طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن والثوم

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة

1. افردي صدور الدجاج وضعي عليها عصير الليمون، الملح، الفلفل، والبابريكا، وزيت الزيتون. اتركيها تتبل لمدة 15 دقيقة.
2. .في بولة امزجي الجبن مع الثوم المفروم والبقدونس.
3. ضعي ملعقة من خليط الجبن في وسط كل صدر دجاج ولفيها بإحكام. ويمكنك استخدام أعواد خشبية لتثبيتها.
4. سخني مقلاة على درجة حرارة متوسطة مع قليل من الزيت.
5. ضعي لفائف الدجاج في المقلاة واطهيها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى تنضج وتصبح ذهبية.
6. لتحضير الصوص: في قدر صغير، ذوّبي الزبدة وأضيفي كريمة الطهي.
7. أضيفي الثوم البودرة، الملح، والفلفل. اتركيه يغلي قليلاً حتى يثخن الصوص.
8. ضعي لفائف الدجاج في طبق التقديم واسكبي الصوص فوقها وقدميها مع الأرز الأبيض
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل لازانيا دجاج