- افرمي الباذنجان المشوي ناعم واخلطيه مع الطماطم في طبق.
- أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
- ضعيه في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 باذنجان كبير مشوي ومقشر | |
- | 1 طماطم كبيرة مفروم ناعماً | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات