طريقة عمل لازانيا بالبشاميل

مقادير البشامل

مقادير اللازانيا

الطريقة

1. اقلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.
2. أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيها جيداً.
3. اقلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم جيداً حتى لا يتكتل.
4. أضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيه جيداً على البارد ثم أضيفيهم على الدقيق بالزبدة.
5. قلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.
6. أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط اللحم المفروم.
7. أضيفي طبقة من اللازانيا  ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.
8. أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور اللايت.
9. ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان.