- في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والفانيليا والسكر والزيت.
- أضيفي على المزيج الدقيق والملح والقرفة المطحونة والبيكينج صودا. امزجي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
- زيدي الجزر والجوز ثم قلبي المكونات بواسطة ملعقة.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج الكيك.
- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
- ضعي الكيك جانباً حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- لتحضير الكريمة: في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي جبن الكريمة والزبدة والسكر البودرة، وامزجي المكونات حتى تتجانس.
المقادير
- | 3 كوب جزر مبشور | |
- | 2 كوب دقيق | |
- | ½ 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب جوز مبشور | |
- | 1 كوب زيت | |
- | 3 بيض | |
- | 2 معلقة صغيرة قرفة | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الكريمة
- | 3 كوب سكر بودرة | |
- | 1 كوب جبن كريمي | |
- | 1/3 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة |
لا يوجد تعليقات