Name: طريقة عمل لازانيا بالسلمون
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 400 جرام سلمون فيليه طازج مقطع شرائح رقيقة -; 400 جرام سبانخ مثلجة ومذوبة -; 200 جرام جبن كريم -; 1 علبة لازانيا غير مطهوة -; 3 كوب كريمة سائلة -; 1 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم -; 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح -; ½ كوب صلصة طماطم -; ¼ كوب جبن بارميزان مبشور -; 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

400 جرام سلمون فيليه طازج مقطع شرائح رقيقة

‏-

400 جرام سبانخ مثلجة ومذوبة

‏-

200 جرام جبن كريم

‏-

1 علبة لازانيا غير مطهوة

‏-

3 كوب كريمة سائلة

‏-

1 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم

‏-

1 كوب فطر طازج مقطع شرائح

‏-

½ كوب صلصة طماطم

‏-

¼ كوب جبن بارميزان مبشور

‏-

1 معلقة صغيرة ثوم مفروم

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

سخني الكريمة السائلة مع الثوم في قدر على نار هادئة وتركي الخليط حتى يكثف قليلاً ثم ضيفي إليه جبن البارميزان المبشور.
امزجي السبانخ مع جبن الكريم في وعاء.
ضعي طبقة من خليط الكريمة في صينية فرن ثم غطيها بطبقة من اللازانيا.
ضيفي طبقة من مزيج السبانخ وقليلاً من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم.
كرري الطبقات حتى نفاذ الكمية ثم رشي جبن الموزاريلا على الوجه.
غطي الصينية بورق القصدير وخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
إرفعي ورق القصدير وواصلي الخبز لـ10 دقائق أخرى.
قدمي اللازانيا ساخنة.