- سخني مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم تبلي بالفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتقلى اللحمة.
- اخلطي الزبادي مع الثوم والملح جيداً ثم اخلطي المزيج مع المكرونة المسلوقة وضعيها في طبق.
- وزعي اللحم المقلي واللوز على الوجه وقدميها فوراً.
المقادير
- | 300 جرام لحم مفروم | |
- | 1 عبوة مكرونة مسلوقة ومصفاة | |
- | 2 فص ثم مهروس | |
- | 2 كوب زبادي | |
- | 2 معلقة كبيرة لوز مقلي | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح (للحم المفروم) | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود (للحم المفروم) |
لا يوجد تعليقات