكلات الصحية، مثل البرد والأنفلونزا والتهابات الحلق واضطرابات المعدة، عندما يتعلق الأمر بتحسين مناعة طفلكِ، وقدرة جسمه على مكافحة الأمراض التي تصاحب تغيرات الطقس، وأسلوب حياته، وللحفاظ على صحته، هناك حاجة إلى مضادات الأكسدة القوية الغنية بفيتامين “ج”، وشرب الماء، وتناول الخضراوات خاصة الورقية والمكسرات يوميًا، وفي ما يلي سنطلعكِ على بعض الوصفات الصحية لتعزيز مناعة طفلكِ.
وصفة البيوريه لتقوية المناعة للاطفال
مناسبة من عمر ستة إلى سبعة أشهر وما فوق.
المقادير:
- 4 حبات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة.
- 4 حبات تفاح منزوعة البذور ومفرومة.
- ½ برتقالة.
- ½ 1 ملعقة زنجبيل طازج مقشر ومفروم ناعمًا.
- ¼ ملعقة صغيرة كركم مطحون.
طريقة التحضير:
- في قدر متوسطة الحجم، اغلي 32 ملليلتر من الماء على حرارة متوسطة.
- ضعي سلة البخار في القدر، أضيفي الجزر ثم التفاح بالترتيب إلى سلة الطهي بالبخار، اطهي على البخار مدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر، ثم دعيها تبرد قليلًا.
- انقلي الجزر والتفاح إلى الخلاط أو معالج الطعام، واعصري نصف حبة برتقالة في الخلاط وأضيفي الزنجبيل والكركم، اهرسيها مدة 60-90 ثانية أو حتى تصبح ناعمة تمامًا.
وصفة بودينج الكركم والشيا لتقوية المناعة للاطفال
المقادير:
- كوب حليب.
- ¼ كوب بذور شيا (منقوعة في الحليب / الماء مدة 20 دقيقة).
- ملعقة كبيرة مسحوق كركم.
- ملعقة كبيرة عسل.
- رشة من المكسرات المسحوقة أو مسحوق الجوز.
طريقة التحضير:
اخلطي الحليب والعسل والكركم وبذور الشيا المنقوعة في دورق، واسكبي هذا المزيج في كوب، ثم رشي مسحوق الجوز أو المكسرات.
وصفة شوربة الجزر والزنجبيل لتقوية المناعة للاطفال
المقادير:
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- بصلة صفراء صغيرة، مقطعة إلى مكعبات.
- 450 جرام من الجزر، مقطع إلى مكعبات.
- 2 ملعقة من الزنجبيل، مقطع ناعم.
- ملعقة صغيرة مسحوق كركم.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 4 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم.
- كوب حليب جوز الهند كامل الدسم.
طريقة التحضير:
- في قدر الضغط، أضيفي زيت الزيتون ثم البصل والجزر واتركيها حتى تلين مدة خمس إلى ست دقائق.
- أضيفي الزنجبيل والكركم حتى تفوح رائحته مدة دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك بانتظام.
- أضيفي المرق، ثم اضبطي قدر الضغط الفورية على الضغط العالي مدة عشر دقائق.
- باستخدام خلاط الغمر، اخلطي الحساء حتى يصبح قوامه ناعمًا، إذا لم يكن لديكِ خلاط غمر، انقلي الحساء على دفعات إلى الخلاط أو محضر الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
- قلبيه في حليب جوز الهند ويتبل بالفلفل الطازج المطحون، يمكنكِ حفظ بقايا الطعام في الثلاجة مدة ثلاثة إلى خمسة أيام.
وصفة سلطة البروكلي لتقوية المناعة للاطفال
المقادير:
- رأس بروكلي صغير، مقطع إلى قطع صغيرة.
- ⅓ كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات.
- كوب عنب أحمر مقطع أنصاف.
- ¼ كوب زبيب أو توت بري مجفف أو كليهما.
- ¼ كوب قطع جوز البقان المحمص (البيكان).
- 12 كوب زبادي يوناني (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي البروكلي والبصل والعنب، والزبيب وجوز البقان. في وعاء صغير أو كوب قياس زجاجي، اخفقي الزبادي جيدًا.
- اسكبي الزبادي فوق خليط البروكلي، وقلبي حتى يغطيه، ثم ضعيه في الثلاجة قبل التقديم.
وصفة شوربة الخيار بالزبادي لتقوية المناعة اللاطفال.
المقادير:
- 4 حبات خيار مقشر ومفروم (خشن).
- كوب زبادي يوناني عادي.
- ½ كوب جبن قريش.
- ½ كوب كريمة فطيرة أو كريمة حامضة.
- 2 فص ثوم.
- كوب شبت طازج.
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في خلاط عالي القوة واخلطيها حتى تصبح ناعمة أو حتى يصل الحساء إلى القوام المطلوب، تذوقي واضبطي التوابل حسب الحاجة، قدميها باردة.
وصفة صلصة السمسم والزنجبيل لتقوية المناعة اللاطفال
المقادير:
- ½ كوب ماء.
- 5 ملاعق كبيرة طحينة.
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة عسل.
- فص ثوم مفروم.
طريقة التحضير:
في محضر الطعام أو الخلاط، اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة، أضيفي كمية أكبر أو أقل من الماء للحصول على القوام المطلوب.
وصفة صلصة السمسم والزنجبيل لتقوية المناعة للاطفال
المقادير:
- ½ كوب ماء.
- 5 ملاعق كبيرة طحينة.
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة عسل.
- فص ثوم مفروم.
طريقة التحضير:
في محضر الطعام أو الخلاط، اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة، أضيفي كمية أكبر أو أقل من الماء للحصول على القوام المطلوب.
وصفة عصير جزر الفانيليا لتقوية المناعة للاطفال
المقادير:
- 2 تمر منزوع النوى.
- ½ كوب حليب أو حليب نباتي.
- 5 جزر صغير.
- ½ موزة ناضجة.
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
طريقة التحضير:
امزجي جميع المكونات في الخلاط و اهرسيها حتى تصبح ناعمة، قد يستغرق هذا ما يصل إلى دقيقتين، أضيفي حفنة من الثلج إذا أردتِ و اهرسيها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
فواكه ممنوعة للاطفال
فواكه ممنوعة للاطفال
من المهم تقديم أطعمة متنوعة للأطفال الرضع لتغطية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية ولتدريبهم على المضغ، وتجربة نكهات مختلفة، وعلى الرغم من أن الفواكه من الأطعمة المهمة لطفلك، ليست كل الفواكه آمنة له، فيما يلي قائمة بأهم الفواكه التي لا يجب تقديمها لطفلك الرضيع خلال العام الأول من عمره:
- الحمضيات: على الرغم من أن الفواكه الحمضية كاليوسفي والبرتقال مصادر غنية بفيتامين “ج”، الذي يساعد على امتصاص الحديد ويعزز المناعة ويقي من نزلات البرد والأنفلونزا، فإنها تحتوي أيضًا على حمض الستريك الذي قد يهيج المعدة ويسبب الطفح الجلدي خاصةً قبل إتمام الطفل العام الأول، كذلك قد يتسبب الكيوي وهو من الفواكه شديدة الحموضة في تقرح فم الطفل، كما أن أنسجة هذه الفواكه قد يصعب على الطفل مضغها وبلعها وقد تتسبب فى اختناقه، لذا ينصح بتأجيل تقديم الحمضيات للطفل بعد العام الأول.
- الفراولة: الفراولة من الفواكه اللذيذة، ويختلف عديد من الأطباء في الوقت الأمثل لتقديمها للطفل، فبعضهم يسمح بتقديمها للأطفال من سن ستة أشهر، ولكن الأغلبية ينصحون بتقديمها بعد إتمام الطفل الرضيع عامه الأول، لأنها من الأطعمة التي ترتبط بشكل كبير بردود فعل تحسسية قد تصل لمضاعفات خطرة.
- الفواكه التي قد تسبب مخاطر الاختناق: العنب من الفواكه التي على الرغم من أنها لا تسبب ردود فعل تحسسية فإنها ترتبط بمخاطر الاختناق، فحجمها الصغير نسبيًا وشكلها الدائري يجعلها تنزلق بسهولة إذا قدمت للطفل بشكل كامل، أو إذا لم تقطع بحجم صغير، الأمر الذي قد يتسبب في انسداد القصبة الهوائية ويعيق تدفق الهواء ويؤدي إلى الاختناق، لذا ينصح بالانتظار عند تقديم العنب للطفل حتى يتمكن من المضغ جيدًا، أو الحرص على تقشيره وإزالة البذور ثم تقطيعه أو هرسه حتى يتمكن الطفل من ابتلاعه.
- الفواكه التي تحتوي على بذور: البطيخ والبرقوق والعنب من الفواكه التي يجب الحرص عند تقديمها للطفل، ويجب التأكد من التخلص من البذور تمامًا، التي قد تسبب اختناق الطفل خاصةً البذور الكبيرة منها كما في المشمش والبرقوق، أما البذور الصغيرة فقد تعلق في مجرى الهواء أو تصل للرئتين وتسبب عدوى.
الفواكه المسموحة للرضع
في الوقت الذي يجب تجنب تقديم بعض الفواكه للأطفال الرضع، فهناك بعض الأطعمة التي ينصح بالبدء بتقديمها سواء لقيمتها الغذائية العالية أو لأنها سهلة الهضم، وهذه الفواكه تشمل:
- التفاح: من الفواكه التي ينصح بتقديمها في بداية تقديم الأطعمة الصلبة للطفل وذلك لسهولة هضمه، كما أن البكتين أو الألياف القابلة للذوبان التي يحتوي عليها تقي من الإمساك.
- الكمثرى: الكمثرى من الثمار اللطيفة على معدة الصغير ويسهل تقديمها له، فقط قشريها اسلقيها و اهرسيها، وتعتبر مناسبة في بداية تقديم الأطعمة الصلبة، لأنها من الفواكه التي لا ترتبط بردود فعل تحسسية، كما أنها قد تساعد على علاج ارتجاع المريء.
- الموز: نظرًا لاحتوائه على السكريات التي تطلق ببطء، فهو مفيد لإمداد طفلك بالطاقة على مدار اليوم خاصةً في أوقات طفرات النمو، وهو معروف أيضًا بقدرته على علاج الإسهال.
- البابايا: مصدر غني بفيتامين “ج” الذي يعزز مناعة الصغير، ويساعد على امتصاص الحديد، كذلك تحتوي على البيتاكاروتين الذي يعزز قوة الإبصار ويقي من أمراض مثل العشى الليلي و إعتام عدسة العين، كما تحتوي البابايا على الإنزيمات التي تساعد على الهضم وتقي من الإمساك.
- الأفوكادو: الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة التي يحتاجها الأطفال الرضع لنمو دماغهم.
- الكنتالوب: فاكهة مغذية للغاية وهي مصدر جيد لفيتامينات “ج” والبيتا كاروتين، والكالسيوم المهم لصحة العظام.
كما يمكن تقديم عديد من الفواكه الأخرى لطفلك كالبرقوق والمشمش والمانجو، المهم أن تقدميها ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على الخضراوات والحبوب أيضًا.
طرق تقديم الفواكه للرضع
الفواكه لا تحتاج إلى مجهود لتقديمها لطفلك، ومع ذلك فقد تشعرين بالحيرة في أفضل الطرق لتقديمها لهم، وإليكِ بعض الاقتراحات فيما يلي:
- مهروس الفواكه: يفضل البدء بمهروس الفواكه للأطفال في سن ستة أشهر، ويمكن تحضير مهروس الصلبة عن طريق تقشيرها وسلقها وهرسها، قدمي للطفل مهروس التفاح والكمثرى في البداية، أما الفواكه الطرية كالموز فاهرسيها مباشرةً، وبالطبع قدمي للطفل مهروس الفواكه بحسب المسموح له وفقًا لسنه.
- مسحوق الأرز بالفواكه: يمكنكِ تقديم خليط من مسحوق الأرز والحليب مع الفواكه المهروسة، حضريه باستخدام مسحوق الأرز الجاهز، أو اسلقي الأرز واهرسيه مع الفواكه المسلوقة.
- سموثي الفواكه: قدمي للطفل سموثي الفواكه من سن ستة أشهر، اختاري الفواكه التي يمكن تقديمها في البداية ويفضل تقشيرها في البداية و خفقها في محضر الطعام مع الزبادي.
- سلطة الفواكه: بعد إتمام الطفل الرضيع عامه الأول وتمكنه من المضغ والبلع، يمكنكِ تقديم الفواكه له في صورة سلطة فواكه، ويراعى تقطيعها بحجم صغير ومراقبة الطفل في أثناء تناولها.