اضرار وضع سلة النفايات في خزانة المطبخ
تفضل الكثير من السيدات وضع سلة المهملات في المطبخ داخل خزانة، وتكون عادةً مباشرةً تحت حوض المطبخ. لكنّ هذه العادة سيئة جدًا لعدة أسباب، تعرفي عليها.
- رائحة الخزائن: تحتوي سلة مهملات المطبخ على بقايا طعام أو قشور أطعمة وغيرها من الأغراض التي تصدر روائحة كريهة إذا بقيت لأكثر من ساعاتٍ معدودة في السلة. تبقى هذه الرائحة في الخزائن لمدة طويلة.
- البكتيريا: على الأرجح أن خزانة سلة المهملات ليست مخصصة فقط للسلة، بل تضعين فيها أغراض أخرى مثل منتجات التنظيف أو الأكياس أو المحارم. قد تنتقل البكتيريا من السلة إلى هذه الأغراض، خاصةً إذا وقعت الأوساخ خارج السلة. بالإضافة إلى ذلك، تتسخ الخزائن من الخارج إذا أردت أن ترمي أوساخ خلال تحضير الطعام، حين تكون يديك متسخة أيضًا.
- هدر خزانة: يمكنك أن تستفيدي من هذه الخزانة لتوضيب أغراض أخرى، خاصةً إذا كان مطبخك صغير.
- نسيان تغيير الكيس: قد تنسين تغيير الكيس. من المهم جدًا أن تغيري الكيس مرة في اليوم أو أكثر حتى لا يجذب الجراثيم أو يطلق رائحة كريهة. لا تنسي أيضًا أن تغسلي السلة مرة في الأسبوع.
طريقة تنظيف شفاط المطبخ
الخطوة الاولى:
أزيلي شبك الشفاط ثم نظفيه بالماء والصابون، تأكدي من تنظيفه وتجفيفه بالكامل ثم أعيدي تركيبه بعد القيام بالخطوة الثانية.
الخطوة الثانية:
بعد ازالة شبك الشفاط وتنظيفه جيدا تبقى مرحلة ازالة الأوساخ عن الشفاط الثابت. قد يبدو استعمال الزيت غريبا الا أن مفعوله كبير ويعطيك نتيجة فعالة. لذا اغمسي اسفنجة لا تحتاجينها في الزيت النباتي وقومي بتمريرها على كافة زوايا وأجزاء الشفاط. يساعدك الزيت على التخلص من الدهون والأوساخ الموجودة لأنها تتجمع على الاسفنجة بسبب قوام الزيت المزيل للدهون.
الخطوة الثالثة:
بعد تمرير الاسفنجة المبللة بالزيت مرات عدة والتخلص من الأوساخ قومي بمسح الشفاط بقطعة من القماش المبللة بالكلور كي تتخلصي من بقايا الزيت وللحصول على نتيجة أفضل.
تعتبر هذه الطريقة فعالة جدا ولا تترك وراءها فوضى كما أن كلفتها المادية قليلة جدا لذا اتبعيها قدر الامكان واحرصي على تغيير الشبك كل فترة حسب الارشادات.
بديل صابون غسل الصحون في المطبخ
هنالك عدة بدائل يمكنك استخدامها لتنظيف الأطباق دون تأجيل.
1- البيكينج صودا
البيكينج صودا مكون من الضروري ان يتواجد في كل خزانة مطبخ.هو قادر على تنظيف اي شيء، بما في ذلك غسل الصحون.
امزجي البيكينج صودا مع القليل من الماء داخل وعاء واخلطي جيداً حتى تشكلي عجينة. افركي الأطباق المتسخة بالعجينة، واشطفي بالماء فيما بعد.
2- مزيج البيكينج صودا والخل
لتحضير سائل لغسل الصحون محلي الصنع وقوي، امزجي بضع قطرات من الخل الأبيض مع معجون البيكينج صودا. إذا كان لا يزال لديك عبوة فارغة من منظف غسل الصحون، ضعي الخليط في داخله حتى يمتزج مع السائل القليل المتبقي في العبوة.
3- الشامبو
الشامبو، و حتى صابون غسل الجسم سوف يبلي بلاءً حسناً لغسل الصحون. قد تكون المشكلة الوحيدة هي أن الشامبو أو صابون الجسم معطّر بشدة. لتجنب تطعيم اطباقك، فقط تأكدي من شطف الأطباق بشكل صحيح بالماء الساخن.
4- مسحوق الغسيل
نعم، مسحوق الغسيل الذي تستخدمينه لملابسك سيكون جيدًا تماماً على أطباقك. اخلطي مسحوق الغسيل والماء، طبّقي على غرار طريقة معجون البيكينج صودا.
ادوات من الضروري تغييرها في المطبخ دائما
تشرين بعض ادوات المطبخ وتعتبرين انها ابدية لديك وستظل جيدة وصالحة لفترة طويلة. لكن ما تجهلينه انه من الضروري ان تغيري بعض هذه الادوات كل سنة، حتى ولو لم تري ضرورة لذلك. إليك الادوات التي عليك رميها واستبدالها بشكل دوري ودائم والسبب وراء ذلك.
المبشرة
عليك بتغييرها بشكل سنوي خاصة ان كنت تستخدمينها بشكل متكرر لبشر الجبن والليمون والجزر وغيرها من المكونات. فشفرات المبشرة تصبح مستهلكة بعد الاستخدام الكثير ولا تعود تبشر بطريقة جيدة.
فوط المطبخ
إن كنت تستخدمينها لمسح يديك تجفيف الجلي او غيرها من الاستعمالات عليك تغييرها مرة في السنة. حتى لو اعتبرت انك تغسلينها بشكل منتظم تحتوي هذه الفوط على آلاف البكتيريا الضارة.
اسفنجة الجلي
موطن البكتيريا في مطبخك! تفاجأت حتماً فلم تكوني تنظنين ان الاسفنجة المبللة دائماً بالماء والصابون غير نظيفة! غيريها بشكل معتدل، ننصحك بفعل ذلك مرة كل شهر.
الواح التقطيع
حتماً لم تفكري بتغييرها فهي من الادوات التي تصمد لسنوات في كل مطبخ. أعيدي التفكير والنظر بشأن ذلك فغسل الواح التقطيع الخشبية او البلاستيكية لا يكفي لتعقيمها، فالسكاكين تحدث خدوشاً عليها تؤدي الى احتباس البكتيريا داخلها. لذلك غيريها بشكل دوري كل عام.
الحاويات البلاستيكية
ظننت انها ستدوم لسنوات في مطبخك! فكري من جديد تحتوي الحاويات البلاستيكية عادة على مادة ثنائي الفينول أ الذي يرتبط كثيراً بمشاكل القلب والاوعية الدموية الصحية. ننصحك اذاً بتغييرها كل فترة.
طريقة تسليك صرف حوض المطبخ
استخدام منظفات الصرف الكيميائي له العديد من العوائق. فيمكن للمواد الكيميائية الكاوية أن تكون خطرة للغاية على الجلد ويمكن أن تسبب حروقاً خطيرة. فعادة ما يحذر السباكون المحترفون من استخدام هذه المنتجات وينصحون دائماً بتجربة السبل الطبيعية لمعالجة هذه المشكلة.
من اجل اعادة فتح صرف الخوض المسدودة، ستحتاجين اولاً الى البيكنج صودا والخل الأبيض وثانياً الى اتباع هذه الخطوات:
- اسكبي كوباً من البيكنج صودا داخل صرف الحوض يليه مباشرةً كوباً من الخل الأبيض. لا تتفاجأي من الصوت الذي سوف تسمعينه اثر هذا الإختلاط، فالبيكنج صودا عبارة عن مادة قوية والخل ما هو الا حمض.
- عندما يتم مزج المكونين، يتفاعلا بشكل كبير مع بعضهما، وهذا التفاعل هو الذي سوف يؤدي الى القضاء على انسداد صرف مطبخك.
- بعد ان ينحسر التفاعل بين البيكنج صودا والخل، انتظري 5 دقائق قبل اضافة 2 ليتر من الماء الساخن الى الصرف.
- بإمكانك ان تكرري هذه العملية اكثر من مرة اذا لزم الأمر.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقومين فيها بتنظيف صرف مطبخك منذ فترة طويلة، فقد يكون من الضروري تكرار هذه العملية مرتين على الأقل.
- يمكنك أيضاً اعتماد هذه العملية كصيانة دورية لمصارفك.
طريقة ثانية لفتح انسداد الصرف باستخدام البيكنج صودا
اذا لم تنجح التقنية الأولى ، حاولي أن تصب كوب من البيكنج صودا و 1/2 كوب من الملح في الصرف. اتركي هذا الخليط يجلس في الصرف لعدة ساعات، او يفضل بين عشية وضحاها ثم اسكبي كأسين من الماء المغلي.
نصائح أخرى لاستخدام البيكنج صودا في حوضك
يمكن استخدام كل من البيكنج صودا والخل والملح لتنظيف وتعقيم المحوض والتخلص من الروائح المزعجة المنبعثة منه.