طريقة عمل لفائف البطاطس الحلوة بالجبن الذائب والزعتر

المقادير

الطريقة 

1. نضيف في وعاء البطاطا المهروسة والجبن المبشور والجبن الكريمي والبيض والزعتر والتوابل.
2. نخلط حتى نحصل على عجينة طرية ولكن قابلة للتشكيل.
3. لو طرية زيادة نضيف قليل بقسماط أو دقيق شوفان حتى تتماسك.
4. نشكل العجينة على شكل رولز صغيرة اسطوانية.
5. نضع اللفائف في صينية فرن عليها ورق خبز وندهن الوجه خفيف زيت زيتون.
6. نرش زعتر إضافي خفيف على الوجه.
7. نخبز في فرن ساخن علي درجة حرارة 200 لمدة 18–20 دقيقة.
8. نتركها حتى تحمر الأطراف وتذوب الجبنة من الداخل.
9. نقدمها ساخنة فوراً أفضل لحظة وهي بتشد جبنة