سبب عدم تجشؤ الرضيع
يميل الأطفال حديثي الولادة الى ابتلاع فقاعات الهواء أثناء الرضاعة ،وتبي فقاعات الهواء محبوسة داخل الجهاز الهضمي للطفل .مما يجعله غير مرتاح ،والتجشؤ هو عملية أخراج الغازات من الجهاز الهضمي من خلال الفم.
سبب عدم تجشؤ الرضيع
- الطفل يرضع ببطء: السبب الأساسي في تراكم الغازات في معدة الطفل الرضيع عادةً ما يكون السبب هو ابتلاع الهواء أثناء الرضاعة.
- التربيت بطريقة خاطئة: أحيانًا يكون السبب في عدم تجشؤ الطفل التربيت على الجزء العلوي من ظهره المواجه للقفص الصدري، والطريقة الصحيحة التربيت على الجزء المواجه لمعدته في منتصف الظهر تقريبًا، ويُفضل تمرير راحة اليد في اتجاه واحد من أسفل لأعلى، مع الضغط برفق.
- طبيعة الطفل: قد تكون طبيعة الطفل أنه لا يتجشأ بكثرة ويستطيع تمرير الغازات عبر المستقيم وفتحة الشرج، وبالتالي لا يحتاج للتجشؤ.
اضرار عدم تجشؤ الرضيع
- التقلصات
- القئ
- عدم الرغبة في الرضاعة
على الرغم من أن هذه الأعراض قد تكون نتيجة الغازات وعدم قدرة الطفل على التجشؤ، فقد تكون نتيجة أسباب أخرى، لذا يجب استشارة الطبيب لمعرفة سبب عدم تجشؤ الطفل وعلاجه.
طريقة تجشؤ الرضيع
- حمل الطفل في وضع قائم : امسكي الطفل على كتفك ووجهة فى اتجاهك ، استخدمي يد واحدة لحمل الطفل والأخرى لمساعدة الطفل على التجشؤ من خلال التربيت من الاسفل الى الاعلى.
- وضع الاستلقاء على الساعد (وضع الحيوان الكسلان): بعد الرضاعة اجعلي بطن الطفل مواجهة لساعدكِ مع دعم الرأس باستخدام الجزء الداخلي للمرفق، واجعلي يديه وأرجله تتدلى على جانبي ساعدك، وربتي على ظهره باليد الأخرى مع الضغط على بطنه باستخدام ساعدك، ويمكنكِ اتباع هذه الطريقة في أثناء الوقوف أو الجلوس.
- وضع الاستلقاء على الساقين: لا تحتاجين في هذا الوضع إلى الوقوف، فقط حركي الطفل ليستلقي ببطنه على ساقيك ثم ربتي على ظهره برفق أو مرري يدكِ عليه حتى يتجشأ، ويمكنكِ هز ساقيك في أثناء القيام بذلك لمساعدة الطفل على التجشؤ، تساعد هذه الطريقة أيضًا الطفل على الاستغراق في النوم.
اسباب عدم تشرب المكرونة للصوص
تعرف كل ربة منزل أن سر الباستا الشهية يكمن في الصلصة. لكن من أكثر المشاكل شيوعًا التي تواجهها السيدات عند تحضير المكرونة هي عدم التصاق الصوص عليها. بالتالي، يشعر الشخص أنه يتناول الباستا على حدة والصلصة على حدة. فما سبب هذه المشكلة وكيف يمكنك تفاديها؟
1- تضيفين الزيت إلى المكرونة عند سلقها
من المعتقدات الخاطئة حول سلق الباستا هي ضرورة إضافة الزيت إلى ماء السلق لمنع التصاق المكرونة ببعضها. لكن هذه الطريقة خاطئة لأنها لا تمنع المكرونة من الإلتصاق، بل تجعلها زلقة فلا تلتصق الصلصة عليها.
2- لا تغلين الباستا بالصلصة قبل التقديم
عندما تكون المكرونة ساخنة، تمتص السوائل بطريقةٍ أفضل فتلتصق الصلصة عليها. أزيلي المكرونة عن النار حوالي دقيقة قبل أن تنضج وتابعي طبخها مع الصلصة.
3- تصفين الباستا قبل غليها مع الصلصة
تحتوي ماء المكرونة على نسبةٍ عالية من النشويات التي تضيف نكهة مميزة للطبق. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النشاء الموجود في الماء على تكثيف الصلصة فتصبح متجانسة مع المكرونة. لا تصفي الباستا بعد إزالتها عن النار، بل انقليها مباشرةً إلى قدر الصلصة. احتفظي بماء سلق الباستا لاستخدامها لاحقًا في تكثيف أي نوع صلصة.
4- لا تضيفين الزيت قبل التقديم
عند غلي الصلصة والمكرونة سويًا، أضيفي ملعقة من زيت الزيتون أو الزبدة. بهذه الطريقة تمنعين التصاق المكرونة ببعضها، كما أن كثافة الصلصة تبقى مثالية حتى بعد حفظها في الثلاجة.
همية عدم تنظيف ألواح التقطيع بسائل الجلي
لوح التقطيع من أهم الأدوات ولعلها الأكثر استخدامًا في مطبخك لأنها تساعدك في إنجاز كل ما تودين تقطيعه من لحوم وخضروات وغيرها. لكنك طبعًا وبعد استخدامها اول ما ستقومين به هو غسلها.
ولأن الأمر ليس بغاية السهولة والبساطة كما تعتقدين، سنكشف لك اليوم ما لم يخبرك به أحد في وقت سابق وما الذي عليك التوقف عن القيام به من الآن وصاعدًا وهو تنظيف لوحة تقطيع الخضروات بشكل خاص بسائل الجلي. لماذا؟ اليك الجواب في هذا المقال من.
في الوقت الذي أشارت فيه الدراسات السابقة الى ضرورة الإهتمام بنظافة هذه الألواح فضلًا عن أهمية تخصيص لوح معين لكل نوع من الأطعمة، أتت آخر الإختبارات لتكشف أن نسبة التلوث في ألواح التقطيع تتعدى تلك الموجودة في المراحيض مما يطلق اشارات الإنذار بأن عدم تنظيف هذه ألواح التقطيع جيدًا وبالطريقة المناسبة يجعل نسب انتقال الأمراض والعدوى الخطيرة مرتفعة للغاية.
وفي هذا السياق ولأن أول ما يخطر في بالك هو سائل الجلي لتنظيف هذه الألواح يجب أن تعلمي أنه وبحسب الخبراء استخدام سائل الجلي في تنظيف الألواح خطأ فادح تقترفه معظم السيدات اذ إن سائل لجلي غير قادر على إزالة الجراثيم والبكتيريا السامة والتي تنتقل من الخضروات الى اللوح بشكل فعال مما يجعلها عرضة للإنتقال اليك ولأطفالك بالتالي، وينصحك الخبراء باستخدام السائل المبيض لأن فعاليته أقوى من سائل الجلي في هذا المجال.