طريقة عمل موكا كيك بالشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نحضر صينية فرن وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق.
2. في وعاء نضع الدقيق و السكر والكاكاو والزيت والبيض واللبن الزبادي.
3. نخلط المكونات ثم نضيف البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ونخلط جيداً.
4. نخلط معلقة القهوة سريعة الذوبان مع ماء ساخن و نضيفة إلى خليط الكيك.
5. نخفف لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
6. نسكب خليط الكيك في الصينية المحضرة وندخلها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7. نخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد ثم نزين الوجه بكريمة الشوكولاتة ثم نقطع الكيك ونقدمه.