- في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي زيت الزيتون، وشوحي قطع الدجاج حتى يتحول لونها إلى الأبيض، ثم شوحي معها الفطر حتى يطهو تماماً.
- أضيفي معجون الطماطم مع التقليب جيداً.
- رشي الريحان والفلفل الأسود والملح.
- ضعي نصف كوب من الماء، واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يكثف قوام الصلصة.
- أضيفي كريمة الطهي مع التقليب الجيد.
- أضيفي المكرونة وقلبيها مع المكونات جيداً.
- قدمي المكرونة في طبق التقديم ورشي عليها جبن البارميزان.
المقادير
- | 300 جرام صدور دجاج مقطعة مكعيات | |
- | 400 جرام مكرونة مسلوقة ومصفاة | |
- | 1 كوب فطر طازج | |
- | 1 كوب جبن بارميزان | |
- | 1 كوب كريمة طبخ | |
- | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
- | 1 معلقة كبيرة ريحان طازج | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات