- في قدر على النار، سخني الماء حتى يغلي.
- اخلطي الماء مع المشمش واتركي المزيج قليلاً حتى يلين المشمش، لمدة 60-120 دقيقة.
- اخفقي المزيج مع العسل والليمون في الخلاط الكهربائي حتى ينعم القوام.
- انقلي المربى إلى برطمان جاف ونظيف واتركيه مفتوحاً حتى يبرد المربى تماماً ثم أغلقيه واحتفظي به في الثلاجة.
المقادير
- | 2 كوب مشمش جاف | |
- | 1 كوب عسل | |
- | ½ معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ماء - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات