- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وغطي القاع والأطراف بورق الزبدة.
- اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح لديك مزيج خفيف.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى على المزيج واخفقي باستمرار بعد كل إضافة.
- زيدي الدقيق، وجوز الهند المجفف، وعصير الأناناس ثم اخلطي المكونات جيداً.
- اسكبي المزيج داخل القالب، ثم وزعي شرائح الأناناس على الوجه ورشي جوز الهند الطازج.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.
المقادير
- | 1 علبة أناناس معلب مقطع شرائح مع عصيره | |
- | 150 جرام زبدة | |
- | ¼ 1 كوب دقيق | |
- | ⅓ كوب جوز هند مبشور ومجفف | |
- | ⅓ كوب سكر | |
- | ¼ كوب جوز هند مبشور | |
- | 2 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
لا يوجد تعليقات