أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

أرشيف المدونة: فوائد

فوائد الصمغ العربي

فوائد الصمغ العربي

فوائد الصمغ العربي عديدة ومنها تلك التي تحمي من الامراض المزمنة وتساعد في العناية بالبشرة وخسارة الوزن الزائد. تعرفي عليها لتستفيدي منها في حياتك اليومية.

1. فوائد الصمغ العربي للنساء

يلعب الصمغ العربي دوراً مهماً في تخفيف اعراض سكرى الحمل الذي قد يستمر بعد الولادة فهو يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم.

يساهم الصمغ العربي أيضاً في تسريع التئام الجروح التي قد تصيبك خلال الولادة الطبيعية أو القيصرية، كما أنه يحمي من الالتهابات ويشد عضلات الرحم والحوض لتعود إلى طبيعتها قبل الولادة.

يكفي أن تتطحني كمية من الصمغ العربي مع العسل وتدهني منطقة الجرح أو الالتهاب.

2. فوائد الصمغ العربي للتنحيف

يعتبر الصمغ العربي من أكثر المكونات فعالية للتخسيس والتنحيف وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر بالشبع لفترة أطول. هو أيضاً فعال في منع تراكم السموم داخل الجهاز الهضمي.

إطحني القليل من الصمغ العربي وانقعيه ليوم كامل في كوب من الماء الساخن. تناوليه في اليوم التالي وكرري العملية لفترة أسبوعين. ستحصلين على جسم مثالي.

3. فوائد الصمغ العربي للبشرة والشعر

يساهم الصمغ العربي في العناية بالجمال وتعزيز صحة البشرة والشعر وذلك لأنه يحتوي على خصائص طبيعية لترطيب البشرة وموازنة مستويات الزيوت والدهون في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الصمغ العربي في التخلص من الكلف وشد البشرة لتستمتعي ببشرة صحية.

يساهم الصمغ العربي أيضاً في تقوية الشعر إذ يحميه من التساقط، التقصف، التلف أو القشرة.

الآن وقد تعرفت إلى فوائد الصمغ العربي جربيه واستفيدي من المنافع الي يقدمها.

فوائد بذور الكتان

فوائد بذور الكتان

بذور الكتان تشتهر بالعديد من الفوائد الصحية، ولعل من أهمها أنها تساهم في التنحيف وتخفيف الوزن.

أهم فوائد بذور الكتان:

  • تخفيف الوزن: لأنها غنية جداً بالألياف الغذائية، وتحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات (السكر) ومن هنا اشتهرت في تخفيف الوزن. وتدخل في أعشاب التخسيس، ومن الخطط لتخفيف الوزن.
  • تحتوي بذور الكتان على مادة صمغية، وبعد نقعها بالماء وتناولها فإنها تعمل على امتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة.
  • علاج الإمساك: عند طحن بذور الكتان يمكن أخذ كمية خفيفة منها لعلاج حالات الإمساك.
  • الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب: أثبت العلم الحديث بالأبحاث والدراسات المتواصلة بأن بذور الكتان الغنية بالأوميغا 3 والأحماص الدهنية والألياف من الممكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما أنها تقلل من ضغط الدم وتخفيض نسبة الكولسترول السيء في الجسم.
  • تخفف بذور الكتان من أعراض سن اليأس
  • تحسن الوظائف الادراكية
  • معالجة مشاكل الجلد مثل الأكزيما
  • دعم جهاز المناعة
  • علاج السعال

فوائد عصير الرمان

فوائد عصير الرمان

تعتبر ثمرة الرمان من الثمار الموسمية، وتشتهر بلونها الأحمر الرائع، وتحتوي ثمرة الرمان على العديد من الفوائد الصحية للجسم من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن، وعرف عن الرمان منذ آلاف السنين كدواء وعلاج منزلي للعديد من الاضطرابات الصحية.

من أهم فوائد عصير الرمان هي:

  1. مضاد للأكسدة: يحتوي عصير الرمان على مادة البوليفينول، التي تعتبر إحدى مضادات الأكسدة القوية والهامة بكمية تفوق باقي عصائر الفواكة الأخرى، وهي تساعد على محاربة الشوارد الحرة، وحماية الخلايا من التلف، والتقليل من فرص الإصابة بالالتهابات.
  2. غني بالفيتامينات: تحتوي الحبة الواحدة من عصير الرمان على 40% من فيتامين سي الموصى به، وهو مصدر جيد لفيتامين هـ، فيتامين ك، والفولات والبوتاسيوم.
  3. للوقاية من السرطان: تجرى الأبحاث بشكل دائم لمعرفة فوائد عصير الرمان، وقد توصلت الدراسات إلى أن عصير الرمان له القدرة المحتملة على وقف نمو خلايا سرطان البروستاتا، وكذلك سرطان الثدي.
  4. محاربة العدوى والفيروسات: يحتوي عصير الرمان على فيتامين C، و فيتامين E، وغيره من العناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز المناعة، ومحاربة العدوى، كما أنه مضاد للجراثيم، والفيروسات، والإلتهابات الشائعة.
  5. مكافحة التهاب المفاصل: يعمل عصير الرمان على مكافحة التهاب المفاصل، وكذلك آلام المفاصل، كما يساعد مستخلص الرمان في إزالة الإنزيمات المعروفة بأنها تسبب تلف المفاصل.

فوائد الخس

فوائد الخس

لا يخلو بيت من وجودة الخضار الورقية، مثل البقدونس والنعناع الأخضر الطازج والخس، وتعتبر هذه الخضار من الخضار الخفيفة على المعدة، كما أنها تمتاز بأنها قليلة السعرات الحرارية والدهون وتحتوي على مضادات الأكسدة القوية. ويستخدم الخس بالعادة في أصناف أطباق السلطات ومع الوجبات الجانبية مثل الساندويشات.

أنواع الخس:

  • الخس الروماني: ذو الأوراق الطويلة المقددة حلو المذاق، المشهور باستخدامه في السلطة اليونانية.
  • الخس ذو الأوراق الخضراء والحمراء.
  • الخس ذو الرأس: ويأتي بأوراق خضراء كبيرة لينة وبمذاق حلو.
  • الخس الثلجي: أبيض من الداخل ونسيجه هش وهو ذو طعم خفيف يمكن استخدامه في انتاج العصائر.

أهم فوائد الخس:

  • المساعدة في خسارة الوزن: لأنه قليل ومنخفض السعرات الحرارية لهذا فإنه يعد مكون مثالي لمن يتبعون الرجيم، كما أنه مصدر غني بالألياف.
  • تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول: يعمل الخس على تعزيز صحة القلب والشرايين بسبب كونه مصدراً للألياف الغذائية التي تقلل من مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وهو مصدر للأحماض الدهنية المفيدة وغير المشبعة مثل الاوميجا 3 والأوميجا 6، تعزز من صحة القلب والشرايين. كما أنه غني بمضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تمنع التأكسد وتحارب الالتهابات.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي: لأنه غني بالألياف والسليلوز فيساعد الخس على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، ويحسن من حركة الأمعاء وتوازن بيئتها.
  • الخس يعتبر أحد الخضار المساعدة على الاسترخاء بفضل محتواه الجيد من المعادن، خاصة البوتاسيوم.
  • مفيد لمرضى السكري: يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم للخس منخفض، مما يجعله غذاء مثالي لمريض السكري، بالإضافة لكونه منخفضاً بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون وعالياً بالألياف الغذائية.

فوائد شاي الزعتر

فوائد شاي الزعتر

يعتبر الزعتر من أشهر الأعشاب المستخدمة في عالم المضادات الحيوية وتقوية الذاكرة وعلاج مشاكل عسر الهضم، كما أنه يدخل بإعداد أصناف مميزة من الأكلات مثل المعجنات والسلطات أيضاً، ولكن هل تساءلت ما هي فوائد شاي الزعتر للجسم، نستعرض لك أهم هذه الفوائد:

فوائد شاي الزعتر:

1. تقوية الجهاز المناعي

2. علاج أمراض الجهاز التنفسي

3. علاج الأمراض الجلدية

4. التخلص من الآلام

5. تقوية الشعر

6. التخلص من الحصوات

7. الحفاظ على صحة القلب

8. حماية الأسنان

9. فوائد ووصفات شاي الزعتر للريجيم والتخسيس وخاصة منطقة البطن

طريقة عمل فوائد اليانسون

طريقة عمل فوائد اليانسون

اليانسون، هو من أحد الأعشاب المعمرة، والتي تم استخدامها منذ القدم في العديد من العلاجات الطبية، وهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المنوعة كالفسفور والكالسيوم والحديد والزنك، والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة الى كل من فيتامين C، وفيتامين A، والقليل من الفوليت.

وما يميز اليانسون بأنه قليل السعرات الحرارية، إلا أن له فوائد كبيرة جداً عل صحة الإنسان، إليكم من مطبخ سيدتي أهم هذه الفوائد:

  • يساهم اليانسون في تعزيز عملية الهضم وتليين المعدة
  • يعمل اليانسون بشكل طبيعي في المساهمة في علاج الامساك والوقاية منه
  • يساعد اليانسون في علاج عسر الهضم والتخلص من نفخة البطن
  • شرب اليانسون يعتبر مساعد في علاج الربو والمشاكل التنفسية المختلفة
  • وجد في اليانسون خصائص مسكنة ومهدئة للأعصاب ويزيل التوتر والقلق وأي آلام عصبية
  •  يحارب اليانسون الاكتئاب والاجهاد والغضب
  • اعطاء اليانسون للأطفال وبكميات معقولة جداً وبحسب استشارة الطبيب يساعد في تهدئة معدة الطفل وعلاج بعض المشاكل الهضمية والتنفسية، وهو طارد للغازات

فوائد الشوفان

فوائد الشوفان

الشوفان هو نبات عشبي، ويشبه شكله الحنطة والشعير، وهو بالعادة ينبت بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير.

للشوفان فوائد كبيرة لا تعد ولا تحصى، وخاصة لمن يرغب في عملية التخسيس، فهو يعد من الحبوب الكاملة التي تحتوي على أفضل العناصر التي تساعد على إنقاص الوزن، ويدخل الشوفان في كثير من الأنظمة التي تتبع للرجيم.

فوائد الشوفان:

  1. يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات
  2. يساعد على التقليل من السعرات الحرارية والدهون المتراكمة بالجسم
  3. يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع امتصاص المواد الدهنية به ويساعد في التخلص من الدهون التي توجد بالجسم عن طريق الفضلات
  4. يساهم في تنظيم نسبة السكر بالدم مما يساعد في الحصول على وزن مناسب
  5. يساعد على التقليل من الدهون التي توجد بمنطقة البطن خصوصاً
  6. مهم جداً للتخلص من الانتفاخات ويحمى الجهاز الهضمي
  7. يقلل من الكولسترول؛ لأنه يمنع ترسب الكولسترول داخل الشرايين والتصاقه بجدرانها
  8. مفيد لصحة القلب
  9. يخفض قيم الضغط والدسم وسكر الدم لمرضى فرط الضغط الشرياني
  10. يساعد في علاج السمنة
  11. يحفز الجسم على النوم
  12. يعالج الإرهاق
  13. يحمي من الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان الأمعاء، لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف التي تمنع السرطان
  14. يعالج حالات الإمساك

فوائد ورق الغار

فوائد ورق الغار

تشتهر الهند بزراعة ورق الغار، وورق الغار هو من الأشجار العطرية دائمة الخضرة، وينتشر استعمال ورق الغار في الدول العربية.

يستخدم ورق الغار في عدة مجالات مثل:

  • الطبخ
  • تحضير العطور
  • أدوات التجميل المختلفة

فوائد ورق الغار 

  1. علاج لمرض السكري: لأنه يعمل على تخفيض نسبة السكر بالدم وهو فعال لعلاج مرض السكري النوع الثاني. كما أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة والتي تمكن الجسم من إنتاج الأنسولين.
  2. تخفيض نسبة السكر في الدم.
  3. تخفيض الكوليسترول.
  4. تخفيض نسبة الدهون المركبة الثلاثية.
  5. تنظيم عمل  القلب.
  6. تحسين الهضم: لاحتوائه على نسبة كبيرة من الإنزيمات العلاجية لتكسير البروتين فهو فعال لعلاج الاضطرابات المعوية، فيعمل على تخفيف الاضطرابات المعوية. وعلاج الإمساك بشكل سريع. وعلاج النفخة الموجودة بالمعدة ويعالج حموضتها وحرقتها.
  7.  فوائد للقلب والأوعية الدموية: بسبب احتواء ورق الغار على مركبات الروتين (Rutin ) والساليسيلات (Salicylates)، والمغذيات النباتية وحمض الكافيك، فهو يعمل على زيادة صحة عمل القلب والأوعية الدموية. ويقي من الإصابة بالجلطات القلبية المفاجئة.
  8. علاج البرد والعدوى: ورق الغار فعال جداً في مكافحة أعراض البرد والانفلونزا والالتهابات في موسم الشتاء.
  9. تخفيف الألم: يتم استعمال ورق الغار كمخفف للألم، فالزيت المستخرج منه له خصائص مضادة للالتهابات، ما يساعد في  تخفيف الألم الناتج عن الالتواء والتهاب المفاصل والروماتيزم. وهو فعال لتخفيف آلام الرأس والصداع والتهاب المفاصل.
  10. المساهمة في التئام الجروح: لأن لورق الغار خصائص مضادة للفطريات وللبكتيريا وقدره على علاج الإلتهابات الجلدية، فهو يعد علاجاً جيداً للمساعدة على التئام الجروح، ويستخدم من قبل المعالجين بالأعشاب لعلاج لدغات الأفاعي ولسعات الحشرات وتخفيف الجروح والكدمات.

فوائد تناول المأكولات البحرية

فوائد تناول المأكولات البحرية

تعتبر الأسماك بكافة أنواعها وأصنافها، والمأكولات البحرية أيضاً، من أكثر اللحوم التي تعطي لجسم الإنسان الفائدة والعناصر الغذائية الضرورية لما تحتويه من فيتامينات ومعادن.

ويجلب التناول المنتظم للأسماك، بتعويض الجسم عن نقص العناصر الدقيقة المفيدة في الجسم. وقد توصل العلماء إلى هذه الاستنتاجات بناء على نتائج أبحاثهم.

وقد لفت الخبراء الانتباه إلى أن (المأكولات البحرية) تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان مثل: (الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والحديد والزنك وغيرها). وأجرى العلماء تجربة قرروا خلالها معرفة كيف يؤثر التناول المنتظم للأسماك على الأشخاص الذين يعانون من نقص في العناصر النزرة المفيدة.

بعض أهم فوائد المأكولات البحرية:

  • تحمي الشعر من التساقط وتحافظ على نظارة البشرة كما تحمي الجلد من الإصابة بالأمراض.
  • يعمل تناول هذه المأكولات البحرية على منع الاكتئاب خاصة اكتئاب ما بعد الولادة عند النساء.
  • تعتبر المأكولات البحرية غنية بفيتامين “د” المهم جداً لجسم الإنسان خاصة الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس.
  • يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر ومرض الربو كما يحافظ على العيون ويحافظ على سلامتهم.
  • يقلل من خطر الجلطات والإلتهابات.
  • تحمي المأكولات البحرية من خطر الإصابة بالزهايمر.

فوائد البطاطا الحلوة

فوائد البطاطا الحلوة

يعد فصل الشتاء هو فصل البطاطا الحلوة الطازجة، ويمكن تناول البطاطا الحلوة مشوية أو مسلوقة، أو نيئة.

وبالإضافة إلى طعمها الحلو واللذيذ فإن البطاطا الحلوة تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، وهي كالتالي:

  • البطاطا الحلوة مفيدة في الوقاية من أمراض القلب
  • تجنب وقوع نوبة قلبية أو سكتة دماغية
  • تقوي جهاز المناعة في الجسم
  • تنظم مستوى السكر في الدم
  • علاج للإمساك
  • تقضي على الإجهاد والتوتر
  • تحتوي البطاطا الحلوة على مواد مضادة للأكسدة. ولهذا فهي تقي الجسم من الالتهابات
  • تقي من الالتهابات مثل الربو، والتهاب المفاصل، والنقرس
  • تساعد على تنظيم ضربات القلب والإشارات العصبية
  • تحتوي على السكريات الطبيعية والآمنة لجسمك
  • حماية ضد آثار الشيخوخة
  • تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم
  • تساعد في خفض نوبات هبوط السكر في الدم
  • البطاطا الحلوة مصدر لفيتامين أ المعروف بفيتامين الجمال