طريقة عمل مخلل حامض

المقادير

الطريقة

1. نقطع الخيار إلى شرائح.
2. نضع الخيار في قدر ثم نضيف الثوم، الخل، الماء والملح ونحرك.
3. نضع القدر على النار ونترك المزيج حتى يغلي.
4. نحفظ المخلل في برطمانات لتناوله مع الوجبات.