طريقة عمل كوكتيل الفراولة والعنب

المقادير

الطريقة

1. يضاف كوب من الفراولة إلى قدر توضع على حرارة متوسطة، مع السكر وذلك حتى يذوب السكر تمامًا.
2. يسكب عصير الليمون وحين يغلي الخليط، يرفع عن النار، ويترك جانبًا ليبرد. يضاف خليط الفراولة والسكر والليمون، بعد أن يبرد إلى وعاء الخلاط الكهربائي، مع الخفق على سرعة متوسطة. ثم، يضاف الكم الباقي من قطع الفراولة، مع الخفق.
3. يسكب عصير العنب، مع الاستمرار في الخفق. ويوزّع هذا الكوكتيل على ستة أكواب مع الثلج.