طريقة عمل كيكة العسل

المقادير

الطريقة

1. اخفقي الزيت والزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
2. أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق.
3. أضيفي العسل واخفقي حتى تتجانس المكونات.
4. اخلطي الدقبق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض بالتناوب مع عصير البرثقال واخلطي.
6. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
7. اسكبي مزيج الكيك في القالب ووزعي اللوز على الوجه.
8. أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
9. ازيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم.
10. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.