طريقة عمل ناجتس الخضار المشوية

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وادهني صينية الفرن بالزيت وبطنيها بورق الزبدة ثم ادهني ورق الزبدة بالزيت النباتي.
2. في بولة اخلطي الدقيق مع النشا والكوسا المبشورة والجزر والقرنبيط والبصل حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الزيت النباتي والملح وقلبي.
4. اخفقي البيض وأضيفيه لمزيج الخضار والدقيق والنشا وقلبي حتى تختلط المكونات ويصبح كالعجين.
5. شكلي كرات متوسطة الحجم واضغطي عليها باليد لتصبح دائرية ثم ضعيها في الصينية المجهزة.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
7. اتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها دافئة إلى جانب صلصة اللبن الزبادي .